Murmansk torskeleversalat

Murmansk torskeleversalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
torskelever	1 dåse
Kogte æg	4 stykker
Løg / grøn	1 lille / flere fjer

Madlavningsmetode

• Jeg vil dele opskriften med min yndlingssalat med dig nu og hadet i barndommen.
• Hvis du er heldig, og du har fået torskelever af god kvalitet, er det bedst at spise denne lever lige sådan med kartoffelmos. Eller smør på et stykke brød og skylles ned med varm te, bestemt med citron. Men nogle gange vil du have variation, og så kan du gøre følgende:
• Tøm fedtet fra leveren, ælt selve leveren godt med en gaffel.
• Hak æggene fint.
• Hak løgene fint i terninger (eller i ringe, hvis du tog grønne løg).
• Og bland nu alt grundigt. Bedst af alt med en gaffel.
• Alt! Ingen grund til at fylde op med noget, tilføj noget andet.
• Server med kartoffelmos og sort brød.
• PS. Der er mange lignende opskrifter på forummet. Men denne er så at sige grundlæggende. Allerede kan du tilføje noget andet til det - kogt ris, kartofler, syltede agurker, revet ost. Du kan fylde tartlets eller boller med denne salat.

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

15-20 minutter

Bemærk

Som barn tvang mine forældre mig til at spise denne salat. Men jeg elskede ikke, jeg kunne ikke spise det! Dens smag var oprørende for mig. Men min mor tilberedte det ubønhørligt, for i forhold til den polare nat, det fuldstændige fravær af solen og næsten konstant mørke eller tusmørke, er denne salat simpelthen nødvendig for den voksende krop. De tvang også fiskeolie til at drikke. Jeg elskede ham dog.
Generelt skal du tilsyneladende være voksen for at forstå smagen af ​​leveren.
Til denne salat kan du tage dåsemad "Murmansk torskelever" - de er lavet af frossen lever, den er der i form af en pasta. Men du finder næppe god dåse mad med dette navn. Så det er bedst ikke at risikere det. Når du køber en lever, skal du være opmærksom på indskriften "Made at sea" på bredden, og fartøjets navn eller nummer skal angives. Dette garanterer mere eller mindre kvaliteten af ​​indholdet.

Elementary Watson)) super salat, let, enkel, og jeg føler smagen lige)

Og jeg elsker virkelig denne salat, og det er præcis hvad jeg laver, jeg tilføjer ikke noget andet. Som barn havde jeg en kæreste, hendes mor arbejdede som sælger i en butik, så de havde altid god dåse lever af torskelever. Der lærte jeg denne salat at kende. Hvor længe siden var det!

[Bro]

Bro, Natasha, og jeg laver bare en salat af torskelever i denne form - den smager også fra barndommen, jeg elsker den virkelig. Tak fordi du mindede mig om, jeg skal gøre

[Vær venlig]

Vær venlig, Gala, Glæde, tak fordi du kom forbi for en velsmagende godbid
Meget nyttigt om vinteren indeholder torskeleversalat meget vitamin EN- du ved, hvordan det er nødvendigt for syn og hud.
Og fiskeolien, som er indeholdt i krukken, drænes og drikker derefter en skefuld om dagen. Hvis du selvfølgelig er i stand til en sådan bedrift.

[Natasha]

Natasha, du er en appetitforstærker, selv efter din morgengrød TAK!
Jeg henter en krukke torskelever fra bestanden

[Natasha]

Natashatak for opskriften. Det er i denne form, at jeg aldrig har lavet denne salat. Det forekommer mig, at din måde at være meget smagere og sundere end med en række dressinger.

[Natasha]

Natasha, dette er en af ​​de yndlingssalater i vores familieenhed, vi kalder "namazyuk fra leveren"
Jeg fortæller dig om madlavning, pludselig hvem der har brug for nuancerne
Jeg gør dette: et medium løg, hugg fint og kast det i forberedt varmt (ikke varmt) kogt vand + en knivspids salt + en centimeter rørsennep (ca. en halv time, løget kommer ud med kraft).Et kogt æg og en mellemstor kogt kartoffel (jeg har normalt dette i køleskabet til hurtige salater), gnides på et medium rivejern. Vi tager den torskelever, som du anbefaler, den er allerede saltet nok, jeg rynker den godt med en gaffel. Jeg tager løg ud af vandet, jeg klemmer det ud af fanatisme. Jeg kombinerer alle komponenterne og sørg for at tilføje malet sort peber lidt til "ånden". Blade kogt i et møde, søde te-sandwicher eller en snack.

