Blæksprutte spyd i en elektrisk grill

[Til 6 stykker:]

Blæksprutte spyd i en elektrisk grill

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Til 6 stykker:
Blæksprutte	0,5 kg
Til marinaden:
Sukker	1 spsk. l.
Vineddike	3 spsk. l.
Solsikkeolie	1 spsk. l.
Salt	smag
Krydderi	smag
eller
chili	et stykke
Citronmelisse blade	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Jeg vil tilbyde denne skål til alle elskere af blæksprutter. Lækker. Forbereder sig hurtigt. Ser smart ud.
• Madlavning.
• Jeg holder blæksprutten næsten et minut under varmt vand fra hanen, skræller filmen af, skyller den godt. Jeg skar slagtekroppen i længderetningen og derefter i strimler 2-2,5 cm brede
• 
• Finhak citronmelisse blade. I en lille skål blander jeg alle ingredienserne til marinaden.
• 
• Jeg satte blæksprutte strimler der. Lad marinere i 1-2 timer.
• Jeg tager dem ud af marinaden, jeg trækker ikke engang stykkerne af greener af.
• Derefter ruller jeg blækspruttestrimlerne i ruller og streng dem på træspyd.
• 
• Jeg steger i BBK elektrisk grill på "Grill" -programmet i 2 minutter på hver side.
• 
• Serveres garneret med grillede svampe og friske grøntsager.
• Du kan bruge enhver sauce, du kan lide. Du kan tage majones. Eller du kan koge marinaden og servere i en sovsbåd.
• God appetit.
• 
• 

Bemærk

Med fremkomsten af ​​VVKs elektriske grill i huset blev det muligt at lave mad endnu mere varieret. Og utrolig behagelig, praktisk talt oliefri. Nye opskrifter slog straks rod. Denne er.

Vi elsker blæksprutter meget, vi prøver at lave mad ikke kun i henhold til dokumenterede opskrifter, men også på udkig efter nye. Her er en opskrift, jeg fandt for et par år siden i bogen ”Grill. Brazier, BBQ "i serien" Seven Cooks ". Alle derhjemme kunne lide grillen! Næsten intet skulle ændres eller suppleres i opskriften i fremtiden. Kun i stedet for koriander (vi kan ikke lide dens lugt) bruger jeg citronmelisse (jeg har den altid ved hånden - den vokser på vindueskarmen).

Jeg laver sådanne kebab til et lille firma, men oftere til min familie.

Vi har ikke prøvet dette før. Der er en grill. Blæksprutter er i butikken. Hvad forhindrer dig i at prøve? Glem det!
Lenochka, tak for opskriften!

[Galya,]

Galya, intet vil blande sig undtagen lyst! Jeg er glad for at du fik det. Kog med glæde og godt humør!