AnastasiaK
Efternavn, dette er slet ikke en fejl. Det sker så og så. Så snart du har skovlen, ryster du brødet ud? Det er bedre at vente ca. 10 minutter, brødets bundskorpe dampes af kondenseret fugt, blødgøres og let skæres med en spatel, der forbliver i spanden. Og hvis en spatel sidder fast i et brød, er det okay, bare en træ-sushi-pind kan stikkes ned i hullet og trækkes ud. Jeg gør dette, hvis scapulaen allerede sidder fast.
Efternavn
Citat: AnastasiaK
Det er bedre at vente ca. 10 minutter, brødets bundskorpe dampes af kondenseret fugt, blødgøres og let skæres med en spatel, der forbliver i spanden. Og hvis en spatel sidder fast i et brød, er det okay, bare en træ-sushi-pind kan stikkes ned i hullet og trækkes ud. Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=445.0
Tak skal du have!
Katya læbede
Hej, jeg har en 2501 brødproducent, for nylig har jeg bagt brød med 400 gram mel (fransk, hoved, hovedfast) og jeg er ked af, at det færdige brød ofte produceres på siderne med stykker mel i en mængde på 1-2 spiseskefulde! Det vil sige, det føles som om, dejen er blevet æltet i midten, og melet har været på siderne (((hvad laver jeg forkert? Sig mig, tak!)
vitalya_pn
Citat: Katya Lebed

