Kubisk
Bagte et hurtigt fuldkorn som en gave !!!!!!!!!!!!!!!! (Altai Health Mel)

på recept Elena Bo

Hurtigt brød.
Tid i KhP - 1 time og 55 minutter.

Gær 1,75 tsk
Hvedemel 450 gr.
Gryn 50 gr.
Salt 1,5 tsk
Sukker 1,5 spsk. l.
Vegetabilsk olie 40 gr.
Vand 280 ml.

Grundlæggende tilstand er hurtig.

Men jeg har fuldkornsmel - 450 g
og smør 20 g + spsk æbleauce ...

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

Resultatet er meget anstændigt, du kan ikke skelne fra "langsom"
Oksana73
Lena, selvfølgelig bremsede jeg lidt ned og tilsatte ikke mel, men det er hvad jeg fik med den nye gær.

IMG_3809.jpg
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
IMG_3805.jpg
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Lar4ik
Tak til Elena Bo for en vidunderlig opskrift!
Jeg bager det ofte, der var aldrig en punktering. Jeg bager i dejen + bagningstilstand.
Jeg har to brødmaskiner, Orion og Moulinex 5004. I Orion er programmet 1 time 30 minutter dej med udbening, i Mula 1 time 25 minutter uden udbening. I Orion modstår jeg Dough-programmet helt + Bagning i 50 minutter, men i Mula, på grund af det faktum, at der ikke er nogen udbening, hæver brødet meget, og så det ikke falder af under bagning, holder jeg det lidt, bare uden at vente på slutningen af ​​programmet, lægger jeg dejen på 20 minutter. Bages i 40 minutter. Selvfølgelig er det ikke særlig praktisk, at du konstant har brug for at overvåge testen. I dag læste jeg, at pigerne brugte tilstand 6 Glutenfri, "Jeg prøver, måske bliver det også fint.

Citat: Toria

Jeg forstod ikke - hvilken størrelse skal jeg vælge i den allerførste opskrift ??? M eller ej?
Brødet er ca. 800 gram. Så beslut dig, hvilken størrelse du har.
Jeg har en stor i en (700 og 900), i et andet medium (750, 1000, 1500).
VadimAV
Og ikke kun piger, drenge var også i stand til at skabe dette mirakel! Ja, jeg har læst alt dette i næsten en måned. Jeg tygter på en eller anden måde. Indtil videre fungerede alt godt (BEGYNDERE, LÆS BEGINNERENS MANUAL !!! HJÆLPER MEGET !!!) Men i dag målte min søn (6 år) alt under min omhyggelige vejledning og aromaen af ​​toli-donuts, toli-brød fyldte hele lejligheden! Mange tak, Elena for sådanne fantastiske opskrifter! Her .... ikke overlevede ...

Jeg var ikke engang klar over, at jeg prøvede hurtig tilstand for første gang, og det viste sig at være så lækkert

Kopi af IMG_1814.JPG
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Kopi af IMG_1815.JPG
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Elenka
Jeg har ikke bagt dette brød i lang tid. Det viste sig at være særligt vellykket (jeg vokser som bager). Lille brød tælles med 200 ml vand.
Tak til Elena for opskriften! Brødet er lækkert og hjælper altid!

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

Og i sammenhængen.

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Irina_hel
Elenochka, i dag bagte jeg brød efter din opskrift (jeg har dette forsøg nummer 3, bomuld købt i slutningen af ​​september) Brødet viste sig at være meget velsmagende! Nu prøver jeg at tilføje et foto.

Kopi af P1070643.JPG
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
mish
Citat: glykoza

kære ejere af Panas 253-254-255.
Jeg vil også bage dette brød, men min "hurtige bagning" består af 23 minutters æltning og derefter straks bagning 1,45 minutter
"Hurtig bagning af hvidt brød" varer i gennemsnit 2,45 i modsætning til hovedtilstanden 3.10 - dette er en lille forskel. En meget hurtig tilstand på 58 minutter er heller ikke egnet. Jeg kan programmere min komfur, og jeg har Panas-tilstande, men udbening er ikke angivet der, gør Panas dem?
Her er Panas's Bake Rapid-tilstand:
æltning 15-20 min
opstigning - ca. 1 time
bagning - 35-40 minutter
kun 1.55-2.00.

