Pølser "Hjem"

Pølser "Hjem"

Kategori: Kødretter

ingredienser
pølsehus
kyllingebryst	2 stk
kyllingelår med hud	5 stykker
salt	1 tsk
peber blanding
tørret jorden hvidløg
varm rød malet peber

Madlavningsmetode

• Jeg vænner mig langsomt til pølseproduktion))
• Og så lad os komme i gang:
• Anbring et stort rist i en kødkværn, og rul brystfilet og lårfilet på hakket kød.
• Jeg har en kødkværn Caso FW2000
• Tilsæt salt og krydderier til hakket kød efter din smag og bland det godt. Jeg æltede med hænderne i ca. 3-4 minutter.
• Jeg har svinekød til pølser. De skal skylles godt under rindende vand.
• Placer pølsefastgørelsen på kødkværnen, og læg kappen forsigtigt på redskabet.
• Du kan fylde sneglen med hakket kød på forhånd og derefter tænde kødkværnen, men du kan tænde og langsomt lægge hakket kød i sneglens påfyldningshul.
• Hakket kød skal være tæt fyldt i kappen, så pølserne er elastiske, det vigtigste er at overdrive det, ellers brister de, når de steges.
• Jeg bundet hver pølse med en tråd, men efter stegning fjernes trådene let.
• 
• Forvarm grillen til maksimal temperatur, drys med olie og steg i ca. 12-14 minutter. Sæt grillen til positionen Rakletnitsa.
• 
• Pølserne viste sig at være meget velsmagende !! Delikat og saftigt indeni!
• 
• Shop kupvty stod ikke ved siden af ​​hjemmelavede pølser !!
• 
• 
• 
• Bon Appetit alle sammen !!

Skålen er designet til

6 stk

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

kødkværn / grill

Bemærk

Nu laver jeg kun sådanne lækre godbidder selv !! Det viste sig, at intet kompliceret)

[Masha]

Masha, meget appetitvækkende pølser viste sig! Hvor længe grillede du?

[Omela]

Omela, Ksyusha, tak !! Stegt i ca. 13 minutter.

[Maria]

Maria, hurtigt og uden besvær!

[Merri]

Merri, Irin, det er ikke det rigtige ord !! Børn beder mig om sådanne pølser hver dag !!
Og det er alt, hvad O Melka har skylden, hun forførte mig
Men hvis ikke for hende, ville hun aldrig gå videre til pølser))))

[Masinen]

Masinenher fandt de den skyldige))))
jeg har på grund af... takket være mistelten er der en rullende maskine, godt og en kødkværn delvist

Og pølserne skinner, spørger børnene dig, og mit store barn er klar til at spise dem om morgenen, eftermiddagen og aftenen, ja, du kan også få en snack om eftermiddagen.
Men jeg vil ikke gøre det, vi har alle mulige slags og lækre. Selvom der var en tanke, men jeg herskede i mig selv, for dovenskab blev født i et par med mig

[Lerele]

Lerele, ja, hun er skyld i alt

og jeg har et stort barn klar til at spise dem om morgenen, eftermiddagen og aftenen

Eva er en stor diæt, selvfølgelig skal du lave mad i løs vægt))
Min mand ville straks være stille og sige, hvorfor var der så lidt?

Vi har alle mulige slags og lækre

Vi har det samme, men selvfølgelig ikke som hjemmet))

Masha skifter til navler
Jeg elsker kyllingepølser så meget
Nå, lidt mere lam ...
Lav mere af lammet, ikke?

[Masinen]

Masinen, Masha!
Hvilke lækre pølser! Vi elsker også kylling!
Tak for opskriften, jeg tog den med til "skraldespandene"!

[Masinen]

Masinen,
Manyun hvilke pølser viste sig at være super-duper ..... ...., men jeg kan stadig ikke bestille, hvor skal jeg lægge 100 meter så .... overskæg ....

[Borisyonok]

Nå, lidt mere lam ...
Lav mere af lammet, ikke?

Jeg elsker også))
Vi er nødt til at tænke over dette spørgsmål seriøst: mail:

Borisyonok, Lena, tak !! Ja, kyllingen er meget øm!

Jeg vil se mere, vi kan mindske, hvor optagelserne vil gå

Galya, tak))
Hør, jeg fik at vide, at i MyasnoV kan du købe tarm og noget. Se)

Alt fejes væk, jeg venter

Lækre pølser! Masha, tak for opskriften!
eh, hvor skulle jeg få modet til eksperimenter?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, Omelchik og jeg købte det i halvdelen, de skriver meter på ansigtet)))
Tak skal du have))

Så jeg tror også, at det er nødvendigt at agitere nogen til napalapes)))

[Marina]

Marina, der er pakker i Metro 5 og 10 meter.

[Maria]

Maria, pølser viste sig godt.

men jeg kan stadig ikke bestille, hvor skal jeg lægge 100 meter ...

Galina, åh, jeg har ikke en kødkværn her, ellers ville jeg købe tarme i to med dig

Pølser er så dumme, pakk dem i en pose og lav mad))

Hvilken skønhed! Og i sammenhængen - godt du kan kvæle! Nu ved jeg, hvor mange af dem der skal grille, ellers var jeg bange ...

[Marina]

Marina, der er pakker i Metro 5 og 10 meter.

Ja, hvor er det? Jeg var i metroen i går og så det ikke. Hvilken afdeling skal du kigge efter?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, tak)))

Pølser er så dumme, pakk dem i en pose og lav mad))

Og så kan du selvfølgelig !!!
Næste gang vil jeg))
Der vil være sous-vide pølser)

Hvilken skønhed! Og i sammenhængen - godt du kan kvæle! Nu ved jeg, hvor mange af dem de skal grille, ellers var jeg bange ...