Hej, jeg har en 2501 brødfabrikant, for nylig har jeg bagt brød med 400 gram mel (fransk, hoved-, hovedfast) og jeg er ked af, at det færdige brød ofte produceres på siderne med melstykker i mængden af ​​1-2 spsk! Det vil sige, det føles som om, dejen er blevet æltet i midten, og melet har været på siderne (((hvad laver jeg forkert? Sig mig, tak!)
Det er kun antagelsen om, at der er lidt vegetabilsk olie, og bolle klæber til et af hjørnerne og lejlighedsvis ruller ind i det andet. Der er også mel tilbage, men ikke meget. Til rugbrød smører jeg generelt hele spanden med olie, ellers ruller rugmelbollen ikke over spanden på grund af klæbrighed og roterer kun i det ene hjørne.
Katya læbede sig
Måske er det sandt på grund af olien .. det er bare interessant, at dette ikke var tilfældet før, men nu meget ofte ((
Måske er vejen ud at åbne brødproducenten og fjerne melet fra hjørnerne til midten, men normalt lægger jeg brødet om natten, så det er klart om morgenen, det er umuligt at kontrollere batchen (
Lagri
Katya læbede, Ekatarina, når du lægger ingredienserne, når du hælder vand i spanden, hæld det i hjørnerne af spanden og ikke tilfældigt. Hjælper nøjagtigt, kontrolleret. Prøv det.
Polishchuk
God dag alle sammen. Hjælp rådgivning, hvem ved. Der er en Bomann CB 556 brødmaskine, form til to spatler. Generelt ser alt ud til at fungere undtagen motoren. Programmer skifter, ti fungerer, men ønsker ikke at blande sig, det er alt. Motoren og sensorerne fungerer, jeg testede den på en anden RTC-brødmaskine .. På strømkortet er der to relæer og en BT136-simistor (nogen har allerede ændret det før mig) Generelt fungerer relæet, simistor fungerer også, jeg forsøgte også at sætte BT137, effekten er nul. Spørgsmålet er, måske har vi brug for en anden type simistor, min egen, jeg ved ikke hvilken der var? Og alligevel, kan processoren have skylden? Det står på kontrolkortet. Sådan fungerer alt undtagen motoren. Der leveres ikke strøm til den. Mange tak for dit svar.
sazalexter
Polishchuk, BT136 og BT137 adskiller sig i styrken af ​​den skiftede strøm og den maksimale spænding (tal i slutningen af ​​markeringen) på relæet, kontroller en af ​​dem for at tænde de ti, ifølge diagrammet er der normalt en lille nøgletransistor installeret mellem controlleren og triacen, se på den.
PS: Komfuret er ikke dyrt, er der noget formål at reparere på elementniveau?
Polishchuk
sazalexter, ja, det ene relæ tænder for varmeelementet, og det andet, der skal tænde for motoren, klikker ikke, men det fungerer, sæt et andet og skift plads.Der er 4 stykker på tavlen ét sted. små transistorer s8050, og der er også en 7805CT regulator. Jeg tjekkede det med en tester, som arbejdere, selvom stabilisatoren sandsynligvis ikke kan kontrolleres som en transistor. Jeg har ikke fundet en anden endnu.
Brødproducenten, men ikke dyr, men næsten ny. Jeg vil gerne gøre det for mig selv. Der er en RTC til 1 kg. det viser sig at brød, men denne kan være 1,5. Problemet er, at jeg ikke ved meget om elektronik. Men stadig...
sazalexter
Polishchuk.7805CT kan udskiftes med KREN5A 5V 1A 🔗
Polishchuk
Fundet disse oplysninger. Måske kommer nogen til nytte. Der er en sådan model af brødmaskinen Clatronic BBA 2594. Dette er en komplet analog til den, jeg har Bomann CB556. Så når du starter det første program, begynder motoren at arbejde og ælte dejen efter 20 minutter, på det andet program efter fem, ved jeg ikke om resten, da jeg ikke har kontrolleret det endnu. Som du måske har gættet, viste min brødproducent sig FULDT AT ARBEJDE. Selvom jeg forsøgte at reparere det og prøvede foran mig. Det kunne være. :-)
sazalexter
Polishchuk, selvfølgelig havde jeg sådanne tanker ... det er godt, at HP viste sig at fungere
vitalya_pn
Og jeg har sådan en ting nu med min 2501. Da jeg æltede dejen på dumplings (meget stejl), var det tydeligt, hvordan spatlen drejede meget hårdt, nogle gange stoppede den endda næsten. I slutningen af ​​batchen hørte jeg en svag lugt af brændende ledninger. Nu, hele tiden når jeg bager almindeligt brød i slutningen af ​​bagningen, lugter der meget af den samme brændte ledning. Så jeg tænker, er det værd at kontakte SC igen?
sazalexter
Citat: vitalya_pn
Så jeg tænker, er det værd at kontakte SC igen?
Hvorfor? Motoren er overophedet, det er alt. Beskyttelsen fungerede ikke, hvilket betyder, at der ikke er noget forfærdeligt.
vitalya_pn
Tak, jeg vidste ikke, at der var beskyttelse, og at motoren ville stoppe i ekstreme tilfælde. Det er bare, at jeg ikke havde beskyttelse på en dyr blender, og motoren brændte ud af overophedning (så sagde de i SC).
sazalexter
vitalya_pn, Så dette er Panasonic, alt er gennemtænkt, har frigivet HP siden 1987, et kontinuerligt patent. Motorer, der er interessante, er deres egen produktion. Servicehåndbog https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383082.0 han har en principfast person, der har brug for det
oleger
Tak skal du have.
Sonadora
sazalexter, hvad kunne der være galt med min Panasik? Jeg stoppede med at bage normalt brød i tilstanden "fransk brød", det vil sige, hvis jeg lægger alle ingredienserne i og vælger hovedprogrammet, får jeg vidunderligt brød på "fransk" (ifølge den samme opskrift) - mursten.
sazalexter
SonadoraDen første ting, der kommer til at tænke på, er den unormale temperatur i den omgivende luft, dejen får lov til at hvile på et langt program. Den anden er "død" gær.
Sonadora
sazalexter, optrådte problemet længe før varmen begyndte, tilbage om foråret. Kontrolleret gær - brugbar.
alyona_kuchaeva
Sonadora, har du forsøgt at spore processen med HP-arbejde i denne tilstand? måske, hvis du er i nærheden, bliver det straks klart, hvad der nøjagtigt er galt
Hmorhok
Hej! Hjælp mig med at finde tip til reparation af Gorenje BM 900 ND brødproducent.
Natalishka
Hmorhok
Mange tak, men jeg kiggede her og de sidste indlæg i emnet var for et år siden. Jeg ved ikke, hvem der vil svare eller ej.
Elena111
Jeg bruger en Panasonic SD-207 brødproducent i landet.
Vi har ofte kortvarige strømafbrydelser af forskellige årsager (for eksempel glemsomhed tændt for mange apparater og slog trafikpropper).
Tænd tidligere for stikkene igen, og ovnen fortsatte med at bage længere fra samme sted.
Og nu er det det. Når hun er tændt, kan hun nu ikke huske, hvad hun bagte og ikke bagte.
Skriver, at temperaturen er høj, og indtil komfuret køler ned, er det umuligt at tænde det.
Hvad der sker med brødet i dette tilfælde er ikke svært at gætte

