Rugcreme-honningkager

[Nyd din te!]

Rugcreme-honningkager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
honning	300 gram
sukker	120 gram
skrællet rugmel	380-450 gram
æggeblomme	2 stykker
æg	1 styk
smør (margarine)	90 gram
honningkager mix	1,5 tsk
salt	at klemme
soda	1/3 tsk
æggeblomme + vand	1 + 1 st. skeen
enhver glasur	til indretning
kogende vand	50 gram

Madlavningsmetode

• Smelt honning over svag varme og opvarm til 65 grader.
• Læg krydderierne i honning og rør godt.
• Mens honningen opvarmes, laver vi karamel.
• Læg sukkeret i en skål med en tyk bund og smelt, indtil du får karamel. Bliv ikke sort. Der skal være en flot farve.
• Hæld 50 gram kogende vand. Advarsel!!! Damp stærkt, du kan brænde dig selv.
• Alt vil blive taget i en klump. Opvarm og rør, indtil det bliver en homogen masse.

• sådan her.

• Hæld i honning med krydderier, rør godt.
• Tilsæt salt og halvt mel. Vi brygger med konstant omrøring, så der ikke er klumper.
• Fjern fra varmen, tilsæt smør eller margarine. Vi venter på, at det smelter. Røre rundt.
• Vi fortynder sodavand med 1 tsk vand, hæld i dejen.
• Når dejen er varm, tilsættes æggeblommer og ægget ad gangen.
• Hæld det resterende mel gradvist ud.

• Du skal få sådan en tyktflydende dej.

• Jeg lod den stå i køleskabet i en dag. Kilden siger, at du kan bage med det samme.
• Hvis du bager med det samme, skal du afkøle dejen godt, indtil den er kold, drys den med mel og rul den ud på et bord drysset med mel.
• Hun tog det ud, rullede det ind i et lag på 0,5-0,7 cm. Skær det ud.
• Vi bager ved en temperatur på 180 grader i 15 minutter. (Vi fokuserer på vores ovn).
• Efter 7 minutter tog hun ud og smurte honningkagerne ud med en blanding af vand og æggeblomme. Dette er sådan en glasur. Det behøver du ikke.
• Jeg satte den tilbage i ovnen og bagte den indtil den var øm.
• Steg ikke for meget. Gingerbread er bedre at være let ubagt.
• Vi spreder det på en flad overflade, indtil den køler helt ned. For at gøre dem glattere kan du vende det på hovedet.
• Pynt med glasur eller fedt med glasur.
• Der er mange glasuropskrifter på forummet.
• 
• 
• Nyd din te!

Skålen er designet til

1 bageplade

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn, komfur, køleskab

Bemærk

Dette er min peberkager i min barndom! Dette er den smag, jeg husker. De solgte hest eller zebra-honningkager til madlavning. De var dekoreret med striber og var ret store. Pepperkagerne er duftende, bløde og meget søde, som det passer til en honningkage. På trods af at det er helt rug, er krummen luftig og ikke kedelig. Revner, når de bages.
Bedøm ikke strengt mit "maleri". Disse er generelt de første honningkagekager, som jeg har let malet. Før det hældte jeg bare pepperkager med glasur eller efterlod det, så det ikke forhindrede os i at absorbere dem med ikke mindre glæde end de malede.

[Angela]

Åh, hvilke smukke honningkager! Tak skal du have, Angela!

[ang-kay]

ang-kay, Angelaaaa, er der mona?
Det er trods alt en skønhed!

Bedøm ikke strengt mit "maleri". Disse er generelt de første honningkager, som jeg har let malet.

hvis dette er det første maleri, hvad der skal ske næste gang, ligger jeg under bordet Meget smuk honningkage

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvad et mesterværk! Jeg beundrer sådan skønhed!
Jeg tænker stadig, hvordan en sådan skønhed er.

[Piger, mine gode]

Piger, mine gode tak for at tage opskriften til efterretning.

er der mona?

Nuna! Dekoreret kun 5 honningkager cookies. Resten vil gøre det.

dette er det første maleri

Tina, først. Jeg håber, det vil fungere. Jeg beundrer pigernes mesterværker. Det er her skønheden er.

Jeg tænker stadig, hvordan en sådan skønhed er

Ja, som alle andre. Kiggede, beundrede og tog en bid. Skønhed i afsnittet "Udsmykning af honningkager og småkager".

[Angela]

Angela, meget smuk honningkage! Smykkearbejde!

er der mona?

Nizyaaaaaaaaaaaaaa!
Jeg har aldrig set noget lignende! De er ligesom lakeret!
Angelkaaaa, ja, du er en mester!

[Tanya, Helen!]

