Salat "Rød fisk under et fluffy tæppe"

[TILBEREDNING.]

Salat "Rød fisk under et fluffy tæppe"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Rød fisk sl / s	200 g
Kogte æg	3-4 stk.
Tomater	2-3 stk.
Hård ost	130-150 g
En blanding af mayonnaise og creme fraiche	1:1
Salatblade

Madlavningsmetode

• Jeg vil gerne tilbyde dig en salat, der altid har været til stede på vores festbord i 5 år. Både dens sammensætning og tilberedningen er meget enkel.
• TILBEREDNING.
• Forberedelse af komponenter.
• Jeg vasker og tørrer salatblade grundigt. (Jeg kan godt lide at bruge Dubovik-sorten, fordi dens blade ikke falmer i lang tid.)
• Jeg skar den røde fisk (sockeye, chum, laks eller lyserød laks) i tynde skiver eller terninger. (Jeg fokuserer på fiskens smag. Normalt salter vi den selv. Hvis den har en delikat smag, let salt, så skærer jeg den i skiver, hvis det er en mere salt version, så i terninger.)
• Jeg renser de kogte æg, adskiller æggeblommer fra proteinerne. Jeg gnider æggeblommer på et fint rivejern, og de hvide på et groft rivejern.
• Tomater (jeg prøver at bruge kødfulde) mine, skære, fjerne frøene (de er ikke nødvendige) og skære papirmassen i terninger.
• Ost (jeg prøver at bruge den med en neutral smag: "russisk", "Poshekhonsky") Jeg gnider den på et groft rivejern.
• Jeg blander mayonnaise og creme fraiche i lige store mængder. Jeg prøver at tage creme fraiche tyndere (10% eller 15%). Takket være dette er saucen ikke tyk, kaloriefattig og blødgør lagene godt.
• Montering af salaten.
• Jeg spreder salatblade på skålen.
• Så lægger jeg det lagvis:
• -rød fisk
• - æggeblommer.
• 
• Smør let med en blanding af mayonnaise og creme fraiche.
• Så er der lagene:
• tomater,
• -ost.
• 
• Jeg smører hvert lag med sauce.
• Drys toppen af ​​salaten med proteiner. De kan smøres med majones, eller måske ikke.
• Jeg satte salaten i køleskabet i 1-2 timer. Så dekorerer jeg, som min fantasi dikterer, og tjener.
• God appetit.
• 

Bemærk

Salaten viser sig at være meget, meget øm. Jeg prøvede mange forskellige muligheder for forretter, som inkluderer rød fisk, men denne kombination var lækker for mig. Nu serverer jeg kun rød fisk på denne måde. Vi elsker salaten så meget, at vi ikke engang diskuterer, om den vil være på festbordet. :) Salaten har aldrig været halvt spist, fordi gæsterne ofte sætter sig en anden portion.

Antallet af produkter er meget relativt - jeg har gjort alt for øje i lang tid. Vær ikke bange for at tilføje lidt mere, reducer noget.

(Lejlighedsvis laver jeg en lille portion til mig selv og min søn, ikke engang at lægge komponenterne ud i lag, men blot blande dem. Det er også lækkert, selvom det “lyder” lidt anderledes.)

Jeg læste opskriften en gang i et kulinarisk magasin. Jeg er meget taknemmelig for forfatteren for at have opdaget en ny smag.

Hvilken interessant salat! Fiskene er allerede irriterende, det vil jeg helt sikkert prøve
Tak Lenochka!

meget original, der er ikke nok fisk, men i form af en salat bare) mange tak

[Irinka, Lena, kavmins,]

Irinka, Lena, kavmins, tak for din opmærksomhed på opskriften. Prøv det for dit helbred!

... der er ikke nok fisk, men i form af en salat bare ...

Du bemærkede meget nøjagtigt! Jeg kunne også godt lide det en gang i en salat. Med en lille mængde fisk opnås en komplet behandling.

Tak for den vidunderlige opskrift, vi vil helt sikkert prøve den, jeg er ikke i tvivl om, at den er meget, meget velsmagende!

