Lean tærter på ris bouillon

Lean tærter på ris bouillon

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
risgrød på vand (50 ris + 120 vand)	150 gram
vand	150 gram
vegetabilsk olie b / s	70 gram
sukker	70-80 gram
salt	1 tsk under kniven
hvedemel / kvalitet	400 gram
presset gær	15 gram
vanilje	smag
enhver påfyldning
stærk, meget sød te	til smøring

Madlavningsmetode

• Kog grøden i vand, salt ikke.
• Hæld grøden med vand og puré.
• Fortynd gær i denne suspension.
• Æltning af dejen i KhP ved hjælp af "Dough" -programmet (5 * 5 * 10)
• Hæld risvandet i en spand, tilsæt sukker, smør, vanilje og mel.
• Efter 5 minutters blanding tilsættes salt.

• Dejen er blød, klæber ikke fast. Afrund og sæt gæring på. Fermentering i 120 minutter med en omrøring midt i processen.

• Dej i begyndelsen, midten og slutningen af ​​gæringen.

• Del dejen i lige store dele ved hjælp af vægte.
• Vi former tærterne.
• Korrektur 60 minutter.
• Smør med stærk, meget sød te.
• Vi bager ved en temperatur på 190 grader i 15-20 minutter.
• Vi tager ud, smør igen med te.
• Lad det køle af og nyd det.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Nyd din faste te og meget mere! Vi hurtigt lækker, mister ikke modet! Og vigtigst af alt spiser vi ikke hinanden!
• Dette er ikke min første gang, jeg bager ris. Her er et par flere brødopskrifter.
• 
  Brød med ris og rosmarin (ang-kay)
  
  
• 
  Surdejsbrød med ris bouillon (ang-kay)
  
  

Skålen er designet til

15 stykker

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

HP, ovn

Bemærk

Meget fluffy, bløde og lækre tærter. Enhver påfyldning kan bruges. Opskriften er fancy. Anbefale!

[ang-kay]

ang-kayAngela!
Mmmmm .... hvordan jeg elsker disse tærter ... med "bløde" tønder.
Jeg bliver nødt til at prøve ... på risvand - "nyt".
Jeg tog det til "skraldespandene"!

[ang-kay]

ang-kay, Angela skønhed så! Skorpen er sprød! Myakish, bare dejligt!
Et andet mesterværk!

Angela, hvilken skønhed. Jeg kan ikke tro, at sådanne vidunderlige tærter kan laves uden æg og mælk. Jeg tager det med til bogmærker.

[Antonina]

Antonina, Alla, tak for din opmærksomhed på opskriften. Prøv det. Du vil ikke fortryde.

Hvilke tærter! Ligesom i vores skolecafeteria i fjern barndom, 5 kopecks hver.

Jeg har en gammel skolebogbog, eller rettere dens omslag - jeg brugte den til at styrke spejlet. Så der siger min barnlige knudrede pen: "15 kopecks sandwichtærte + 5 kopecks tærte. Gæld 20 kopecks"
Det ser ud til at hun skulle have været ... dræb mig. Jeg kan ikke huske om jeg betalte gælden eller ej.
måske er interessen allerede vokset så meget, at lejligheden kan sælges

Mange tak for opskriften!

[Tumanchik]

Tumanchik, Tak skal du have. Lo. Og til dit helbred!

[Angela!]

Angela! Hvilke seje tærter! Tages i brug!

[Natusichka]

Natusichka, Tak skal du have. Forhåbentlig nyttigt!

Hvilke tærter - jeg fryser bare og kigger! Interessant dej, så vi prøver det i næste post !! Højeste niveau som altid!

Olenka, tak. Jeg forsøgte at.

meget usædvanlig dej, jeg har aldrig mødt en sådan opskrift, mange tak!
Hvor meget tør gær skal du tage?

[kavmins]

kavmins, Tak skal du have. Tør gær er 3 gange mindre.

[Angela piger!]

Angela piger! Og ingen forsøgte at stege tærter fra denne dej i en gryde? Jeg vil lave kål og kartofler til middag. Naturligvis er vaniljesukker ikke nødvendigt.
Hvad synes du?

[Natusichka]

NatusichkaJeg tror du kan. Hvis du gør det, så del det, pliz.

Så gå videre! Begynder at gøre ... at være i tide til middag.
Angela, kog grøden, inden du koger risen? Eller kog ris og mos med det resterende vand? Eller vil der ikke være noget vand tilbage?

Jeg er ikke gået. Efterfyld med 150 gram og puré.

Hvilke vidunderlige tærter, skal du bestemt prøve! lige fisse

[håber]

håber, Jeg vil blive glad.