Hjælp værtinden ved udbening? Eller er de ikke?
Jeg bruger altid hurtigtilstand, og jeg kan fortælle dig nøjagtigt ...
Bages Rapid Panasonic:
æltning 15-20 minutter (afhængigt af hvilken bagning der er på kontoen: i de første - 20 minutter, på den anden (efter at ovnen har stået i tyve minutter og køler ned) kun 15 minutter (synlig fordi den er lunken og dejen har brug for kortere tid)
1 stigning 20 minutter
udbening 1 minut
2 stiger 34-39 minutter (det afhænger af Crust-tilstand - det første tal: lys og medium, det andet: mørkt - det er mine personlige observationer, selvfølgelig kan jeg tage fejl, men jeg observerede ikke andet)
Bagning 40 minutter
1,55-2,00 timer i alt
Darnitsky og jeg fra Fugaski tilpassede ovnen til denne tilstand - det viser sig bare super (og hvis jeg vil have en større skorpe i Darnitsky, så når bagetiden kommer, slukker jeg bare programmet og tænder bagetilstanden i 50 minutter i stedet for 40 i programmet - og hele forretningen).
Jeg bager altid i hurtig tilstand, og jeg er meget knyttet til den. Og det viser sig altid godt. Jeg håber, du vil gøre det samme!
glykoza
Mange tak Elena Bo pr. opskrift
Brødet viste sig, måske ikke så stegt, men bagt og meget ømt og velsmagende. Jeg gjorde det nøjagtigt i henhold til opskriften, hverken trækker eller tilføjer.
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

mish Jeg rapporterer:
programmering gik med et brag, gjorde det i 2 timer - ligesom Panas.
Måske lægger jeg flere bagværk i 10 minutter næste gang
DonnaRosa
I går læste jeg emnet og blev fristet med en hurtig opskrift.
Jeg bager nu.
Men for prøven reducerede jeg delen lidt.
Den er klar om 40 minutter.
BOT:
🔗

🔗

Gær 1,75 tsk (1,25)
Hvedemel 450 gr. (315)
Gryn 50 gr. (35)
Salt 1,5 tsk. (1)
Sukker 1,5 spsk. L. (1)
Vegetabilsk olie 40 gr. (27)
Vand 280 ml. (195)

Grundtilstand, størrelse M, medium skorpe.

Færdig brødvægt = 550g
Jeg tog vægten af ​​de produkter, der er angivet i parentes.
lillay
Jeg bagte dette vidunderlige brød igen. Jeg tog sennepsolie - brødet viste sig at være endnu mere luftigt i midten - det smuldrer op og en bestemt lugt fra sennepsolie dukkede op for en amatør, så at sige
Jeg tændte programmet i en fart (hvilket ikke burde gøres !!!), som et resultat, da bagning startede og det lugtede brændt, så jeg: størrelsen er XL, skorpen er medium ... Jeg besluttede at brødet ville brænde, 17 minutter før slutningen af ​​bagningen åbnede jeg låget - og toppen brødet er stadig hvidt, du kan ikke slå det fra! Nå, jeg besluttede, hvad som helst ... og lod alt være, som det er.
Resultatet er smukt, bagt og slet ikke brændt (som jeg frygtede) BRØD !!!
Mange tak igen for sådan en universel opskrift, at du ikke kan forkæle noget !!!!
ElenaZ65
Her er mit hurtige brød, frisk fra HP. Mange tak, Elena!
Jeg målte alt strengt i henhold til opskriften, tilføjede 20 ml vand under æltningsprocessen (i alt fik jeg 300 ml), bolle syntes for tæt - det lignede slet ikke en øreflip eller andre dele af kroppen.
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
udsigten fra den anden side, højden 16 cm, blev taget sprængt lidt af, måske på grund af ekstra vand?
vægt 770 g
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Takket være forumet købte jeg HP, jeg har allerede prøvet mange opskrifter fra forummet.

Jeg skar et hurtigt brød om morgenen, krummen er hvid, lidt tættere end normalt, velsmagende, vi kunne virkelig godt lide det, jeg vil helt sikkert bage det igen.
zalina74
Jeg prøvede også denne opskrift. Jeg fulgte ovenstående opskrift, brugte kun en blanding af vegetabilske olier: 30 g solsikke og 10 g rød palme og erstattede en del af vandet med tyk yoghurt. Sidstnævnte er rig på caroten, og brødet har fået en så solrig farve. Lækker og hurtig. Vægten af ​​det færdige brød er 775 g.