Hvad er problemet her? Hvad kan man gøre?
sazalexter
Elena111, Selv intet, til masterelektronikingeniøren. Mest sandsynligt at ændre superkondensatoren, ved mesteren.
lille mus
Og efter en strømstød viser ovnen slet ikke noget på skærmen, den blev simpelthen sat i stikkontakten på det tidspunkt, hvad kunne der være?
tak skal du have
sazalexter
lille musHar du prøvet at ramme start / stop?
lille mus
Citat: sazalexter

lille musHar du prøvet at ramme start / stop?

Ja selvfølgelig
sazalexter
lille musAk, kun tjenesten hjælper dig.
Shock
Hej. Hjælp mig med at finde servicehåndbogen til 2512.
sazalexter
Shock, Det er der ikke endnu, brug en lignende 2501, og hvorfor? HP er stadig under garanti.
Yulia Yulka
Hej bagere))) fortæl mig, kan nogen støde på et lignende problem, jeg har en "pani dormouse" 2501, jeg begyndte at koge over skorpen, jeg vælger en lys skorpe, den giver to gange mørkere end gennemsnittet og tykkere (efter min mening), jeg bar den i tjenesten, sagde ikke at være paranoid, alt er i orden. Derfor er spørgsmålet, hvad der ellers kan påvirke dette øjeblik, og skal jeg ikke ridse tjenesten igen, bevise at der er et problem ?? På forhånd tak alle sammen
* Anyuta *
Citat: yulia yulka
Derfor er spørgsmålet, hvad der ellers kan påvirke dette øjeblik, og skal jeg ikke ridse tjenesten igen, bevise at der er et problem ??
Prøv kun at indstille bagningstilstanden og reducere den fra den nominelle bagetid med 10 minutter, dvs. hvis programmet f.eks. Skal bage brød i 60 minutter, skal du derefter indstille det til 50 i manuel tilstand og se resultatet. Har du ændret brødopskriften? hvis du tilsætter mere sukker, påvirker det direkte farven på brødskorpen.
Yulia Yulka
Jeg ændrer ikke opskriften, hvis der er minimale uoverensstemmelser, prøvede jeg forskellige tilstande, fransk, rug, normalt, resultatet er det samme ,, ,, Jeg skal prøve at forkorte tiden, hvis det er på min komfur
oleger
Citat: yulia yulka
begyndte at overkoge skorpen, jeg vælger en lys skorpe, den giver mørkere end gennemsnittet
Jeg har dette, når rummet er koldt. Om vinteren eller efteråret. Om sommeren har jeg aldrig bemærket dette.
marinica
Panasonic 2512 brugere!

I dag i butikken frarådede sælgeren at købe denne komfur, da plastdrevet ofte fejler. Ligesom mange afkast. Hvad synes du?
sazalexter
marinica, Og rådede Bork, gætter jeg? Åh disse sælgere
Yulia Yulka
Og tværtimod rådede sælgeren mig til at tage Panasonic, og fyrene fra servicecentret fortalte mig kategorisk, at Panasy ikke brød!
marinica
Citat: sazalexter
marinica, og Bork rådede, gætter jeg? Åh disse sælgere

Ja, Bork. Og også en Redmond 1900 med en keramisk skål.
sazalexter
marinicaGodt gået, du skal tjene en bonus til NG, og rabatbutikken er en Panasonic, at han forsøger at skubbe den og "sælger sig selv"
marinica
sazalexter, Forstår jeg korrekt, at han lyver om hyppige problemer med drevet, som de ti er tæt på, hvorfra netop dette plastdrev smelter, og utilfredse kunder massivt lejer ovne til butikken?

