Athos kartoffelsuppe med nudler i en riskomfur 1l

Athos kartoffelsuppe med nudler i en riskomfur 1l

Kategori: Første måltid

Køkken: græsk

ingredienser
Kartofler	400 g
Gulerod	1
Pæreløg	1
Laurel dist	1
Sort peber	3 ærter
Vermicelli	100 g
Vand	2 l
Hvidløg	2 tænder
Vegetabilsk olie	50 ml
Persille	60 g
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Jeg tilbereder denne suppe i en lille riskomfur, så jeg tog halvdelen af ​​alle ingredienserne.
• Skræl, vask og finhak løg og gulerod. Spase indtil blød i vegetabilsk olie med tilsætning af 2-3 spsk. l. vand lige i skålen med riskogeren. Hvis riskogeren slukkes, før grøntsagerne er blødgjort og lugter lækker, skal du tilføje 1-2 spsk. l. koldt vand, og tænd for apparatet igen.
• Når grøntsager er færdige, skal du placere dem i en separat skål, tørre skålen med et papirhåndklæde og hælde varmt vand i den. Mens vandet koger, skal du rense, vaske og skære kartoflerne i terninger. Put i kogende saltet vand og kog i 10 minutter, skummet af skummet. Sæt derefter steken, laurbærbladet og peber og kog i yderligere 10 minutter. 5 minutter inden slutningen af ​​madlavningen tilsættes vermicelli og 2 minutter før hakket hvidløg og persille. Tilsæt salt og server.

Skålen er designet til

4

Tid til forberedelse:

30

Madlavningsprogram:

SÅ OK

Bemærk

Grønne beriger i høj grad smagen af ​​denne enkle suppe fra bogen \ "Opskrifter fra de athonitiske munke \".
Du kan også koge den på komfuret, men jeg kan virkelig godt lide den lille jævne kog af riskogeren, så jeg valgte den ved at halvere ingredienserne.
Af en eller anden grund er vi ofte flov over at opstille enkle opskrifter i hverdagen.
Men munke spiser sådan, lever længe og får ikke kræft. Måske har deres \ "diæt \" stadig noget.

Oksana, tak for den sunde og velsmagende suppe. Jeg vil bestemt lave det.