Duftende smørbaguetter til Moulinex OW 6121 Hjemmebak Baguet

Duftende smørbaguetter til Moulinex OW 6121 Hjemmebak Baguet

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Varmt vand	150 ml.
Salt	1 tsk
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Mel sol	290 g
Øjeblikkelig gær	1,5 tsk.
Aromaolie	4 spsk. l.

Madlavningsmetode

• 1) Tilsæt salt, olie til varmt vand, sigt mel og læg gær.
• 2) Vi udsætter program nummer 1 (bagetter) for 4 stykker. (mindste portion), let skorpe.
• 3) Når dejen er klar - tag den ud, form baguetterne, pakk ind duftende smør i dem, læg dem i en bageplade, skær dem, lad dem stå i 10 minutter og sæt dem til at bage.
• 
• 
• 
• 4) Tag de færdige bagetter ud og lad dem køle af på et rist.

Skålen er designet til

4 ting.

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Baguette

Bemærk

Dejen er meget håndterbar.
Jeg gik ikke med den komplekse støbning af bagetter - jeg rullede kagen ud, satte smørret og rullede det til en rulle. Jeg klemte den på alle sider og lagde den i en bageplade.
Aromaen er meget stærk - i hele lejligheden og hele tiden går nogen rundt og snuser rundt i brødmaskinen.