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

Takket være webstedet besluttede jeg mig for HP-modellen og er nu fuld af kreativ entusiasme. Forummet er meget informativt.
Elena Bo
Gryn er lavet af hård hvede. Derfor er smagen lidt anderledes. Jeg tror, ​​at det også absorberer fugt og for meget. Nu hælder jeg vand ca. nogle gange 10-20 gram til Libanon. (og nogle gange mere) og intet, alt er bagt perfekt.
Zhivchik
Citat: Elena Bo

Gryn er lavet af hård hvede.

Ikke altid. Der er semulje mærke M (fra blød hvede), mærke T (fra hård hvede) og TM mærke.
En gang i Metro ledte jeg efter en semulegryn af T-mærket eller i det mindste TM, og jeg fandt det aldrig. Der var kun kornmærke M, som ikke er så sundt som fra hård hvede.
Axioma
Hej bagervenner!
Jeg står også i kø for at takke Elena Bo til sådan en god opskrift! Mange tak! : blomster: Nogle mennesker hylder mode og hænger et portræt af deres yndlingspolitiker i en ramme på væggen, men jeg - OPDRAG Hvidt brød med semulje fra Elena Bo...
Denne opskrift laver brød ALTID!
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
På enhver brød maker!
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Selvom du tillader dig selv små afvigelser. Her mener jeg følgende: træt af for eksempel at servere ren hvid brød, og kære vil være tilfredse med sorten - tilføj et "twist":
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
finhakket svesker (70 g), 1 spsk. l. rugmalt, stykker tørret pomelo (100 g),Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
(på billedet er der tørrede farvede kandiserede ananasfrugter), tørrede abrikoser, tørret melon ..., dadler osv. Jeg får altid meget godt brød på vagt med tilsætning af frisk finhakket dild (25 gram) med tørre løg (2 spsk).
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Jeg vil ikke beskrive strukturen og lugten af ​​dette bagt brød!
Og alt dette i hurtig tilstand!
Kommentar: når du tilføjer yderligere tilsætningsstoffer (til 5-6 minutter før afslutningen af ​​dej æltning) reducerer jeg mængden af ​​flydende komponent med 20-25 ml !!!
Jeg gentager allerede sagt GAlexV en sætning, kun højere:
Denne opskrift kan kun forkæles med meget dårligt vejr!
Vi ville have flere SÅDE opskrifter, tak Elena BO!
Godt brød til alle!
DonnaRosa
Ved hjælp af den samme opskrift på brød med semulje, tilsatte jeg creme fraiche, bagte jeg den på "italiensk brød" -tilstand (4,5 timer).
Jeg har ikke klippet det endnu. Brødet bliver koldt.
Men det steg meget bedre end i tilstanden "hurtigt brød".
Pepperkagemanden var smuk, men fyldig og lille.
I lang tid blev han centrifugeret der, opvarmet under blanding.
Det syntes mig, at du stadig kan tilføje vand eller væsker generelt.
+ 20 gram ville være rart.

Tør gær - 1,4 tsk
Hvedemel -360g
Gryn - 40gr
Salt - 1,2 tsk.
Sukker - 1,2 spsk. l.
Olivenolie -35g
Rømme - 30g
Osmose vand - 220g
Mode: italiensk

Færdig brødvægt = 605 g

Foto:
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

Jeg kunne godt lide den tynde skorpe.

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

Derhjemme elsker ikke alle skarpe.
Derfor fugter jeg det færdige varme brød lidt,
stryger med våde hænder og dækker med et håndklæde, indtil det køler af.

Vi smagte brødet. : nyam: Jeg har ikke haft noget lignende.
Fantastisk smag. Porøs, elastisk, smuldrer ikke.
Blød, tynd skorpe. Ikke brød, men blonder
Fantastisk opskrift. Bedre end alle de tidligere, som jeg har bagt før.
På det hurtige program lykkedes det mig ikke.
Sandsynligvis havde dejen ikke tid til at gære godt.

SoNya 68
I dag bagte jeg denne opskrift for første gang, kun på hovedprogrammet - jeg kan lide at forkæle dejen med korrektur!
Det viste sig bare super! I stedet for vand hældte hun serum. Jeg opløser først sukker og salt i væske. Og jeg efterlader melet ca. 50 gram, og når det æltes, tilføjer jeg en kolobok, hvis det er nødvendigt. Men det var ikke nødvendigt. Gryn, læg direkte i væsken - hævelsen er godt synlig. Generelt er alt bare super!
Mange tak for opskriften !!!!