Og fortæl mig, hvis Panasonic bager normalt brød, det vil sige med en hård skorpe og en blød, men fugtig og elastisk krumme, naturligt bagt. Men den i butikken, vadet, krøllet som en dunpude, kan jeg ikke lide.
sazalexter
marinica, Sælgeren ved simpelthen ikke noget, carbolit-drevet kan ikke smelte, temperaturen i HP er for lav til dette materiale.
Citat: marinica
Bager Panasonic normalt brød, dvs. med en hård skorpe og blød, men fugtig og fast krumme, naturligt bagt?
Det bager, alt afhænger af opskriften og ikke af HP.
oleger
Citat: marinica
sazalexter, forstår jeg rigtigt, at han lyver om hyppige problemer med drevet, som de ti er tæt på, hvorfra det samme plastdrev smelter, og utilfredse kunder overleverer massivt ovne til butikken?
Der er ingen rapporter om dette problem på de 74 sider i dette forum.
marinica
sazalexter, olegertak, gjorde mig glad, men så sigtede jeg kun mod Panasonic. Hvilken er bedre at tage, 2512, 2502 eller endda 2500, den har ikke en dispenser, jeg er enig uden den, hvis der sker problemer med det, men det er pinligt, at der ikke er nogen rugbrødtilstand i det, måske er det noget vrøvl, for hjemme bager jeg det i samme ovn, som almindelige hvedekager?
vedmacck
marinica, hvis du planlægger regelmæssigt at bage brød og andre kager med rosiner eller andre tilsætningsstoffer med en forsinket start, så er en dispenser bestemt ønskelig. Hvis du ikke bruger den forsinkede start, kan du selv tilføje tilsætningsstoffer på et bestemt tidspunkt for programmets drift, men du skal vide, hvornår under hvilket program det er bedre at gøre dette. Med en dispenser er det selvfølgelig praktisk. Men jeg (talte kun om mig selv) brugte det et par gange.Men hvis jeg valgte komfuret nu, ville jeg stadig tage en model med en dispenser (her er den anden, for gær har jeg ikke brug for den lige nu - jeg bager med frisk gær).
For rugbrød, en anden æltealgoritme. Læs her: Custard rugbrød er ægte (næsten glemt smag). Bagemetoder og tilsætningsstoffer og beslut om du vil bage rug.
Jeg kender ikke forskellen mellem 2502 og 2012.
oleger
Efter min mening er jo enklere enheden, jo færre mulige problemer. Jeg tog den med en dispenser, men jeg bruger den næsten ikke. Jeg bager hvide rosiner og smider rosinerne i hånden.
Rug forsøgte at bage det flere gange i sin 2501. Det viste sig at være ganske godt brød, men stadig ikke helt, hvad han ønskede. Jeg havde ikke tålmodighed til at tænke på det hele. Og så bager jeg nu kun hvidt.
marinica
Købt! Panasonic 2502.
Katris
Tillykke!!! Jeg har den samme.
Yulia Yulka
Hej bagere, endnu en gang skraber jeg bagsiden af ​​mit hoved, når jeg bager rugbrød, rives taget ikke bare, men tårer i skrald, jeg tog opskrifter fra stedet, bagte dem mere end en gang, og i to uger allerede denne persille, Saf gær øjeblik, jeg prøvede mel ændre, hvis problemet er en kort korrektur, hvordan kan man øge det? Jeg har en 2501 Panas-model eller meget væske? en bolle er sådan som den skal være for rug, lidt tyndere end hvede, ikke et rod, men med komma er der ingen nederdel i slutningen af ​​batchen, alt går

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter