Fig og Camembert Pie

[En af de bedste opskrifter på et glas rødvin!]

Fig og Camembert Pie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Figner (friske)	6 stk
Blød ost med hvid. skimmel
(Camembert)	250 g
Æg (lille)	1 stk
Timian (frisk, kviste)	3 stk
Honning (flydende)	3 spsk. l.
Butterdej	400 g

Madlavningsmetode

• En af de bedste opskrifter på et glas rødvin!
• Hurtig at forberede og sofistikeret i opfattelsen!
• Det vigtigste er en god camembert og modne figner!
• Vask fignerne og skær dem i tynde skiver. Skær camembert over i tynde skiver. Skyl timian, tør, riv bladene af.
• Rul dejen ud i 2 plader med en størrelse på ca. 25-30x35-40 cm.
• Dæk den rektangulære form eller bagepladen med bagepapir. Læg en plade dej ud. Placer Camembert-skiverne tæt på toppen, så kanterne er ca. 1-1,5 cm fri.
• Pisk ægget og smør forsigtigt kanten af ​​dejen. Dæk osten med den anden plade, klem kantens kanter op med en snor.
• Børst overfladen med det resterende æg. Overlapp figenskiverne og drys timianblade over.
• Bages ved 180-200 C i 20 minutter.
• Varm honningen op i et vandbad og smør fyldet på den færdige kage, mens den er varm. Server altid kagen varm, indtil osten er frossen.

Bemærk

Vinbær, fig, fig - det er bare nogle af navnene på figner, der findes i vores gamle bøger. For hundreder af år siden blev det bragt af asiatiske købmænd til Muscovy. Vores kærlighed til figner var sådan, at ordet figen gradvist blev brugt til at henvise til alle slik lavet som tørrede skumfiduser. Dette er forståeligt: ​​figner blev leveret til os i tørret form og blev gradvist synonym med alt det mest lækre og søde. Selv i sovjetiske tider forblev dette billede uændret: kun tørrede figner var tilgængelige for os, og friske figner var kun tilgængelige, hvor de voksede - i de varme sydlige republikker i Sovjetunionen.

Derfor blev opskrifter med friske figner i mine kulinariske notesbøger ikke fundet, før blåblå vinbær dukkede op på det gratis salg og til en overkommelig pris.

Den første opskrift fra mine fund lagde jeg op for et par år siden - dessert "Kastanjefløde med" humle "figner"... Og dette er den anden opskrift fra mine fund med en frisk bær - så at sige

Jeg håber, du vil kunne lide det lige så meget som vores familie og venner, der er heldige nok til at komme ind på et glas ung rødvin eller endda bare til en kop duftende te.

Og et lille råd fra de "gastronomiske" gourmeter: Smagen af ​​Camembert er stærk nok, den kan ændre sig uden anerkendelse, den naturlige natur af store vine, og derfor er det bedre at servere unge røde som Beaujolais ... Normanerne selv, der ikke har deres egne vinmarker og vine, foretrækker dog at drikke det ned med dine calvados eller cider.

Nå, lidt om fordelene ved figner:
Avicenna betragtede det som nyttigt ved forkølelse og hoste, behandlede dem med nyre- og miltsygdomme og mente, at "... fig fjerner varmen fra en forbrænding, beroliger en gal hundes bid og helbreder bid af karakurt."
Læger ordinerer det i dag for at genoprette styrke og forbedre stofskiftet som et middel til at bekæmpe svulster. Det er inkluderet i alle sportsdieter.
Figner indeholder store mængder calcium, magnesium, fosfor og kalium samt vitamin B1, B3, PP, C og K.

Lignende opskrifter

Fig og Camembert Pie (Nagira)

Jamie Olivers Fig Mozzarella Salat (Cvetaal)

Varme sandwich med figner (ang-kay)

Nagirochka! En interessant opskrift, og jeg bragte osten, så henter vi vinen! : girl_love: Nu skal vi finde fignerne!

Meget flot kage. Vil have!

Nagira! Beklager, jeg fandt ikke instruktioner i opskriften til, hvor længe jeg skulle bage og ved hvilken temperatur. Måske er det ikke mit øje!

Tak allesammen! Instruktionerne er dukket op, nu er alt klart.

[Nagira]

Nagira, Utrolig attraktiv kage, og smagen skal være ekstraordinær! Jeg tager det til dine bogmærker for nu. Der vil være figner - jeg vil være klar til at overraske gæsterne med en sådan udsøgt lækkerhed. Tak for den fantastiske tærteopskrift!

[Rada-dms]

Rada-dms, Bro, Masha Ivanova, Bona fide
Piger, jeg er meget taknemmelig for din interesse for opskriften!
Jeg håber, du ikke glemmer at prøve det om efteråret

Kombinationen af ​​figner og camembert er lige så kromatisk som kombinationen af ​​pære (med en lys aroma) og blå ost. Og sammen med butterdej og vin - bare et eventyr! Det er en skam, at jeg ikke kan sende et andet "tak" kun om en time.

[Nagira]

Nagira, Irina, ahhh meget sej tærte .. lækkert, slik dine fingre

[kristina1]

kristina1, Kristina, du fulgte figenopskrifterne, jeg ser nogle er heldige, i Gazebo så jeg hvordan linjen af ​​"figner" stod i kø for dig
Forresten, blev Innuska dit mellemnavn kaldet Cesarinochka der?
Du har sikkert allerede set mig Frangipan med figner, Jeg om efteråret oftest bager hans yndlingsfigen bagværk, meget god. Jeg elsker sådan et saftigt møtriklag

der kaldte Innuska dig Cesarinochka med mellemnavnet?

dette er mit rigtige navn ... dejligt at møde dig .. konge

dette er min gave

wow, et kognomalt navn for en jomfru ...
Dejligt at møde dig

Dejligt at møde dig

lyt til navnet som navnet som du kaldes kærligt Irusik, Irusichka, Irusuchok osv. alle navnene er smukke .. og du har irina .. hvilket i oversættelse betyder: hej: verden. også meget rart at møde dig ..

ingen lovovertrædelse blev sagt af mig, men i beundring

så jeg forstod ..: lol: Jeg skulle allerede forstå, at jeg ikke har en dårlig sans for humor