Peberfrugter med kikærter og nødder

Peberfrugter med kikærter og nødder

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kikærter tør	200 g
Valnødder	100 g
Bulgarsk rød peber (stor)	4 ting
Hvidløg*	1 tand.
Hvid balsamicoeddike *	1 spsk. l.
Salt	smag
Olivenolie	2 spsk. l.
Persille	1 \ 2 bundter

Madlavningsmetode

• Sug kikærterne i blød i 12 timer, skift vand flere gange. Hæld i nyt vand, kog indtil det er mørt. Tøm bouillon og lad det bage. Hak kikærterne.
• Hak valnødderne.
• Før hvidløg gennem en presse.
• Bages peberfrugterne i ovnen ved 220 ° C, indtil de er bløde, og læg dem derefter i en pose, lad de stå i 10 minutter. Skræl derefter og fjern frø. Saml den frigivne juice. Skær peberfrugterne i strimler.
• Kikærter, hvidløg, nødder, peberfrugter, peberjuice, olie blandes, blandes, krydres med en wok. Tilsæt eddike, bland igen.
• * Juster mængden af ​​hvidløg og eddike efter eget valg. Jeg bruger minimal.
• Læg forretten i portionerede skåle, pynt med finhakket persille.
• En original og festlig mager snack. Jeg kunne virkelig godt lide det med Borodino-brød.)

Bemærk

En kilde: 🔗

Hvilken lækker snack! Sørg for at bogmærke !! Tak skal du have!!!!!!

Ja, Ol, det viste sig uventet velsmagende. Jeg lavede allerede bagt peber med bønner, men for første gang med kikærter.


Bønnesalat med bagt peber (Omela)

[Oksan]

Oksanlækker! Jeg gjorde også noget som dette. Kun uden nødder og med andre krydderier. Alt skulle lægge opskriften op, men nu er det ikke nødvendigt.

Galya, det er meget velsmagende !!!

men nu er det ikke nødvendigt.

Choy så .. kom nu, pålæg dig ud! Du har et helt andet princip, og måske spiser nogen ikke nødder.

[Oksan]

Altså nej, Oksan, det giver ingen mening at sende en anden meget lignende opskrift. Princippet om tilberedning er det samme, kun uden nødder og med tilsætning af spidskommen, koriander og citronsaft.
Jeg lavede hummus med andre ingredienser, så du kan placere den, hvis du ikke gør det før

Som du ønsker. Jeg sagde min mening, jeg synes, at der skulle være forskellige muligheder, og du bestemmer selv.

Bønner i en tomat?

Åh! ikke der skrev!

[Omela]

Omela, uuuuuu, hvor lækker! Jeg elsker bagt peber i en luftfryser! Jeg har ikke prøvet det med kikærter endnu ... Jeg vil helt sikkert gøre det! Tak skal du have!

[Babushka]

Babushka, Tanya, tak! Den anden dag er snacken endnu smagere !!!! Jeg er så glad, det ser ud til, alt er så simpelt, men sååå lækkert. På grund af saften fra peberfrugterne er kikærte-nøddepastaen meget øm.

[Omela]

Omelahvad en lækker! Vi er presserende nødt til at gøre det, ellers har kikærterne længe i lang tid, jeg ved ikke, hvor jeg skal tilpasse mig)))

[Anya]

Anya, Tak skal du have! Jeg gør det konstant nu. Jeg kunne godt lide det!

Og hak kikærterne til puré eller bare knus dem uden fanatisme?

[iris. ka]

iris. ka, Irina, kikærter skal finhakket. bare med fanatisme for at få en homogen masse. Hvis det er nødvendigt, tilføj kikærter bouillon for at male bedre.)

Her er min snack. Kikærter smager det samme som ærter, der var to peberfrugter i butikken, vi har brug for mere. Hvidløg her er helt på plads (to fedter), men jeg har ikke balsamico, kan jeg tilføje bordeddike? En sur note er også mulig.
Spis med et must med en skål, med brød ikke det. Lækker, men hvis det stadig er med et glas

Forresten blev peberen bagt til at blive brun, lå i en pose, men den var vanskelig at rengøre. Han gav overhovedet ingen juice.

[Irina]

men det var svært at rengøre

Irina, hvilket betyder, at de ikke afsluttede det. Bagte peberfrugter bliver ret bløde i posen og "strømmer".

Lækker,

Irina, glad for at du kunne lide.Eddike kan naturligvis tilsættes til syrlighed eller citronsaft. Og du har selvfølgelig brug for mere peber.

For at være ærlig brugte jeg det som en idé! Men ideen er fantastisk !!!!! Som et resultat malede jeg kikærter med nødder og peberfrugter i en blender, det blev ikke så smukt som dit. Gæsterne spiste, priste, bad om ingredienserne, men jeg gav ikke efter :))
Oksana, tak! Hele dit emne er i mine bogmærker!

[Anna]

Anna, Jeg lavede også pasta i posten.