Og min hviler allerede på dostochka ... med kål og kartofler + svampe. Det viste sig, at hver type af 12 stykker i alt - 24. Tag lidt hvile og start stegning.

[Natusichka]

Natusichka, Jeg venter.

Smukke tærter, bare et syn for ømme øjne .... En anden uges faste, kan bare stadig prøve .... Vil der være billeder af stegt? Frisk fra bordet, ikke sulten, men meget appetitvækkende Bestemt brug for at bage

[Elena]

Elena, Tak skal du have. Håber vi ser stegt.

Vi venter

[Angela piger!]

Angela piger! Tærterne er super, super, super! Nu brister jeg, jeg kan ikke stoppe ... Meget lys, luftig dej! Det er en fornøjelse at arbejde sammen med ham, næsten uden mel.
Jeg udsætter et foto fra mandag, fordi jeg skriver fra en mobiltelefon og et foto i et kamera. Måske kan du på en eller anden måde afsløre, men jeg er lægmand i denne sag. Så vent!
Indtil da, tag vores ord for det. Jeg sætter lidt mindre sukker, gr. 55, der kræves endnu mindre for salte. Jeg sætter mere salt. I morgen vil jeg gøre det igen, allerede i to portioner: hjem og i kirken.

[Natusichka]

Natusichka, Nå, jeg er glad! Jeg vil vente på et foto! Men selv med salt fyldning elsker jeg sød dej.

selv med saltfyldning elsker jeg sød dej.

Jeg kan også godt lide denne kombination, generelt er jeg en forfærdelig sød tand ..... Jeg skubber sukker i alt, hvad jeg laver mad (hvor det er relevant, selvfølgelig)

Jeg elsker det også, men det blev for sødt, det afbryder påfyldningen.
Angela! En meget, meget anstændig opskrift! Mange tak for det !!!

I dag lavede jeg 2 portioner, det samme: kartofler + svampe og kål. Hvor smukke de er !!! Og hvad lækker! Jeg satte saltet på 2 portioner på 2 borde. skeer (ingen top), sukker - 55 gr. Det smager ligesom det! Nu gemmer jeg mig for min mand ...

[Natusichka]

Natusichka, Jeg er så glad!. Bring det til os.

Nødvendigt! Bare vent ...

[Angela!]

Jeg skynder mig at vise dig mine tærter!
De er i panden:
🔗

Og dette er allerede på pladen:
🔗
Åh og lækker !!!!! Hjælp dig selv!!!

Angela! Tak igen!!!!

[Natusichka]

Natusichka, smuk! Jeg tror, ​​de er lækre. Du skal lave mad selv i en stegepande. Tak for tilliden til opskriften og den fremragende rapport. Og en særlig tak til dig for eksperimentet.

Jeg bærer) tærter varme i varmen, fisse, tak igen!

[håber,]

håber,, hvad fluffy, selv, smuk!. Jeg håber du nød smagen. Tak for sådan en lækker rapport)))

Smagen er fantastisk, folk, gør det, du vil ikke fortryde det!)

Wow, hvilke værtinder !!! OG STEKT OG BAGET !!! Og jeg vil være glad for dig, vi springer over med lyset ... Pludselig finder det det i ovnen på bagværk ... Jeg elsker stegt, men jeg vil fortryde min lever (fordi der ikke er noget mål for velsmagende)

Her er min skabelse, jeg kunne ikke modstå



Lækker!!! Tak til forfatteren, Angela, Gud velsigne dig og dine kære!

[Elena]

Elena, hvad er de rosenrøde og okay! Længere klar til at gøre end at gøre. Mange tak for sådan en vidunderlig rapport og tillid til opskriften. Jeg håber, at du vil bage sådanne tærter mere end én gang.

Jeg håber, at du vil bage sådanne tærter mere end én gang.

Helt bestemt !!! Jeg slog mig selv i hænderne ... hånden når ud til den tredje ...

Dig, som jeg er lige. Indtil jeg spiser alt, vil jeg ikke roe mig

Nå, sho, vi er svage, jeg forlod alle køkkenet ...

Håber dette hjælper

[Ang-kay,]

Ang-kay, Mange tak for opskriften! Jeg har nu en idé - hvad hvis jeg i stedet for ris tager rismel, hæld vand og koger indtil det er fortykket? Så behøver du ikke bruge en blender! .. Har du tilfældigvis prøvet det?

[P_NATA]

P_NATA, slet ikke)

men hvad hvis du i stedet for ris tager rismel, hælder vand og koger indtil det er tykt? Så behøver du ikke bruge en blender! .. Har du tilfældigvis prøvet det?

Har ikke prøvet. Måske kan du. Bare hvordan man beregner proportionerne?

Dette er kun empirisk ...

Ja. Du skal gætte konsistensen.