Krydret tørret persimmon med ris og rosmarin (sideskål eller hovedret)

Krydret tørret persimmon med ris og rosmarin (sideskål eller hovedret)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Persimmon
Kogt løs ris
Til marinaden:
Groft havsalt
En blanding af dine yndlings krydderier
Frisk eller tørret rosmarin
Frisk eller tørret timian
Balsamico eddike
Olivenolie (vegetabilsk)
Tørrede urter
Hvidløg

Madlavningsmetode

• Jeg ved ikke om dig, men vores vinter er ikke kun mandariner, men også fantastisk, moden, lys, moden persimmon til en overkommelig pris.
• Jeg elsker det i enhver form, og mest af alt efter min mors gamle opskrift. Mor satte hende i fryseren for at fryse hende til benet. Og derefter afrimning. Det var nødvendigt at spise det med en ske, men smagen er simpelthen ubeskrivelig!
• Men jeg ville gøre noget med hende! Da jeg huskede mit vellykkede eksperiment med blommer i mikrobølgeovnen, besluttede jeg at gøre alt dette med persimmon og servere det med ris. Jeg kunne virkelig godt lide resultatet. Derfor skynder jeg mig at dele med dig.
• Her er min persimmon. Til tørring er det bedst at bruge en stor kødfuld Kaki. Der er hun
• Hvis huden får hende til at føle sig "tyktflydende", er det bedre at slippe af med det. Dette generer mig dog ikke. Jeg elsker hende nogen.
• Vi skærer det, som du bedst kan lide. Du kan gøre det , men det kan være mindre. Jeg skar sådanne segmenter i yderligere tre dele. Nu forbereder vi marinaden. Vi blander alt i den andel, som du kan lide at smage. Men husk at persimmon er meget sød. Hvis der under tilberedningen af ​​marinaden ikke er nok, kan du sikkert tilføje salt, hælde med olie eller balsamico. Persimmons er ikke så vandige som blommer eller tomater. Så der bliver ikke meget juice.
• 
• Så persimmonen er hakket, og marinaden er klar. Læg persimmonen i en skål og fyld den med marinade, så den er godt udtværet i den.
• Læg derefter et lag papirhåndklæde på mikrobølgepladen, og fordel persimmonstykkerne ikke så tæt, sådan som dette
• Vi starter mikrobølgeovnen i 3 minutter ved 800. Når du skal stoppe, skal du åbne døren i 5 minutter. Så gentager vi det endnu en gang og lader det afregne igen. Gentag processen 5 gange. Fjern derefter persimmonen på bordet i 20 minutter.
• Selvfølgelig kogte jeg adskillige retter på én gang, lavede mange ting på én gang, og tiden på 5 minutter trak naturligvis videre - "HEY, GLEMT !!!". Det vigtigste er at åbne døren !!!! Og tidsperioden kan overtrædes.
• Den type persimmon ændrede sig hver gang. Efter en lang hvile blev persimmon dækket af en så smuk og duftende bagt skorpe.
• Efter hvile fortsætter vi med at tørre persimmon flere gange i tre minutter efter fem. I processen forsøger vi at kigge efter vores smag, den tilsatte marinade eller dens komponenter: salt, krydderier, balsamico. Jeg manglede konstant balsamico.
• Den færdige persimmon kan foldes i en krukke, tilsættes mere marinade eller bare hæld lidt olie og opbevares i køleskab.
• Server med frisk kogt, smuldret, varm ris, hæld over med olivenolie. Det viser sig sindssygt velsmagende. Manden spiste selvfølgelig med kød. Og jeg var allerede meget tilfredsstillende.
• 

Bemærk

Mikrobølge-tørrede krydrede blommer (eksperiment) (Tumanchik)


Jeg elsker tørrede blommer. Den tilberedte krukke blev opbevaret i mit køleskab i seks måneder. De spiste det, men du vil stadig. Og det viste sig, at vintertomater fra butikken er bedre tørrede end sommerens. Men hvad der er særligt behageligt - persimmon, i modsætning til blommer og tomater, mister meget mindre vægt, når de koges.
Prøv tørrede persimmons. Det er meget nyttigt. Jeg opfinder en sød version til dessertretter.
Med kærlighed, din Tumanchik!

