Meget let kål med pølse

Meget let kål med pølse

Kategori: Første måltid

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Løg	2 stk.
Kogt pølse	300 g
Kartofler	5-6 stk
Sauerkraut	450 g
Krydderi	smag
Vegetabilsk olie + margarine

Madlavningsmetode

• Denne suppe er velegnet til dem, der ikke har tid til at lave mad, men som vil spise. ) Og for dem der ønsker noget meget let og surt efter nytårsferien ...
• Jeg har altid kogt kål i kød bouillon. I ekstreme tilfælde - fra kylling. Jeg kan ikke huske, hvad der fik mig til at lave det med pølse, men i de sidste 6 år har jeg kogt det på denne måde.
• Jeg gør det i en 5-liters gryde, for i vores familie "flyver" den meget hurtigt!
• 1. Jeg skærer løg i terninger og steger i vegetabilsk olie + margarine (50 g), indtil løg er gennemsigtig.
• Jeg skar den kogte pølse i terninger, tilsæt løg og steg godt, indtil den er gyldenbrun.
• 
• 2. Mens løg og pølse steges, hæld ca. 3,5 liter vand i en 5-liters gryde. Kog, salt og tilsæt ternede kartofler. Du kan tilføje ethvert alsidigt krydderi, du kan lide. Du behøver ikke tilføje.
• Kog kartoflerne, indtil de er næsten kogte. Så snart kartoflerne begynder at "nedbrydes" lidt, kan du tilføje kål.
• 
• 3. Kål indgiver en sådan plade. Jeg har cirka 400-500 gram i det. Hvis der er en saltlage, så tilføjer jeg saltlage. Jeg presser IKKE kål.
• 
• 
• 4. Tilsæt straks pølsen med løg. Malet sort peber (en blanding af peberfrugter kan bruges), laurbærblade, allehåndeærter (5-6 stk).
• 
• 5. Jeg blander alt godt.
• Efter kogning koges du over svag varme i 10 minutter. Derefter slukker jeg varmen, dækker med et låg og lader det stå i mindst 20 minutter.
• 
• 6. Du kan spise. Nyd dit måltid!
• 

Skålen er designet til

5 liter

Madlavningstid:

35 minutter

Madlavningsprogram:

plade

[inka_kot]

inka_kot, lyst velsmagende og let

[Inessa]

Inessatak))) Jeg huskede endda smagen)))

Tak, Inessa. Jeg laver bestemt din kålsuppe. Sig mig, har kål tid til at lave mad i løbet af denne tid?

og jeg vil også tilføje hirse)) hvad en kål uden hirse !!!))
men generelt er ideen ikke dårlig, tak

[ninza]

ninza, men surkål. Har tid! Hvis du er bekymret, kog det i 15 minutter! Men dette er det maksimale!

kavmins, hvorfor skulle der stadig være korn? Kartofler + kål. Det forekommer mig mere end nok! Bedre at sætte mere kål, så den blev sur. Men det vigtigste er ikke at lave grød - suppen skal være flydende. Dette er trods alt det første kursus.

Piger, jeg elsker også at lave det med min egen syltede kål. Jeg laver det i en egetønde. Her hos hende viser kålen sig at være så sur, sådan en sjæl "trækker sig væk" ..... mmmm ... smagen er forskellig fra butikkålen.

[inka_kot]

inka_kot, i dag tænkte jeg på at lave mad for første gang, men så ramte din opskrift mine øjne. Sandt nok var der ingen kogt pølse, men den var halvrøget. Jeg stegte en løg med denne pølse i en langsom komfur og kastede derefter kartofler og kål af min egen tilberedning, krydderier og på "suppe" -tilstanden. Efter 20 minutter lød min assistent, at den var klar. Hun slap ikke dampen med magt, men ventede, indtil han langsomt faldt ned selv. Kålen kom meget velsmagende ud. Umiddelbart spiste alle på en tallerken med stor glæde
Så jeg takker dig en stor tak. Nu vil jeg også øve denne velsmagende godbid. Og her er rapporten:

[lyudmia]

lyudmia, åh, undskyld, så ikke dit svar!
Jeg er meget, meget glad for, at din familie kunne lide suppen! Brug opskriften til sundhed!

[inka_kot]

inka_kot, vi bruger og meget aktivt