Kage "SharlOtanka"

Kage "SharlOtanka"

Kategori: Konfekture

ingredienser
til Charlotte
æbler	4-5 stk.
kyllingæg	5 stykker.
sukker	200 g
hvedemel	160 g
kokosflager	2-3 st. l.
til kiks
kyllingæg	5 stykker.
sukker	200 g
hvedemel	160 g
johannesbrød	3-4 tsk
til imprægnering
fløde 20%	200 g
kondenseret mælk	3-4 spsk. l.
færdiglavet smørcreme 18%	160 g
hakkede nødder	3-4 spsk. l.
til glasur
kakao	3-4 spsk. l.
smør	150 g
kondenseret mælk	3-4 spsk. l.
kakaosmør	20 g

Madlavningsmetode

• Jeg bagte en charlotte og en kiks, jeg lod alt køle af (jeg bagt om aftenen og samlet kagen om morgenen) Jeg skar kiks i to dele. Jeg gennemblødte bundlaget med færdiglavet smørcreme med blandede nødder blandet i det (da jeg købte kondenseret mælk fandt jeg en krukke fløde og besluttede at prøve det, det smager som mascarpone, ømt og behageligt ikke sødt godt og spreder sig let), Jeg satte charlotte på kiksets nederste lag og skar den i firkanter, men ikke helt og dyb den med flødeskum med kondenseret mælk (jeg slår ikke toppen for meget, den er flydende), så imprægnering går i udskæringerne af charlotte og drys med jordnødder. Jeg mætter kiksens øverste lag lidt og lægger det på charlotte. Hæld toppen af ​​kagen med chokoladeglasur og pynt. Glasur - smelt kakaosmør, smør i et vandbad, tilsæt kondenseret mælk og kakao, bland alt godt og lad det køle af.

Bemærk

Pigerne besluttede at bringe deres idé til liv, kombinere charlotte med en kiks i en kage. Og selve navnet holdt fast ved det "SharlOtanka". Det viste sig at være en meget delikat og velsmagende kage, moderat gennemblødt, ikke tør, ikke særlig sød. Kun en skuffelse, jeg ville dekorere med mastik, men mastikken fungerede ikke, jeg glemte helt citronsaft, og der var ikke tid til at løbe til butikken, så kagedekorationen viste sig at være ganske enkel, ikke nytår. Derfor fotograferede jeg ikke det hele. Men da jeg prøvede det, var alle mine frustrationer over dekoration og dekoration væk. Sådan blev det i sammenhængen ... Jeg ved helt sikkert, at jeg vil bage det ofte, og hvis det er godt dekoreret, tager jeg et billede og lægger det her. Prøv det, kagen er virkelig lækker. Jeg ville være glad, hvis ideen med Charlotte er nyttig for nogen.
Godt nytår alle sammen, sundhed og nye opskrifter.

Jeg synes, det er en lækker kage! : pige-ja: Godt nytår!)

Interessant kage, jeg bruger den! Tak skal du have!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyusha, hvad en interessant kage, to i en, tak, jeg tog den væk!
FRA !

[Vær venlig]

Vær venlig, Rada-dms, Trishka, tak piger for at stoppe forbi, kagen er virkelig meget øm, jeg tror, ​​at der er hvor man kan strejfe med imprægnering og dekoration

Tak for kagen. Det vil være nyttigt.

[Lorrys]

Lorrys, Larisa, jeg er meget glad for, at det kommer til nytte