Pragtfuld opskrift !!! Jeg har aldrig hørt om tørret persimmon (jeg elskede det også efter fryseren). Irochka, hvilken smart pige du er, alt er så sejt, tilgængeligt og til tiden

og blommer interesserede mig endnu mere, jeg vil studere

Jeg tager det til bogmærker. Mange tak for den fristende opskrift på en lækker og sund (og endda helårs) skål

[Irina]

Irina, Hvilken skønhed! Jeg elsker også persimmon som ingrediens i en sideskål! En bagatel, men hvilken eksotisk smag!
Jeg løb til butikken.
Og sandsynligvis også i ovnen?

Irisha, jeg holder aldrig op med at blive overrasket.
Du ved, jeg forstod lige, at jeg presserende har brug for at gå i butikken. Køb persimmons.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka spiser kun dette i min familie, men det forstyrrer mig ikke, ja, måske vil min mor være med og prøve. Jeg kan virkelig godt lide lanset, og jeg kan virkelig godt lide sødige tilsætningsstoffer til risgrød. Tak for opskriften. Jeg tager det med til bogmærket.

[Irochka]

Åh, Irochka...! Hvor lækkert, helt sikkert, hvis det nogensinde lykkes mig at skjule persimmons fra min familie

(PatAmushta spises, uanset hvor meget du køber det)

, så vil jeg helt sikkert koge det efter din opskrift

Og jeg vil ikke skrive noget om noget, jeg er i træk

Åh Irinka-fulyuganka! Jeg er ikke flyttet væk fra dine rødbeder, men her er det ... Jeg vil helt sikkert gøre det, jeg føler allerede, at det er lækkert. Heldigvis er ferien planlagt, og du kan låse dig selv på kufnaen og prøve alt, hvad der passer

[Bona fide]

Bona fide, IvaNova, Trishka, V-tina, Shyrshunchik, karamel, liliya72mine kære værtindepiger! Tak for at være opmærksom på opskriften!

Og sandsynligvis også i ovnen?

det gør du sikkert. det tager bare længere tid og smager lidt anderledes. lækker, tøv ikke med. bare en lidt anden smag.

Irishka vil kun spise dette i min familie, men det forstyrrer mig ikke

Tanyusha, det er det hele, og charmen er, at du kan tilberede en lille portion undervejs i mikra. En (dog stor) persimmon var nok til to med min mand og også i en krukke i køleskabet. Du gør dette meget i ovnen, da du allerede ryger, så ...
Og vigtigst af alt taber persimmon, i modsætning til blommer og tomater, meget mindre vægt.

Irochka, mange tak for de vidunderlige opskrifter. Dette er uden tvivl min mad, kun vi holder ikke mikrobølgeovnen derhjemme, i ovnen ved hvilken temperatur skal jeg tørre? Jeg gjorde blommer i tørretumbleren i år, jeg kunne godt lide det meget, jeg tror måske jeg kan gøre sådan et trick med persimmon, det er sandt i lang tid ...
Generelt er ideen med tørret persimmon meget sej !!!

Generelt er ideen med tørret persimmon meget sej !!!

Mange tak Victoria for at sætte pris på ideen.

i ovnen ved hvilken temperatur der skal tørres?

Jeg tror fra 120 til 100. afhængigt af ovnen.
Mange tak for dine venlige ord.

Generelt er ideen med tørret persimmon meget sej !!!

Piger, hvor lækker hun er, når hun står i køleskabet. Hun åbnede krukken og blev bedøvet - aromaen er betagende, skorpen er blød og strikker slet ikke. Bare et eventyr! Slibet med skinke og brød!
og jeg gjorde så lidt?

Tak for opskriften, det viste sig at være meget velsmagende. Tørret i en tørretumbler, 7 timer, 50 grader.