Chicken Avocado Tortilla af Gordon Ramsay

Kategori: Kødretter

ingredienser
Filet (stort) kyllingebryst	3 stk
Olivenolie	3 spsk. l.
Saft af 1 lime *
Karve	1 tsk
Koriander	1 tsk
Pæreløg	1 stk
rød peber	1 stk
Klyngede tomater (medium)	6 stk
Avocado	2 stk
Koriandergrøntsager	1 spsk. l.
Græsk yoghurt (jeg har regelmæssig naturlig)	125 ml
Salt	smag
Tortillaer	8 stk

Madlavningsmetode

Skær kyllingen i strimler.
Mal spidskommen og koriander i en mørtel eller mal i en kaffekværn.
Bland olie, limejuice, spidskommen, koriander. Sæt kyllingen i blandingen, rør og lad den marinere i køleskabet i 2 timer.
* I stedet for limejuice tog jeg 1 spsk. l. hvid balsamico.
Skræl løg, hak groft.
Peber for at fjerne frø, skåret i små strimler.
Hak tomaterne groft.
Anbring kyllingen i en opvarmet stor stegepande med en tyk bund, steg hurtigt under omrøring, indtil farven skifter.
Tilsæt peber, løg, en halv tomat, lad det simre i 10 minutter.
Placer resterende tomater og lad dem simre i 5 minutter. Fjern fra varmen, krydre med salt efter smag.
Skræl avocadoen, fjern pit, hugg, tilsæt til kyllingen, rør om.
Hak koriandergrøntene og tilsæt kyllingen, bland.
Jeg har bagt tortillas ifølge denne opskrift.
Mexicanske tortillas (tortillas) i en stegepande og i Tortilla Maker af lu_estrada (Omela)
Jeg kunne ikke modstå og tog igen et billede af det hævede lort.)
Hvis du har færdige tortillas, skal de pakkes ind i folie og opvarmes i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 5 minutter.
Tøm saften, der blev dannet, når du stykede kyllingen, den kan f.eks. Bruges til tilberedning af ris. Læg kyllingen med grøntsager i varme tortillas, læg en skefuld yoghurt i hver, pakk den i en rulle og server to tortillas pr. Portion.
Opskrift fra bogen "Simple and Tasteful" af Gordon Ramsay. Som altid til en minimal pris, uovertruffen smag! Anbefale.

Skålen er designet til

4 portioner

Vær venlig

Bedøvet vil jeg gå efter kagerne og læse fyldet til den langsomme))) sætte i og pakke det i en rulle? eller bare lave små kager?

Trishka

Ksyushik er så smuk og lys, tak for opskriften, jeg tog den ind!

Omela

Vær venlig, Håber, tak! : rose: Jeg lagde fyldet i "lommen" på fladbrødet (så saften ikke flyder ud) og rullede det derefter i en rulle.

Ksyusha,

Vær venlig

Citat: Omela

og rullede det derefter i en rulle.

Fik det, jeg siger det igen, smukt!

julia007

OmelaJeg ville allerede løbe efter kager, og her har jeg en opskrift på dem. Og får du disse i en almindelig stegepande eller har du bare brug for en særlig? Og så har jeg allerede alt undtagen kager.

Omela

håber,,

julia007, Tak skal du have! Hvis du følger tortillas-linket, vil du se, at titelbilledet kun er en almindelig stegepande. Luda bager på det, og jeg er i en chapatnitsa, det er mere praktisk for mig.

kseniya D

Ksyusha, jeg havde planlagt sådanne kager til morgenmad lige i næste uge. Sandt nok laver jeg pitabrød uden avocado. Og generelt er der plads til fantasi med hensyn til udfyldning

Omela

Citat: kseniya D.