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

DonnaRosa
I dag forsøgte jeg at bage dette brød med frisk gær.
Opløs dem i halvt vand + sukker 10 minutter før lægning.
Holdes på et varmt batteri. Al væsken blev hældt over melet.
Brødet er lækkert.
Jeg bemærkede ikke meget forskel med tør gær.
Medmindre presset ti gange billigere end tørre hollandske.

Frisk gær 9 gr
Hvedemel -360g
Gryn - 40gr
Salt - 1,2 tsk.
Sukker - 1,2 spsk. l.
Olivenolie -35g
Rømme - 40g
Osmose vand - 230gr
Mode: italiensk

Færdig brødvægt = 620 g
Disana
Af en eller anden grund bager jeg altid brød med tilsætning af semulje (dette var tilfældet, selv før jeg fik HP - da jeg stegte det på komfuret eller i ovnen - gik denne vane over til HP :)
og hvis det er hæderligt, forstår jeg ikke helt, hvor hurtigt brød (mindre end en og en halv time) adskiller sig fra almindeligt brød (3 timer 20 minutter)
under alle omstændigheder adskiller de sig ikke i udseende eller smag ...
den eneste forskel er, at jeg i normal tilstand tilføjer 1 pakke SAF gærmoment (11 g), og i hurtig tilstand - to eller en og en halv - til 600 g mel

selve opskriften
1 tsk færdiglavet sennep
4 spsk. l. mayonnaise
300 ml. mælk eller kefir
1 tsk salt
knivspids sukker
600 gr hvedemel
50-100 gram semulje
2 poser SAF momentgær (22 g)
Natasha_U
Elena Bo tilberedte brød efter opskriften. Jeg hældte semulje lidt forkert mere end nødvendigt, men brugte ikke alt melet. Venstre 50 mg. Og selvfølgelig måtte jeg tilføje 2,5 spsk. l. væsker. Jeg laver vallebrød. Alle mine eksperimenter med vand, kefir, mælk og valle sluttede til fordel for sidstnævnte.Jeg havde ikke tid til at tage et billede - de spiste det.
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Axioma
Citat: Disana

1 pose SAF er 2 teskefulde. kontrolleres gentagne gange
Kære, Disana.
Behov for at afklare hvilken slags specifikt vejede du SAF-gær?
Aktiv, øjeblikkelig, med forbedringsmiddel, til dej med et højt sukkerindhold osv. F.eks. Vejer en pakke instant gær 500 gram!
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Selvom vi antager, at din taske er lille, skal den have indskriften: Nettovægt 11 d - divider med to - det viser sig, at mere end 5 gram én måleske fra brødmaskinen Eller dig laver du sjov?
Måske lægger franskmændene (tyrkerne) ikke gær i dine poser? Forskellig kemisk sammensætning af gær, forskellig tæthed, forskellig størrelse på kuglerne, betyder forskellig tæthed i volumen, derfor vil vægten være forskellig !!!
Og dit brød er ALTID vellykket ???
zalina74
Anvendes i denne opskrift semulje med klid og spirer. Kunne lide. Nå opnås det frodige brød stadig!

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
stærk
Jeg prøvede det hurtige brød en gang og gjorde det ikke. I dag fandt jeg Elena Bo's opskrift fra første side, læste kommentarerne, tællede den for mig selv og sprængte ud. Jeg besluttede at dele med dem, der har Kenwood, og faktisk
Mel-250gr
semulje -50gr.
vand-165-170 ml
olie vokser. (normal) - lidt mere end 1 spsk. l.
salt - ca. 1 time l.
sukker - ca. 1 spsk. l
gær-1,5 timer. l.
Udgang: 450 gr.
Program "Dough" -1h30min, derefter prog. "Bagning" -60min, men jeg slukkede for den efter 50min. I alt -2t 20min Brød fantastisk krummer-lækker Elena Bo-mange tak
Milagros
og jeg bagte hurtigbrød ifølge denne opskrift:
varmt vand-285 ml
mælk-115 ml
vegetabilsk olie - 2 spsk. l
salt-2 timer. l
sukker-1 time l
mel-640 gr.
tør gær-4 tsk
tilstand er hurtig. Jeg har det - 1 t. 58 min.
gik op til selve taget. meget smuk...
forfatter - svar venligst !!!
Hæklet
Og for nylig har jeg bagt dette brød fra mel i 1. klasse (i stedet for premium-kvalitet), mine kan virkelig godt lide det, de siger, at melet fra første klasse brød er mere puffer eller noget ... først) afspejles slet ikke!
Hæklet
Citat: Panevg1943

Med hvad? Dette er ikke anden klasse, der betragtes som en grov slibning, men den første, der bortset fra at være mindre hvidhed ikke er anderledes.

