Kylling Terrine

Kylling Terrine

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kylling eller fint hakket kød	300 g
Hakket oksekød eller svinekød	300 g
Kyllingelever	300 g
Kogte æg	2 stk
Rå æg	1 stk
Pæreløg	1 stk
Semulje	3 spsk. l.
smør	1 spsk. l.
Kyllingeskind

Madlavningsmetode

• Tag kylling, hakket kød og finhakket lever.
• Tilsæt æg, kogt finhak eller rist, løg også, som du vil, jeg maler på en blender i våde, semulje og blødt smør. Salt, peber og andre krydderier efter smag. Ælt meget godt.
• Vi tager en del af huden og linje dem med former. Mor kogte altid i en af ​​deres brøddåser. Jeg har ikke sådan en form, så jeg tog bare den mindste.
• Vi spreder vores hakket kød på huden og dækker det med læder på toppen. Vi satte den i ovnen ved 190 grader, i min ovn bages denne terrin i ca. 1,20 timer.
• Når terrinen er bagt i en form, skal du anbringe den i kulde ca. natten over. Om morgenen fjerner vi huden, vi har ikke længere brug for den.
• Vi skærer terrinen i de ønskede stykker, den er skåret meget godt.
• Bon Appetit alle sammen.

Bemærk

I gymnasiet var det 92-95 år, mine forældre modtog næsten ingen løn, og vi begyndte at holde slagtekyllinger i vores landsted. I løbet af sommeren svingede disse kyllinger ind i sådanne heste, som blev frigivet til landet for at plukke resterne af afgrøden. Selvfølgelig var det dejligt ikke at rense dachaen om efteråret, kyllingerne plukkede alt rent, men om foråret kunne dachaen ikke graves op, de trampede jorden med deres poter, så min søster og jeg gravede og gravede disse uheldige 6 hektar. Selvfølgelig havde vi kun alle retterne med kylling, min søster havde endda et ordsprog "Jeg vil helt sikkert gale snart." Men vi var med kød i alle helligdage og fødselsdage. I skolen på det tidspunkt blev vi ikke fodret, og vi måtte tage mad med os. Mor lavede forskellige kyllingruller, men denne terrinegryde var min favorit. Nu tilføjer jeg selvfølgelig hakket oksekød eller svinekød, og så tilføjede min mor i stedet malet kyllingemage. Den var lækker. Nu koger jeg denne terrin som en snack i stedet for pølse. Flyver hurtigt væk.

Lignende opskrifter

Terrinerulle med kyllingebryst med grøntsager (MariS)

Kyllingeterine i en Panasonic multicooker (Ilona)

Torsketerine med kartofler (RepeShock)

Hjertelig! Og det skal være lækkert!
Og hønerne var heldige at gå op ad siderne og trampe haven
Men så "takkede de"

Meget velsmagende, tak, og historien er lige .. minder om de år, der er dækket ()

Nu koger jeg denne terrin som en snack i stedet for pølse.

I stedet for pølse. 🔗

Piger, tak, undskyld, jeg svarede ikke, den lille havde en temperatur på 39,5.

trampe

Forkert ord, tamp.

Men så "takkede de"

Ja, vores kyllinger var bemærkelsesværdige, da du steger, næsten en pattegris i størrelse.

Meget velsmagende tak

Venligst, velsmagende og enkel. Tak skal du have.

I stedet for pølse.

Ja, det er bare for en ændring. Tak for din vurdering.