Tanya, Helen! Tak skal du have. Jeg har sådanne kroghænder. til tegning. Jeg ved ikke hvordan. Det var en skam at udstille, efter at have set pigerne, honningkager. Her er smykkearbejdet. Men jeg syntes, det var okay for første gang, selv med al min selvkritik.
Tak for din venlige velkomst. Jeg rejste mig lige op.

Jeg har sådanne kroghænder. til tegning.

Det behøver du ikke, giv det til mig. Jeg har ikke engang dem.

Jeg kan leje det. Og så lad dem være i det mindste nogle

[V-tina]

V-tina, Tin, er du et pattalom? Flyt over, så er jeg med dig

liggende under bordet

[Engel]

Engel, meget pæne honningkager viste sig! De har en god sammensætning, jeg kan lide rug og endda vanillecreme
Sig mig, er dejen god til matricen?

[Afkrydsning,]

Afkrydsning, Tak skal du have. Faktisk er den placeret som en trykt. Hvis det er et almindeligt stempel, bliver tegningen sandsynligvis sløret. Hvis kun nogle med dybe slots. Det bages straks i kilden. Måske rejser han sig ikke for meget. Dejen er fin efter køleskabet. Holder sin form, deformeres ikke. Stiger i ovnen. Brug for at prøve.

[Angela]

Angela, ja, hvor meget kan du spotte !!!!!!!! så pæn !!!!!!! når du har tid til at tilberede alt .... godt, har du bare ikke tid !!!

[ang-kay]

ang-kay,
Angela sååå smukke honningkager viste sig ...
Tak fordi du delte ...

[ang-kay]

ang-kay, for at sige smukt for ikke at sige noget) Gingerbread-yndig

[ang-kay]

ang-kay, Angela
KRASATA ... ubeskrivelig!
Jeg vil helt sikkert prøve at bage honningkager ... Jeg elsker honningkager og alt rug ... men at sidde sådan og dekorere ... Jeg har bestemt ikke nok!
Jeg tog opskriften til "skraldespandene"!

[Angela]

Angela, lige Valentine! Du gættede det bevidst, så vi bestemt var modne til at fremstille dem inden 14. februar? Tak for opskriften på søde kager på rugmel - nytten.

Nå, om præstationens skønhed - hvad kan jeg sige - udført med kærlighed og sjæl. Og det faktum, at første gang, så du ikke ville sige - jeg ville ikke have troet.

hold mig syv .. Jeg troede, det var vores konditorer, der prøvede! Angela fortæller sandheden - en talentfuld person, talentfuld i alt.
du har gyldne hænder. hvor meget jeg ser på at tegne dette, så meget misunder jeg dem, der kan.
honningkager opskrift bogmærker entydigt! Tak skal du have!

utrolig smuk honningkage, skal du ikke sige, at det første maleri, vil jeg ikke tro
Jeg vil bestemt bage honningkager efter din opskrift

[Elena]

Elena, Galina, Inna, Elena, Sveta, IrinaMange tak for dine venlige ord rettet til mig. Jeg elsker jer alle. Og prøv at bage en honningkage. Meget værdig.

[Evgeniya]

EvgeniyaJeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte.

Angela, meget smuk!

[Tanyulya]

Tanyulya, Prøvede jeg. Tak skal du have.

Angela, honningkagen er meget smuk, dejligt syn. Og hvordan smager det, er blødt, eller skal du lægge et æble i en pose med det?

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have. Pepperkagekagerne stables i en gryde, dækket med et låg. Meget blød, du behøver ikke blødgøre noget.

Men dette er fantastisk! Vi må prøve at bage. Alle ingredienserne ser ud til at være der, og jeg elsker peberkager meget.

Jeg kunne virkelig godt lide det.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, lavede dejen ifølge billedet en til en som din. Men jeg kan ikke forestille mig, hvordan man ruller det ud, det er meget tyktflydende. Hjælp, jeg er ikke en kedel, jeg er en samovar!

Sæt i køleskabet mindst natten over. Alt vil blive OK. Der vil dejen ændre sin struktur.

Tak skal du have!!!

[Yulia]

Yulia, alt er skrevet i opskriften. Hvis du bager med det samme, skal du bruge dejen til at afkøle godt, indtil den er kold og rulle ud på et bord drysset med mel. Og køle dejen godt.

[Angela,]

Angela, fortæl mig hvad der er inkluderet i honningkagerblandingen?

[Elena]

Elena, 35 gram kanel
9 gram nelliker
2 g malet peber
2 g koriander
2 g ingefær
1 gram kardemomme
1 g muskatnød
Du kan se på andre proportioner på Internettet.

Tak skal du have!