Enig med Zhivchikmel af første klasse, omend ikke meget, er stadig sundere end premiummel:
Mel af højeste kvalitet - blødt fint mel. Det er lavt i fiber, fedt, mineraler.
Mel af 1. klasse er også blødt mel, det indeholder lidt mere flossede skaller sammenlignet med premiummel og er derfor lidt mørkere i farven.
Mel af 2. klasse - blødt mel, indeholder endnu mere slidte skaller. Det er mørkere i farve end mel i 1. klasse.


Milagros
her er min opskrift brød hurtigt brød fra Elena Bo.... Jeg besluttede at foretage ændringer, jeg troede, det ville være bedre, men det viste sig ... Ak ... Men hvad jeg gjorde: Genberegning for 600 g mel, men det er bagateller, men i stedet for vand hældte jeg kulsyreholdig tan, og forgæves ... Brødet gik ikke op under taget, det vil sige, det var dårligt, tungt, krummen var klæbrig ... Jeg lavede mel i 1 klasse, men jeg så ikke meget forskel fra præmien, krummen viste sig at være hvid, jeg tror, ​​at semulje spillede en rolle ... Næste gang vil jeg gøre det strengt efter opskriften ... Og jeg fik et godt hurtigt brød efter opskriften fra Makhno...
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
NIZA
Jeg elsker ofte dette brød til børn, de har travlt hele tiden, de har ikke tid til at vente på det sædvanlige. Vi er altid meget tilfredse. Når vi havde gæster, sagde de, at deres mor også købte HP, hun blev rost for sit brød, men det hurtige er ikke meget hurtigt, de siger, at det bager hurtigt, men det tager lang tid at spise. Da jeg bemærkede, at jeg også havde fremskyndet bagning af brød på bordet, var de meget overraskede, de begyndte at skrive opskriften ned, så kaldte de også tak, så jeg takker forfatteren til dette vidunderlige brød, han hjælper mig meget ofte!
Hæklet
sweeta
Jeg bagede det ikke med noget, min kære mor ... Der var alt, og urter, krydderier og frø / nødder og tørret tang, men meget af alt, meget er allerede glemt.Resultatet er fremragende! Sandt nok vil jeg ikke sige om søde tilsætningsstoffer, på en eller anden måde har jeg ikke haft en chance for dette brød endnu ...
lina
Med korn, kartofler, valle, en blanding af vand og kefir ... Især mit folk kunne godt lide dildversionen - hugg en god flok dild og løg - finhak en stor løg og steg. Dette er hvad jeg huskede.
zalina74
Citat: DonnaRosa

Ved hjælp af den samme opskrift på brød med semulje, tilføjede jeg creme fraiche, bagte jeg den på "italiensk brød" -tilstand (4,5 timer).

Tør gær - 1,4 tsk
Hvedemel -360g
Gryn - 40gr
Salt - 1,2 tsk.
Sukker - 1,2 spsk. l.
Olivenolie -35g
Rømme - 30g
Osmose vand - 220g
Mode: italiensk
Bagt efter din mulighed i "Diet" -programmet (5 timer). Semulina tilføjede "Belovodye" med klid og spirer. Jeg kunne godt lide resultatet. Tak skal du have.

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Odile
Jeg har bagt Hurtigbrød med semulje i dag. Det viste sig at være et smukt, højt, velsmagende brød. Min datter spiste 2 stykker (for hende er det MEGET meget, hun spiser normalt ikke brød). Tak for opskriften.
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
sweeta
I dag satte jeg brødet på timeren, det var så højt og smukt bagt, jeg blev endda overrasket, måske spillede det en rolle, at alle ingredienserne stod før æltning? Under alle omstændigheder er opskriften meget værdig og altid vellykket !!!
Svetlana-kat
I går bagte jeg dette brød igen - bare vidunderligt igen! I stedet for salt tog jeg to teskefulde "Maggi. Spring Greens" krydderier, det viste sig meget usædvanligt. Jeg lægger ikke et billede, det er bare en skam - min datter skar brød næsten varmt, udad var det ikke den skønhed. I dag vil jeg bage det, kun på kvass, jeg vil tilføje klid i stedet for en del af melet, hvis alt går godt, rapporterer jeg ...
zalina74
Jeg begyndte at bage det på mel i første klasse med tilsætning af Belovodye semulje med klid og valle. Jeg er meget glad, en vidunderlig grundopskrift, hvorfra du kan "danse". Tak igen!
håndværker
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
godt brød. Lækker!!!! Tak skal du have!!!
Simonya
I går bagte jeg dette vidunderlige brød for 4. gang. Lugten og smagen er fremragende. Tog 50 g semulje, 50 g majsmel og 400 hvedemel. I stedet for vand, sur drikke yoghurt - 300 ml. Tak for sådan en hurtig og lækker opskrift. Barnet genkender nu ikke noget andet hvidt brød.
Hæklet
Citat: Lamark

Det er bare, at Mulinex har en hurtig tilstand på 1 time og 20 minutter, og sådant brød fungerer ikke i denne tilstand.
Lamark
Ja, på "Mulinex fast" fungerer brød ifølge denne opskrift desværre ikke (jeg skrev om min oplevelse et sted i begyndelsen af ​​denne Temka), men hvor fantastisk det viser sig, hvis du kombinerer to programmer: "Gærdej" + "Bagning" !!! I går lige bagt, godt, bare den samme utrolige skønhed af sprit viste sig !!! Jeg bager det både i Mulineshka-5002 og i min nye Mulineshka-60023, resultatet i begge ovne er fantastisk !!!
NIZA
Jeg skrev allerede om det faktum, at jeg nådesløst bruger denne opskrift, men i går bagte jeg sådant brød og erstattede halvdelen af ​​premiummel med fuldkorn, det hurtige diætregime i Panas-3 timer. Proportionerne af vand blev holdt de samme, det viste sig sådan en vidunderlig brød, er steget endnu højere end den, der er helt lavet af mel i / s, og hvordan har jeg stadig ikke tænkt på dette? Næste gang jeg prøver at bage 100% fuldkorn ifølge denne opskrift, tror jeg det vil fungere
Lana
Citat: link = emne = 4459.0 dato = 1292693537

Og jeg havde et spørgsmål: ingen forsøgte at kopiere denne opskrift til en større størrelse, f.eks. XL? Familien er stor, hurtigt spist op Del, hvis der er en. Tak skal du have.
Lakki
Hvis du ikke har læst dette materiale, skal du læse det, og så vil enhver genberegning af ingredienser i en hvilken som helst opskrift være inden for rækkevidde 🔗
Opskrift genberegning
Svetlashka
Citat: Mi-Lena

Svetlashka Og hvor meget levende gær lægger du i dette? Og nu vil jeg erstatte vegetabilsk olie med smør, hvor meget smør er der så brug for, fortæl mig, 40 gram også?
Jeg sætter 10 gram, og den hæver sig fint (selvom jeg ærligt set lægger dejen i 15 minutter, før jeg ælder, indtil den begynder at kravle ud af koppen) og så er alt som i opskriften. Og olie, tror jeg også på samme måde vil put more bestemt ikke blive værre og mindre - det giver ingen mening
kvæde
Elena Bo, mange tak for opskriften på dette vidunderlige brød Virkelig en opskrift på en tryllestav, når du har brug for det hurtigt og velsmagende. Nu bager jeg dette brød med stegte løg og dild, jeg håber, at resultatet bliver godt som altid. Jeg bager til venner, de forventer hjemmelavet lækkert brød
Alisjon
Elena, mange tak for sådan et stykke brød! Familien er meget glad for den "hurtige" tilstand med denne opskrift, strukturen er lagdelt, super! For mig er det ikke værre end i hovedtilstanden, jeg har allerede gjort det 3 gange, og i dag improviserede jeg med resterne fra nytårsbordet, tilføjede lidt sukker og halvspiste "natillas" - det viste sig at være et stort rigt brød)))
mila 13
Citat: glimt