Og fiskeolien, som er indeholdt i krukken, drænes og drikker derefter en skefuld om dagen. Hvis du selvfølgelig er i stand til en sådan bedrift.

Hvis du dypper et stykke brød i det og drys det med grønne løg og dild ovenpå, så meget ...

Forresten, hvis du dræner olien grundigt fra krukken, kan du tilføje lidt mayonnaise til salaten, som også er meget velsmagende med en mere delikat smag.

[Bro]

Ja, min familie elsker også denne skål (alle undtagen børnene). Sandt nok kalder vi det croutoner af en eller anden grund)
Jeg steger baguetteskiverne let, gnider den ene side med hvidløg og spreder denne lille salat i en skive. Og jeg drysser al denne skønhed ovenpå med finhakket dild!
Jeg elsker det !!!!!
Bro, Natasha, vidunderlig salat !!!!

[Bro]

BroYummy!

[Natasha]

Denne salat var ofte på vores bord - min mor lavede ...Natashatak for påmindelsen!

[Administrator]

Administrator, grød var til morgenmad, salat til frokost. Alt er korrekt
gala10, prøv det, jeg tror du vil kunne lide det.
Elina, Jeg elsker fiskeolie siden barndommen. Det er med et stykke brød. Men der var en sag - vi bragte en liter fiskeolie til Ryazan for at give dem til børn om vinteren. Og svigerfar besluttede, at det var vegetabilsk olie og stegte fisk i den. : pige_haha: Stanken stod, to dage kunne ikke forsvinde. Og så tænker jeg nogle gange: Bogen "Republic of SHKID" fortæller, hvordan eleverne fulgte mor VikNikSora (skolens rektor) og snusede efter, hvad hun stegede pandekager på: "På fiskeolie, ikke på en sæl," det vil sige på fiskeolie. godt. Hvor ulækkert lugter tætningsolie?
molekula, Katya, et spørgsmål om smag, selvfølgelig. Jeg kan ikke lide, at denne salat skal krydres med noget - leveren er alligevel fedtet. Nå, dette er efter min mening. Og så ja, og på brød og på skåle er det meget velsmagende at sprede.
julia007, MariV, Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften.
Åh, piger, det er dejligt, at min opskrift fremkaldte nogen hans minder og et ønske om at lave slik.

[Natasha]

Natasha, mayonnaise-versionen er primært til drenge, der kan lide at fylde den overalt, jeg gjorde det først med mayonnaise for at fodre min mand, men når jeg først glemte, fangede jeg mig selv ... ... og "namazyuka" var allerede saftig, var der ingen steder at floppe. ... nu klarer jeg mig uden majones

til drenge, der elsker at fylde det overalt

Åh drenge, de er det, ja.

Det nye er det godt glemte gamle. Natasha, tak for opskriften. Jeg elsker denne salat meget. Jeg laver det uden mayonnaise og sylt løgene let for at fjerne bitterheden.
Piger for 3 måneder siden i Karusel købte Murmansk torskelever. Dette er en slags rædsel. En slags pisket masse og bitter. Selv kattene spiste ikke. Og prisen var 92 rubler pr. Aktie.

lækker!

Murmansk torskelever

det er bare et navn. faktisk muck ikke relateret til leveren. kun Murmansk er vanæret i dette navn

Og jeg købte det, og jeg tog yderligere 5 dåser.

[Lena]

Lena, selvom jeg er en Murmansk-kvinde, så snart dette rod dukkede op, købte jeg det også. skræmmende at huske!

Tak, Natasha! Jeg har ikke spist sådan en salat, vil jeg prøve.

[Fofochka]

Fofochka, eh, desværre er ingen forsikret i dag mod køb af dåse mad af lav kvalitet. I går var jeg overrasket over at høre, at producenten ifølge de nuværende regler ikke er forpligtet til at angive, om produktet er fremstillet i henhold til GOST eller TU.
NinaSørg for at prøve. Lækker. Hvis du selvfølgelig spiser torskelever.
Du kan også tage pollock lever. Det er bare her, at det er eksotisk i modsætning til torsk

Natasha, tak for rådet, og lad os kontakte.

Jeg læste et eller andet sted, at du ikke kan tage torskelever, hvis der står "fra rå is" - her smager det bittert, jeg løb selv ind i det. Jeg tager det ikke til salat, på Sibarit bruges denne lever i mængden af ​​en teskefuld om dagen som en kilde til Omega3 - den spredes på brød eller lægges i grød. Først var det meget usædvanligt i smag og især lugt, og så blev jeg vant til det. Den kan opbevares i fryseren ved at afbryde en ske på det rigtige tidspunkt.

[Nina]

Ninakom nu
Anna, Jeg ved ikke om bitter, sandsynligvis stødte jeg ikke på en bitter lever. Jeg foretrækker bare at købe en scooterlever fra betroede mennesker. Men generelt er ja, frosne råvarer i dette tilfælde halvdårlige

[Natasha]

Natasha, ja! Jeg køber også rå, min mor laver, og jeg tager det færdige produkt.

[Bro]

Bro, en lækker salat, det samme i barndommen blev de tvunget til at spise, og nu behøver de ikke at blive tvunget. Tak fordi du mindede denne opskrift. Vi spiste ikke mange ting i barndommen. Første gang min søster købte et spil sort stør, ægte, stor kaviar, så hun straks protesterede og sagde, at jeg ikke ville spise disse haletudser. Jeg har aldrig set det igen.

Nå, I Murmansk-piger, balovaaans! De ruller leveren op! Jeg har allerede slidt alt sammen
Hvor kan man få et sådant mirakel?
Natasha, lækker salat, fra barndommen
Jeg elsker lever i enhver form og også i en salat, men normalt til en fest. Fordi leveren ikke "når" salaten derhjemme. Hvordan man åbner dåsen, ser / lugter leveren, det er det! - Jeg kan endda uden brød i det ene ansigt

[Nata]

Nata, Jeg bekræfter !!! især lækker i et ansigt! ligesom i barndommen !!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Arka, piger, til dig hvad du vil! Du kommer lige til Murmansk. Og jeg vil bare give dig lidt lever Fortære Jeg får noget mad og en salat [
b] molekula [/ b], ja, og lige ud af dåsen. Så han brød et stykke af med en gaffel, lagde det i munden, pressede det ned med tungen, og stykket er så ømt! Luk øjnene et øjeblik med glæde og sluge.

[Arka]

Arka,
Shyrshunchik,
Men nu ved jeg, hvad jeg skal bringe til din region som en gave! Tak for tipet))
Bro,
Natasha, tak for påmindelsen! Min familie lavede også denne salat.

Tak skal du have! Meget god glemt salat.
Kun uheld - med dåse mad nu, som at spille russisk roulette - meget ofte er navnet langt fra indholdet

Og hvis du dryser lidt citronsaft, er smagen generelt anderledes. Og fedtindholdet mærkes ikke

Hvilken vidunderlig barndom vi alle havde, synes du ikke!?
Og nu er leveren sådan et lotteri
Jeg tager altid denne, jeg har aldrig punkteret, selvom der ikke er nok af det i en sådan krukke ..
🔗

Jeg tager altid dette,

Jeg ved det. Vi har det også til salg.

Jeg har en dåse torskelever derhjemme. Jeg skal spise til middag! Tak for opskriften !!!

[Olga]

Olga, lav mad med glæde. God appetit!
Forresten absorberes vitamin A, der er så rig på torskelever, nøjagtigt om natten, hvorfor du efter at have tilberedt en sådan salat til middag får den maksimale fordel af det.

(y) In-in, ville vi have mere for natten og flere fordele !!!

Nå, I Murmansk-piger, balovaaans! De ruller leveren op! Jeg har allerede slidt alt sammen
Hvor kan man få et sådant mirakel?
Natasha, lækker salat, fra barndommen
Jeg elsker lever i enhver form og også i en salat, men normalt til en fest. Fordi leveren ikke "når" salaten derhjemme. Hvordan man åbner dåsen, ser / lugter leveren, det er det! - Jeg kan endda uden brød i det ene ansigt

Jeg abonnerer under hvert ord, jeg elsker denne dåse mad, selvom jeg trækker vejret helt jævnt mod fisk. Jeg har altid et par krukker i min stash, og hvis jeg er for doven til at lave morgenmad - et par blødkogte æg, et stykke hjemmelavet brød og - en krukke lækker!
Men dette er alle tekster! Men dette

Jeg foretrækker bare at købe en scooterlever fra betroede mennesker. Men generelt er ja, frosne råvarer i dette tilfælde halvdårlige

hedder

Forresten absorberes vitamin A, der er så rig på torskelever, nøjagtigt om natten.

Virkelig? Jeg bliver fuld, der er en stash.
Nej, jeg kunne ikke skrive i går aftes! Jeg ville have åbnet dåsen i går. Så meget tid spildt!

[Bro]

Bro, Natashatak for opskriften! Meget appetitvækkende!
Jeg havde sådan en historie med torskelever forleden ... Både latter og synd, som de siger.

Natasha, hvis du finder historien uappetitlig, vil jeg slette alt efter behov!

Det er sjovt for mig, fordi jeg voksede op på havet og så meget, og jeg huskede en lille studentevittighed, hvor vi fortalte naive naboer om

orme

bor i leveren, og når alle spredte sig, satte de sig ned og sagde roligt en vidunderlig krukke med en frisk bar. Så fortalte jeg denne historie af hensyn til en vittighed til min mand ... Han besvimede næsten, forsøgte at smide dåser lever ud. Næppe forsvaret !!! Nu er der ikke tale om salat, jeg spiser lever, indtil han ser det. Jeg havde slet ikke forventet af ham! Nå, intet, lad ham antyde mig om sushi og let saltet fisk, jeg læser ham et foredrag om forskellige dyr!

Og leveren viste sig at være Murmansk))

Og fiskeolien, der er indeholdt i krukken, drænes og drikker derefter en skefuld om dagen. Hvis du selvfølgelig er i stand til en sådan bedrift.

Hvis leveren er i halvliter glasglas, rullet op for sig selv, så er fedtet for sig selv. Jeg vandede dem med kartofler og så videre med lidt sort brød. Ikke ildelugtende, men meget ren og duftende, lugter torskelever og krydderier (peber, lavrushka).

Generelt er det lettere at se i glas, om det er mørkt eller lyst. Mørkt og skrumpet - det betyder, at frosne råvarer er rullet sammen. Og orme kan ses gennem glasset, hvis nogen.

[Tricia]

Nej, jeg kunne ikke skrive i går aftes!

Ja, du har al grund til at spise om natten, så meget at der ikke er noget for det og endda gavn Tricia, ægtemænd, de skælver mennesker, deres mentale organisation er tynd, og det vides ikke, at de vil smide den ud igen. * FJÆLLIGT * Pas på dine ægtemænd!

lever i halvliter glasbeholdere, rullet op til dig selv og derefter fedt til dig selv.

: lol: Len, pigerne begynder at misunde endnu mere og skynde sig fra deres frugtbare syd til vores dystre nord.
Kom piger. Du kan stadig se nordlyset her om vinteren ...

Du må hellere komme til os ... med en halv liter

Nej, jeg kunne ikke skrive i går aftes! Jeg ville have åbnet dåsen i går. Så meget tid spildt!

Søster i nathunden!
Jeg huskede her i anledning af en historie fra fortiden Ungdommen vil sandsynligvis blive overrasket, men der var tidspunkter, hvor bordet var samlet fra den, der bragte det til ferien ... Men vi var unge, og alt passede os, vi havde det sjovt, på trods af den halvt sultede 90 -e ... Og nu faktisk selve vittigheden. En ven bragte en krukke lever til leddet Sabantuy, og min onkel sendte dem en kasse fra nord. Flov sagde hun noget som "for alle", og jeg var forvirret - hvordan kunne det være ellers? Og så sagde hun latterligt, at de havde en eller anden ferie i deres familie, og i det øjeblik kom postbudmanden ind, bragte sin bedstefars pension og, ja, inviterede hende til bordet. De pegede på banken og bad om at forkæle sig selv med en delikatesse ... ind i mig selv dette stykke ad gangen Sagde det var meget velsmagende

Og leveren viste sig at være Murmansk))

og det er jer alle sammen i én person ??? her er Zhmydin!
Natasha og hvordan gled jeg forbi opskriften? Jeg elsker bare denne salat !!!!!
og selvfølgelig denne meget lever! Jeg fandt ikke torskelever i år, men sælgeren foreslog pollocklever til mig. meget velsmagende dåse mad. søde, store ... og også piger, i denne olie fra under leveren marinerer jeg altid fisk til bagning. Jeg tilføjer græsmyrer og en fisk der. nogle gange tilføjer jeg lidt. fantastisk fisk viser sig!

en katastrofe, ikke en mulighed. Jeg er bare fornærmet, alt er korrekt, men løg skal skæres en størrelsesorden mindre (du kan endda bruge en brænder), og så bliver det, hvad du har brug for, prøv det og så kender du salatens rigtige smag.

katastrofe, ikke en mulighed

: lol: Tak fordi du er så bekymret.