Chokoladeis med beruset kirsebær (diætindstilling)

[Flødeis:]

Chokoladeis med beruset kirsebær (diætindstilling)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Flødeis:
mælk	300 g
sukker	75 g
majsstivelse	10 g
kakaopulver	10 g
bitter chokolade 75-80%	100 g
vanilje	0,5 g
avocadomasse	150 g
pastaagtig hytteost 0-5%	250 g
kirsebærsirup	4 spsk. l
kirsebærlikør	2 spsk. l
pitted kirsebær	300 g
sukker	50 g
cognac	50 g

Madlavningsmetode

• "Beruset" kirsebær:
• Optø kirsebærene lidt, tilsæt sukker og cognac. Omrør og lad stå ved stuetemperatur i 2-3 timer, og afkøl derefter i 48 timer. Fra tid til anden skal du tage bærene ud af køleskabet og røre.
• Flødeis:
• Sigt kakaopulver, bland med sukker og vanille, tilsæt 250 gram mælk. Sæt blandingen i brand og kog den.
• Opløs stivelsen i den resterende mælk. Hæld i varm blanding. Vend tilbage til ild og kog indtil let fortykket, omrør konstant (blandingen skal koge igen).
• Fjern fra varmen, tilsæt chokoladestykker, rør.
• Dæk kasserollen med plastfolie, så den rører overfladen af ​​chokoladegeleien. Afkøles helt.
• Skær avocadoen i længderetningen, skræl og fjern pit. Puré papirmasse.
• Kombiner avocadomasse, hytteost og afkølet chokolademasse. Tilsæt likør og kirsebærsirup, rør om.
• Overfør blandingen til en ismaskine og frys.
• Kast kirsebærene på en sigte, lad sirupen løbe ud.
• Tilsæt kirsebærene til den færdige is, omrør.
• Overfør den færdige is til en opbevaringsbeholder og læg den i fryseren.
• God appetit!

Lignende opskrifter

Meget chokoladeis (Cifra)

Chokoladeis med "beruset kirsebær" og mandelpraline (Brand 3812 ismaskine) (Sonadora)

Chokoladeis med avocado (olgea)

[Manka]

MankaJeg elsker dig ikke for evigt på grund af dig bliver jeg fed eller noget vildt, jeg vil have uuuuu
Jeg laver ikke is, jeg vil kun gøre kirsebæret "beruset"

[Chuch,]

Chuch, "beruset" kirsebær er min svaghed. Jeg kan knække det hele, selv uden is. Hendes mand får normalt sirupen fra hende, fordi jeg ikke drikker alkohol stærkere end kefir. Så gør det! Men husk at is smager bedre.

Det er godt, at jeg ikke bliver bedre, jeg kan spise hvad jeg vil, jeg glæder mig til nye opskrifter. Tak Manechka!

Maaaaaan, godt og sirup taaaaaam oopёssi hele 50 gr. 🔗 Jeg overtalte at fortynde det med is.

[Ira,]

Ira, Tak skal du have. Jeg ville være glad, hvis opskriften er nyttig for dig.

Chuch, nej, der er meget af det, kirsebæret giver stadig juice plus sukker. Grams stop kommer bare ud.

[Manya]

Manyahvad en vidunderlig is!

Manya, dette er bare et mesterværk. Det er umuligt at rive dig væk fra billederne, smagen er sandsynligvis fantastisk Chokolade, kirsebær, cognac, avocado

Fra denne dessert - drak og spiste! Manya, high five

[Hak, Olya, Irisha,]

Hak, Olya, Irisha, tak, familie. Jeg lavede mad i DR til min svigermor, en stor elsker af chokoladeis. Fødselsdagspigen var tilfreds.

Manya, high five

Stykker?

Stykker?

et kilo kirsebær og liter cognac

og hvis du er klog, vil jeg kræve is i tons!

Jeg føler, at jeg skal være enig, ellers bliver det værre.

Jeg føler, at jeg skal være enig, ellers bliver det værre.

god forretningslogik!

Og kvindelig logik er generelt en frygtelig kraft!

[Manka]

Manka, denne opskrift er hjemsøgt. I det mindste er jeg ikke klar til en sådan bedrift - at lave is Men opskriften er attraktiv 🔗

Albin, at lave is til dig er et stykke kage, du behøver ikke engang en ismaskine. Det er køligt her, gå. Ikke som vi har, regn og slush brrr ...

Lige, lav en ismaskine køb ...