Kålsuppe med en let kaukasisk accent i en Panasonic multicooker

Kålsuppe med en let kaukasisk accent i en Panasonic multicooker

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kalvekød
Kål
Løg
Hvidløg
Gulerod
Kartofler
Paprika
En tomat
Dild, persille, koriander
Adjika
Hmeli-suneli
Olivenolie
Smør

Madlavningsmetode

• Tilstand: bagning
• Samlet tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.
• 
• 
• 
• 

Lignende opskrifter

Kålsuppe med oksekød og surkål (Gøg 1054) (Ratatuy)

Kålsuppe med surkål i Steba trykkogeren (Tanyulya)

Shchi (ARC trykkoger) (Beretta)

Forberedelse:

Tilsæt lidt olivenolie og smør, hakkede løg, gulerødder, hvidløg i bunden af ​​gryden. Tænd bagetilstand i 40 minutter.
Forbered og skær kødet i portioner, peber, tilsæt krydderier.
Anbring i en gryde og fortsæt med at lave mad i bagningstilstand.
Hak og tilsæt peber og tomat i gryden.
Hak og tilsæt kål, derefter kartofler og grøntsager, salt og krydder.

Indstil tiden igen til 40 minutter, 5 minutter før slutningen tilsæt kogende vand, adjika, rå løgringe og frisk koriander. Korrekt for salt, du kan tilføje en teskefuld sukker.
Sluk for ved slutningen af ​​tilstanden, og lad den stå med låget lukket i 5-10 minutter.

Kålsuppe er klar, god appetit!

Meget velsmagende suppe - havde fornøjelsen at lave mad

[Alexandra]

Alexandra
Det viste sig velsmagende.

[Alexandra]

Alexandra
Måske er dette ikke helt inden for emnet, men jeg kunne ikke modstå at ikke skrive. Som barn hadede jeg kålsuppe. Hvor mange tårer blev fældet over pladerne med kålsuppe. Og på en eller anden måde gik vi til hvile i Kaukasus. Mor kogte kålsuppe og tilføjede Abkhaz adzhiga til dem. Med hvilken fornøjelse jeg spiste dem, husker jeg stadig, hvor lækker det var.
Og nu koger jeg adzhiga og tilføjer altid lidt af det til supper, kålsuppe ... Og når jeg koger surkålsuppe, tilføjer jeg altid tør koriander lidt.
Derfor finder jeg din opskrift meget interessant og vil stemme på den.

[barbariscka]

barbariscka,

Jeg forstår dig godt.
På et tidspunkt havde jeg en nabo - en georgier, en flygtning fra Abkhasien. Jeg lærte meget af hende med hensyn til national madlavning

Fantastisk, jeg laver mad lige nu. Tak skal du have!

[Alexei]

Godt helbred, Alexei.

Vi spiste med glæde, havde ikke tid til at fotografere. Selv tilføjede additivet to gange.