Pandekager med hytteost, stuet

Pandekager med hytteost, stuet

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Dej:
kogt koldt vand	1 st
mælk	1 st
mel	1,5 spsk
salt	at klemme
sukker	2 spsk. l.
æg	2-3 stk
smør (smeltet)	2-3 st. l.
Fyldning:
hytteost	500 g
sukker	3 spsk. l.
æg	1 stk
smeltet smør

Madlavningsmetode

• Lav pandekager. For at gøre dette skal du ryste ægget og saltet, tilsætte resten af ​​produkterne og omrøre, så der ikke er klumper. Du kan gøre det ganske enkelt, læg alle produkterne i en blender og stans godt. Sæt dejen et køligt sted eller i køleskabet i et par timer.
• Ælt hytteost, tilsæt æg og sukker. Rør grundigt.
• Bag pandekagerne i en velopvarmet, smurt stegepande fra starten i 1 minut, vend derefter om og bag i yderligere 30 sekunder.
• 
• Sæt hytteostpåfyldningen på pandekagerne, og fold den.
• Smør med smør i enhver passende form. Vi lægger pandekager i det, det kan endda være i flere lag, vi belæg dem godt eller endda hæld dem med smeltet smør. Dæk med folie, dæk på toppen (hvis nogen). Vi satte i en ovn forvarmet til 160 ° C i 40 minutter. Hvis temperaturen i ovnen er lavere, kan du simre pandekagerne længere.
• P.S. Du kan lægge en hel pandekage i bunden og oven på pandekagerne, så pandekagerne brænder ikke.

Madlavningsprogram:

komfur / ovn

Bemærk

Tidligere havde vi altid pandekager eller pandekager i vores hus. Bedstemor bagte altid i store stakke, så alle kunne spise. Men så skiltes vi på en eller anden måde, og pandekager var mindre og mindre til stede på vores bord. Og da bedstemor var væk, begyndte de overhovedet kun at bage til ferien. Når jeg selv engang forsøgte at lægge pandekager på en dej, troede jeg, at de var som min bedstemors, men nej, kun far spiste dem. Derefter forsøgte jeg ikke engang at gøre dem i flere år. Men så voksede mit barn op og begyndte at bede om at bage pandekager, min mor bagede selvfølgelig dem til hende nogle gange i weekenden, men hun har også et job, et sommerhus og forskellige ting. Det var da, jeg igen forsøgte at bage pandekager, og de viste sig at være et mirakel, barnet spiste, hun kunne godt lide dem. Og for mig, forkælet af min bedstemors pandekager, virkede de som "ingen". Derefter prøvede jeg en række forskellige opskrifter til at lave pandekager, men de passede mig ikke helt. De ser ud til at være velsmagende, og de viser sig med huller, men det er ikke det. Jeg købte endda en særlig pandekagepande, men det hjalp heller ikke, som min bedstemors eller mors pandekager stadig ikke virkede. Så begyndte jeg at huske, hvordan min bedstemor kogte dem, hun lavede aldrig nogen komplicerede opskrifter, alt var ekstremt simpelt. Bedstemor æltede dejen og lod den stå, hvis den var til pandekager, var dejen flydende fra mælk og vand og blev anbragt et køligt sted. Hvis der var pandekager, så var den tyk af yoghurt og blev sat til komfuret. Pandekager lavet af denne dej var de bedste. Mine favoritter blev stuvet i ovnen. Efter komfuret brændte ud og var kølet lidt ned, lagde bedstemor en rulle olierede pandekager der. Nogle gange lagde hun dem bare i en bunke, og nogle gange foldede hun dem i en trekant og lavede dem med fyld. Uanset hvad pandekagerne var, var de utroligt lækre. Så jeg lavede en ekstrem simpel dejopskrift og lod den bare stå. Og miraklet skete! Pandekager som bedstemors eller næsten som bedstemors!

Jeg spiste sådanne pandekager med en ven i dag! Velsmagende. Hun hældte stadig sur creme over alt.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Vi hælder creme fraiche separat, godt eller marmelade.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Vi hælder creme fraiche separat, godt eller marmelade.

Haaa, vi hældte også creme fraiche !!!
Tak, det er lækkert. Når jeg bager derhjemme, spiser jeg det med honning.

DETTE ER UBETYDELIGT SMAGT! spiste. sandt med creme creme

[Vær venlig]

Vær venlig, håber,Tak!

Hun hældte stadig sur creme over alt.

Min gudmor var også så plaget, smagfuldt så tak for opskriften

[Olechka.s]

Olechka.s, Det var så lidt! Jeg ville være glad for at spise opskriften nyttig!

[julia007]

julia007, Julia, disse pandekager er lækre! De arbejder hårdt og får en særlig smag!

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

[julia007]

julia007, Yulia, fortæl mig, har du brug for at tilføje olie, som er nævnt i den del af dejen til smøring, eller skal du tilføje den direkte til dejen?

[Lena]

Lena, steg pandekager på det

Irina, tak, men smeltede det sent og hældte det i dejen, det ville jeg
Generelt tøver de i ovnen nu, jeg tror, ​​at det stadig vil være betagende velsmagende!

[Seberia]

Seberia, Elena, Du gjorde alt rigtigt, smør i pandekager.

[julia007]

julia007, Yulechka, åh, disse pandekager! Herregud, jeg har aldrig spist noget smagere i mit liv, de smelter bare i din mund!
Og hvis du hælder dem med smeltet honning
Mange tak for opskriften i lang tid, jeg har bogmærket den, og den er ikke forgæves

[Seberia]

Seberia, Elena, Det var så lidt! Kog til dit helbred! Jeg er meget glad for, at du kunne lide mine pandekager!

[julia007]

julia007,
Yul, kan du bruge blød hytteost eller vil den være flydende?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Jeg har ikke prøvet det med en blød, men jeg tror, ​​at hvis du pakker pandekagen godt, så vil alt ordne sig.

[julia007]

julia007,
Tak ven)) Wrap up tænk
det ordner sig - i det mindste i weekenden vil jeg prøve at rapportere))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Selv tak!

[julia007]

julia007
Yul, de forbereder sig)) Men jeg prøver først i morgen))

[Antonovka]

Antonovka, jern viljestyrke ville jeg ikke modstå
Og i dag lavede jeg igen disse pandekager. Hvor lækker

[Seberia]

Seberia,
Ja, jeg er flint)) Det var meget velsmagende for mig om morgenen

[Antonovka]

Antonovka, LenaHvilke smukke mænd viste sig! Super!

Mange tak !!! Wow, og jeg spiste pandekager ... Lækker, enkel !!! Første gang jeg lavede pandekager med en portion, lykkedes det mig virkelig ikke at smage det. Anden gang doblede jeg mængden af ​​dej og spillede endda fræk, tilføjede bananer. Velsmagende

Er det okay, at jeg ikke stoppede dem?