Let ostemasse a la Philadelphia

[Ikke mere !]

Let ostemasse a la Philadelphia

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
mælk 0,5%	1 liter
fedtfri kefir	500 ml
æg C-O	1 styk
salt	1 tsk
sukker	1 tsk
citronsyre	på spidsen af ​​en kniv

Madlavningsmetode

• Læg salt og sukker i mælken.
• Kog, omrør lejlighedsvis.
• Uden at ophøre med at blande sig, hæld kefir i kogende mælk.
• Kog indtil ostemasse.
• Sæt osteklud i et dørslag, hæld ostemasse, hæng i 15 minutter.Ikke mere !
• Pisk ægget og citronsyren let.
• Tilsæt den afvejede ostemasse og pisk godt.
• Om nødvendigt kan du tilføje lidt drænet valle.
• Opbevares i køleskab.

Skålen er designet til

udbytte af færdigt produkt - 270 gram

Tid til forberedelse:

30 minutter + afkøling

Madlavningsprogram:

komfur + håndtag

Bemærk

Den færdige ost er allerede testet.
Med fuldkornsbolle og frisk agurk


Når man tilbereder med mere fedtet mælk og kefir, vil udbyttet af det færdige produkt være større.

Skal gøre ...

Hvilken usædvanlig opskrift, Lena pasiba, du er nødt til at lave mad!

[Helen3097]

Helen3097, Det er nødvendigt, Lena, det er nødvendigt ...

Trishka, Ksyusha, tak.

Elena er en meget nødvendig opskrift. Tak for bogmærke!

Det var så lidt

En interessant opskrift! Bogmærket! Tak skal du have!! Interessant, vil denne ost gå efter fløde?

[kirpochka]

kirpochka, Natasha tak
Næppe for en creme skiller serumet sig stadig lidt ud

læg osteklud, hæld ostemasse ud, hæng i 15 minutter. Ikke mere !

og hvis det tager længere tid, vil alt serum løbe ud, og du kan prøve at lave en soufflécreme?

og hvis det tager længere tid, vil alt serum løbe ud, og du kan prøve at lave en soufflécreme?

Deltag i spørgsmålet

Piger, lad os prøve, da du er interesseret.
Det gjorde jeg ikke, så det fortæller jeg dig ikke

En interessant opskrift! Værd at prøve

[Lena]

Lena, Jeg bogmærker også, tak for opskriften.

Piger, lad os prøve, da du er interesseret.
Det gjorde jeg ikke, så det fortæller jeg dig ikke

også korrekt

[Smil]

Smil, Catherine, BindTom
Spis piger for godt helbred.
Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det

Tumanchik, Irishka

Jeg er doven! Hvilken god opskrift! Til bogmærker! Og i hemmelighed - ganske budget! Og dette, i det mindste for mig, er meget vigtigt! Hør, har du prøvet at lave det uden kyllingefrugten?

Knap, spis med glæde.
Uden en testikel får du bare kogt cottage cheese.

Hør, har du prøvet at lave det uden kyllingefrugten?

Uden en testikel får du bare kogt cottage cheese.

Det er nødvendigt at prøve vagteleæg, men det kommer ikke længere ud på et budget

Det er nødvendigt at prøve vagteleæg, men det kommer ikke længere ud på et budget

3 vagtler lidt dyrere end en valgt

Pisk ægget og citronsyren let.
Tilsæt den afvejede ostemasse og pisk godt.
Om nødvendigt kan du tilføje lidt drænet valle.

Æg uden varmekork? Jeg vil lave mad til børn.

Ol, ja, ingen varmebehandling.
Hvis du er bange eller tvivler på ægens friskhed, er det bedre ikke at lade børnene.

Eks, jeg har allerede forberedt alt)

Hvorfor er du oprevet?
Mor har brug for det også, spis det selv for et godt helbred

Jeg vil sige mange tak for opskriften!
I weekenden lavede jeg denne ost - bare et mirakel og hurtigt og enkelt og meget velsmagende!
Jeg brugte det meste i ostekage og tilføjede greener (frossen dild) + hvidløg til den der var tilbage og tilsatte lidt salt.
Sandwichsandwich med tomat og ost - bare flyv væk!

[Innochek]

Innochek, Inna, tak for feedbacken
Åh, jeg er så glad for, at du kunne lide det
Spis med glæde