[Olya,]

Olya, tak for påskønnelsen!
Jeg håber du ikke bliver skuffet.
Jeg er meget glad for den første bekendtskab med denne salat hos mænd. Først da de ser, at der ikke er noget kød i skålen, insisterer de kun på at sætte det lidt, og derefter, efter at have smagt det, flytter de skålen stille op og tilføjer som om de modvilligt og eftertænksomt. Det er så rart at se dette.

[Olya,]

Olya,
Jeg er meget glad for den første bekendtskab med denne salat hos mænd.Først da de ser, at der ikke er noget kød i skålen, insisterer de kun på at sætte det lidt, og derefter, efter at have smagt det, flytter de skålen stille op og tilføjer som om de modvilligt og eftertænksomt. Det er så rart at se dette.

Klart! Jeg bliver nødt til at sørge for, at jeg fik i det mindste lidt. Jeg vil afmelde hvordan tingene vil være med os! Jeg tror, ​​det også vil gå med et brag!

[Olya,]

Olya, spore OBLIGATORISK! Jeg har ikke gaben i lang tid. Jeg lagde den straks til side til min søn og satte den i køleskabet, ellers ... En anden mulighed er at lave en lille tallerken kun til mig selv.

Lena, og jeg gemmer også salater til mig selv, fordi jeg ikke kan blande mig med meget mad og ved bordet spiser jeg mest varmt og grønt, ja, dessert. Men den anden dag tager jeg en uudfyldt salat ud af køleskabet og lyksalighed!

[Shelena]

Shelena, Til bogmærker !!!!

der er ikke nok fisk

Hit top ti !!!

Helen, vidunderlig salat. Tak skal du have! Jeg tager det med til bogmærker, nytårsferien er lang, lad os prøve det.

Jeg tager det til mit festbord !!! Fremragende salat !!!

En fremragende opskrift, jeg tænker bare, hvad der ville "Mimosa" erstattes med en ny. Og så var jeg som bestilt. Mange tak for at sende opskriften!

[Shelena]

ShelenaElena!
En interessant salatopskrift ... skal forberedes til jul!
Jeg tog det til "skraldespandene"!

[Forretning, gala10, karamel, brendabaker, Borisenok,]

Forretning, gala10, karamel, brendabaker, Borisenok, tak piger for din venlige feedback på opskriften. Jeg håber, du ikke bliver skuffet over denne enkle salat.
Vi har allerede saltet fisken til ham.

Kan du udskifte rød fisk med makrel? Og så leder jeg efter opskrifter, hvor jeg kunne vedhæfte det.

[Anya,]

Anya, Jeg har aldrig lavet denne salat med makrel. Jeg kan ikke engang forestille mig, hvilken slags smag det vil vise sig.
Du kan prøve at lave et lille parti ved at blande et par ingredienser. Hvis du kan lide det, skal du lægge det lagvis på et stort fad.
Jeg kan godt lide kombinationen af ​​sl / c makrel med kartofler og syltet agurk. For eksempel som her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Eller hent noget fra dette afsnit:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Hvis du beslutter dig for at tilberede denne særlige salat, skal du dele din oplevelse.

Og vi har allerede forberedt og brugt lidt det gamle år med denne salat)) Jeg kunne godt lide salaten, lækker ...: yahoo: Godt nytår! Og tak for opskriften)

Tak for salaten. Jeg bogmærker det også. Det vil være vidunderligt med en fisk, ellers spiste du en sild under en pels, du vil have noget andet, salt: venner: Julen er foran, det gamle år. Jeg laver det.

[Larisa,]

Larisa, Jeg er glad for, at jeg gav muligheden for at sprede bordet i din familie. Nyd madlavning. Lidt højere gav jeg et link til emnet om sild. Jeg kan varmt anbefale at komme forbi - der er så mange lækre opskrifter!

Grrr, Natalia, hvilken fin fyr er du! Har allerede prøvet det! Tak for din tillid til opskriften. Godt år !!!