Irina, meget tak !!! Ja, grillning er meget smagere end bare en gryde.
Og du behøver ikke at trykke for ikke at ødelægge formen)

[Marina]

Marina, der er pakker i Metro 5 og 10 meter.

Ja, hvor er det? Jeg var i metroen i går og så det ikke. Hvilken afdeling skal du kigge efter?

Piger slutter sig til spørgsmålet, jeg går til metroen, hvor jeg kan se dem der ...

[Masinen]

Masinen, åh, Masha! skubbe til en bedrift ..... kyllingepølser, det har jeg aldrig gjort .... kun svinekød .... Jeg bandt enderne i en knude ... nu vil jeg helt sikkert lave kyllingepølser .. og endda grillet !!!

[Galina]

Galina, på vores marked tager jeg fra en slagter, 10 meter hver ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, laver du dem i skvorod?
Kylling er sååå lækkert, ærligt ord !!
Og endnu mere, så du har en grill.

Og på hvilke 10 meter?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena, hvor er det? 10 meter er generelt fantastisk ...

Jeg må prøve at klare det, jeg skal bare købe en skal

[Masinen]

Masinen, Jeg bagte i ovnen, i en pose ...

[Maria]

Maria, Galina, Jeg tog det i lang tid ... nu ved jeg ikke engang ... Jeg er nødt til at finde ud af, hvor meget det koster ... så vil jeg afmelde mig ...

[marlanca]

marlanca, Galina!
Og hvad de samme 90 meter ikke behøvede ... meget billigere. Jeg holder dem i fryseren, de har ligget roligt i andet år allerede, og der gøres intet mod dem. Bare når jeg tager det ud, prøver jeg ikke at optø det for meget. Før det lagde hun simpelthen i forskellige pakker og tog ud efter behov, men denne gang var det doven.

Pigerne på metroen sælger tarme i afsnittet kølet kød. De pakkes i flade containere. De står i bunker på hylderne, hvor der er en lille pakke kød. På alle metrostationer er ordningen af ​​varer omtrent den samme. Vores pakke på 5 m koster 120 rubler.

[olaola1]

olaola1, Olya, tak !! Jeg kigger, men jeg har aldrig set tarmen der,

[Maria]

Maria, vi har dem under hylderne med hakket kød.

[Irina]

Irina, Tak skal du have! Nå, wow, jeg troede aldrig, hvad de sælger der.

Masha, smukke pølser. Og jeg brister ofte i grillen Oftere i Unite ryger jeg, og så brister de
Ja, de købte mig tarm på Metroen.

[Maria]

Maria, og hvordan opbevares disse tarme? Jeg har sådan en dyse i min kæreste, det ville jeg virkelig gerne! Jeg så også opskriften på YouTube, de tilføjede fløde der, derefter satte de dem der i køleskabet, så tilføjede de væske igen, og alt er så simpelt med dig!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik gav mig instruktionerne, hun fortalte mig alt og lagde det ud på hylderne og sagde, at vi skulle forlade lidt plads, de skulle ikke være bundet i en røv og så vil de have et sted at vokse)
Og hun sagde også, at du kan gennembore, og de brister heller ikke)

og hvordan opbevares disse tarme?

Tag en pakke salt, fyld dem godt, så de bader i salt både ovenfra og nedenfra og overalt)
Og de kan stå i køleskabet.

alt er så simpelt med dig!

Så jeg kan godt lide at have mindre ståhej, og resultatet er lækkert)
Men du kan også prøve komplekse opskrifter))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, Melchik gav mig instruktionerne, hun fortalte mig alt og lagde det ud på hylderne og sagde, at vi skulle forlade lidt plads, de skulle ikke være bundet i en røv og så vil de have et sted at vokse)
Og hun sagde også, at du kan gennembore, og de brister heller ikke)

Og jeg forlader stedet og gennemborer det med en nål og alle lano-bursts

Tanya, så hvis de brister, så er de stadig lækre !!!!

Jeg ser en luftboble for én ting, jeg så den på grillen, og den brister ikke, så jeg tog en kniv og gennemboret den

Hej piger! Jeg er nybegynder her og næsten kvæler den indviklede pølse. Det mindede mig om min barndom, før svinenes mor holdt, hvordan de skar grisen og lavede pølserne. Nå, se efter en skal (tarmene) i lang tid: cray: Jeg kan ikke finde den nogen steder. Måske ved nogen med posten, hvor du kan bestille? På forhånd tak for dit svar

[Ludmila]

Ludmila, velkommen til forummet.
Se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

åh tak så meget!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Lyudmila, det er godt, at du kom forbi vores venlige forum !!!

[Lena-Helen3097]

Masha tak så meget for pølseopskriften. OG Lena-Helen3097 til deling af svinekød.
Pølser er meget velsmagende. Men da jeg ikke har kødkværn, fyldte jeg tarmene gennem en afskåret plastflaske. Mens jeg fyldte tarmene lidt ikke død ... Jeg bliver sandsynligvis ikke tiltrukket af sådanne bedrifter længere
Her er en statusrapport.
Denne pølse er stadig rå

Og dette er færdigt. Med varme, med varme, så at sige

Åh! Nå, du er færdig !!!!! Fedt nok!

[Lena-Helen3097]

Masha tak så meget for pølseopskriften. OG Lena-Helen3097 til deling af svinekød.
Pølserne er meget velsmagende. Men da jeg ikke har en kødkværn, fyldte jeg mine tarme gennem en afskåret plastflaske. Mens jeg fyldte tarmene lidt ikke død ... Jeg bliver sandsynligvis ikke tiltrukket af sådanne bedrifter længere
Her er en statusrapport.
Denne pølse er stadig rå

Og dette er færdigt. Med varme, med varme, så at sige

Tak piger