Brød med lavendel og valnødder

[Lækkert brød!]

Brød med lavendel og valnødder

Kategori: Gærbrød

ingredienser
vand	300 gram
hvedemel / kvalitet	470 gram
havreklid	2 spsk. skeer
honning	35 gram
smør	20 gram
valnød	60 gram
lavendel (blomster)	1 tsk
presset gær	10 gram
havsalt	9 gram

Madlavningsmetode

• Opløs gær og honning i vand.
• Knus lavendel i en mørtel.
• Hak valnøtten groft.
• Smørret skal være blødt.
• Æltning blev udført i KhP på "Dough" -programmet (5 * 5 * 10)
• Læg vand med honning og gær i HP-spanden.
• Tilsæt mel og klid.
• Sæt en eller to spiseskefulde mel til side.
• Efter 5 minutters æltning tilsættes salt, olie, mel og lavendel.
• Tilsæt nødderne tre minutter inden afslutningen af ​​batchen.

• Dejen er blød, let klæbrig. Vi arbejder med ham med olierede hænder. Strækfold og gær.

• Gæring i 90 minutter. Midt i processen strækkes fold én gang.

• Dej i begyndelsen, midten og slutningen af ​​gæringen.

• Vi danner brød af enhver form.
• Bevis i 45-50 minutter på papir eller tæppe, søm ned.

• For at få brødet til at holde sin form bedre under korrektur, tager jeg det i en "bøjle". Før jeg planter i ovnen, tager jeg den af.

• Vi laver snit.
• Bagning på en sten under en hætte ved en temperatur på 240-250 grader i de første 15 minutter.
• Vi fjerner hætten, sænk temperaturen til 180 grader.
• Vi bager indtil beredskab i yderligere 15-20 minutter.
• Vi tager det ud, lader det køle af, klipper det og nyder det.
• 
• 
• 
• 
• 
• Lækkert brød!

Skålen er designet til

1 rulle

Tid til forberedelse:

3,5 timer

Madlavningsprogram:

HP, ovn

Bemærk

Lækre, aromatiske, luftige og aromatiske brød. Sødlig smag. Opskriften er taget fra et udenlandsk websted. Det blev givet til HP. Jeg ændrede bagemetoden, reducerede mængden af ​​lavendel, gær og tilsat salt. Anbefale!

Lignende opskrifter

Wien kejserlige boller (ang-kay)

Frugtgærbrød med majs og rugmel (ang-kay)

Brød "Vivare" (ang-kay)

Wow, jeg syntes ikke før, end Anzhik forberedte en overraskelse for mig! Smuk, krydret, velsmagende! MIN! Jeg tager det!

Angela, hvad et dejligt brød! Jeg vil helt sikkert bage det.

[Piger,]

Piger, Tak skal du have. Bag til dit helbred!

[Angela]

Angelahvad en interessant kombination! Meget dejligt brød. Har du brug for at drysse det inden bagning?

[Tanyush,]

Tanyush, Tak skal du have. Ingen grund til at sprøjte. Nok af dens fugtighed, hvis den er under hætten. Men hvis der er sådan et ønske, så kan du let. Det vil ikke skade.

Hej, du er min spotter!
Køligt brød, som altid tager jeg det til skraldespandene. Jeg vil prøve at rette mig selv og begynde at bage dit brød (og ikke kun). Og så kom hun helt ud af hånden

MIN! Jeg tager det!

Lad mig, mig et stykke, ja, i det mindste maaaan lille!

[Lena]

Lena,
Tak for din påskønnelse. Håber du bager.

Hvornår nøjagtigt vil jeg ikke love det, fordi omstændighederne muligvis ikke tillader det. Men jeg vil bestemt bage

[ang-kay]

ang-kay, Angela, smukt brød, lækkert !!!!! Nå, jeg kunne virkelig godt lide det! Tak skal du have!!!!

[Oksana]

Oksana, Tak skal du have. Hvis du elsker lavendelnoter i bagværk eller mad, så tror jeg, du vil.

Angela, du kan få det fra sorten og din fantasi)

[Inna]

Inna, Tak skal du have. Men jeg kom ikke op med denne opskrift. Jeg har bare redid det lidt. Tak fordi du var opmærksom på brødet.

[Angela]

Angela, ja, hvordan, hvordan får du dem sådan ??? Det er umuligt!!!!!
Angela, hvilken kasket bruger du til bagning? Hvis du har en hætte, skal du sprøjte?

[Irina]

Irina, på en eller anden måde opnået, dækker jeg det med en kæmpe glassalatskål-skål. Hvis du ikke har en hætte, skal du bage med damp eller i en gryde, kedel med låg. Så heller ikke damp.

[Angela]

AngelaJeg ved ikke, hvordan du gør det, men du har fantastisk brød, bare fodbold, ikke brød!

[Ir,]

Ir, hvordan har du det hvordan har du det? Jeg pumper det op. Men seriøst, ved jeg det ikke? Det viser sig på en eller anden måde. Tak for de venlige ord