Tak alle sammen for vejning af semulje. Jeg har ikke bagt brødet endnu. I dag er børnenes fødselsdag. For gæster, ifølge en gennemprøvet opskrift, bager hun et almindeligt hvidt brød. Jeg udsætter eksperimenterne til den næste uge.
Fundet bedstemors gamle kogebog. Der er et tegn, og det siger, at der er 25 gram semulje i en spiseskefuld semulje. Det viser sig, at 2 er nødvendig, og ovenfor skriver de det 5 Okay, jeg prøver at finde ud af det senere.
Tillykke med fødselsdagen til dine børn !!!!
Og i dag lægger jeg dette brød igen - allerede anden gang. Alle kunne godt lide ham meget - hurtigt og meget velsmagende
Nu måler jeg 50 gram semulje på vægten og tæller det i skeer til dig.
Så det viste sig nøjagtigt 5 spiseskefulde eller 5,5 skeer lidt mindre end et bord
For at gøre klarheden tager jeg nu et billede
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

og det er skeer-

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

almindelig og lidt mindre
Held og lykke !!!!!
mordvin
Ja, det er i "hurtig" tilstand. 1 time og 59 minutter. Brødet er ikke særlig stort, men glat og luftigt. Og det blæser ikke væk. Så jeg vil anbefale ...
Ja, endnu en lille afklaring. Før jeg lægger det i en spand, fortynder jeg den pressede gær med lunkent vand med honning i stedet for sukker. Det skete bare, at der er en lille smule året før, sukkercoatet. Jeg er udmattende lidt efter lidt. Men dette tror jeg ikke er væsentligt.
Forresten dumpede jeg bare frugten af ​​eksperimentet på bordet. Lidt ændret opskriften på bordbrød fra bogen til LG. I stedet for bare vand tilføjede jeg en kop yoghurt, i hvilken semulje blev hældt igen og fortyndede 15 gram med resten af ​​vandet. gær med honning. Jeg satte ikke mælkepulver, men der er sur mælk. Resten er alt efter opskriften. Først under den sidste stigning gjorde jeg lidt mere og på "muffin" -tilstanden. Brødet er smukt i udseende. Jeg har ikke smagt det endnu, det bliver koldt.
KØLER
Citat: Admin

Hvis smør - vejer et stykke på en skala. Og så, 1 spsk. l smeltet smør vejer 15 gram om.
Du kan måle det med en spiseskefuld - først så bliver du tortureret for at plukke olien ud af måleskeen.
1 spsk. l vegetabilsk olie - 15 ml.

Vælg indstillinger
Jeg gjorde det lettere. Jeg satte en spand med ingredienser udfyldt (smør var det sidste på listen)
Jeg tjærede det - og dryppede olie op til 40 gram.
Alt fungerede godt.
Og der var ikke behov for at vaske en skefuld vegetabilsk olie.
Og hurtigere end at gætte, hvor meget 40 gram smør vil være i volumen.
Jeg glemte helt skorpen og størrelsen.
Jeg ville spise, men der var ikke noget brød.
Resultatet er fremragende
katausi
Tak for opskriften. Alt fungerede perfekt - smagen er fantastisk, brødet er duftende, dagens andet brød slutter, kun skorpen af ​​brødet knækkede lidt (2 gange). Jeg ved ikke, hvad jeg skal oprette forbindelse til. Ovn Ariete 130. Hurtigbrød 2 timer 10 minutter, hvoraf bagning varer 1 time og 10 minutter, og dejen vokser 30 minutter.
Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Sherly
MANGE TAK Elena Bo ! Vidunderligt brød! Og hvad en virkelig tryllestav! I går var jeg overbevist om dette:

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
Melisa72ru
Tak Elena for opskriften !!! HP bare en uge. kun opskrifter fra forummet))) her er mit hurtige brød med semulje:

Hurtigt brød med semulje i en brødmaskine
katestop
Mange tak til Elena for opskriften! Dette er mit første hurtige brød, men det viste sig at være det mest lækre, endnu mere velsmagende end dem, jeg bagte i hovedtilstand! Normalt prøver jeg ikke at spise hvidt brød, men denne kom så luftig ud, at familien næsten straks spiste halvdelen af ​​brødet.I emnet om HP LG klager mange over, at brød i hurtig tilstand ikke altid fungerer selv efter de opskrifter, der går til HP, men ifølge denne opskrift er alle vidunderlige !!!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter