Osteboller

Osteboller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
DEJ:
Rømme (eller gæret bagt mælk eller kefir)	1 spsk.
Vegetabilsk olie	1/4 Art.
Margarine	100 g
Bagepulver	10 g
Hvedemel	3-3,5 st.
Salt	1/3 tsk
FYLDNING:
Ost (eller anden syltet ost)	150-200 g.
Æg	1 stk.
Bagepulver	på spidsen af ​​en kniv
Sesam

Madlavningsmetode

• Bland creme fraiche (fermenteret bagt mælk, kefir) med vegetabilsk olie, tilsæt bagepulver, slå lidt.
• Smelt margarinen (jeg smeltede den i mikrobølgeovnen) og hæld blandingen under omrøring. Tilsæt mel. Ælt dejen.
• Dejen skal have lov til at hvile i køleskabet (15-20 minutter).
• Tilberedning af påfyldningen. Riv osten. Tilsæt lidt bagepulver til det. Opdel ægget. Pisk proteinet og tilsæt det til osten,
• blande. Vi forlader æggeblommen for at smøre boller.
• Vi deler hele dejen i 12 mere eller mindre lige store dele.
• Ælt dejen med dine hænder, læg fyldet i midten af ​​kagen.
• Klem kanterne, læg sømmen ned på et bageplade. Hver bolle
• fedt med æggeblomme, drys med sesamfrø.
• Vi satte i en ovn forvarmet til 190 * C,
• bag boller indtil de er gyldenbrune. Jeg bagte i ca. 35 minutter.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, store boller! Ser meget smuk ud. Og vigtigst af alt er de ret hurtige at forberede. Tog til bogmærker.

Jeg kan også godt lide det! Flytningen kommer - jeg vil helt sikkert bage. Tak skal du have!

[Irina]

Irina, Tatyana, Jeg bliver glad for at se dine osteboller.
Mange tak !!!

Jeg kunne virkelig godt lide disse boller!
Nat, mine øjne er allerede flygtet! Hvilke af dine opskrifter skal du få fat i på én gang! Jeg vil have alt!

Jeg vil have alt!

Dump alt i et bassin ... virkelig vil vi ...

Dump alt i et bassin ... virkelig vil vi ...

Jeg kunne også lide boller. Der er et spørgsmål om opskriften. Dejen indeholder vegetabilsk olie og margarine. Margarine er et syntetisk produkt tilsat vegetabilske fedtstoffer. Det ser ud til at være som "smørolie." Men hvad hvis du tager smør i stedet for margarine? Eller vil det være meget dristigt?

Hvor meget mel i gram vil der være i 3 glas?

Jeg kunne også lide boller. Der er et spørgsmål om opskriften. Dejen indeholder vegetabilsk olie og margarine. Margarine er et syntetisk produkt tilsat vegetabilske fedtstoffer. Det ser ud til at være som "smørolie." Men hvad hvis du tager smør i stedet for margarine? Eller vil det være meget dristigt?

Natasha, for mig betyder det ingen forskel, hvad jeg skal tilføje. Jeg er en eksperimentator til knoglen. Jeg hælder det, hæld det. hvad er.)))))
Opskriften er gammel, længe har jeg bagt disse ruller. Siden da bruger vi ikke længere margarine. I det væsentlige vil jeg tilføje almindeligt smør.

Yasenko!

Hvor meget mel i gram vil der være i 3 glas?

Jeg ved det ikke engang ... Jeg tænker ikke på det før. Hvis der står 3 glas, så hæld det i et glas med en kapacitet på 250 ml. Når en brødmaskine nu er dukket op, og det er nødvendigt at bruge skalaer, er det også blevet ubelejligt, når briller eller halve mål er angivet i opskrifterne.
Af og til vil jeg veje af hensyn til interessen.

: mail1: skrev ned ...

[Elena]

Elena, vent, sir ... resultater, sir ...

Hvor meget mel i gram vil der være i 3 glas?

Faktisk er et glas ca. 160 gram hvedemel.

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, testboller, vi bager!

test boller, vi bager!

Tak, jeg nyder roset.