Ost- og havregrynmuffins - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Ost-havre muffins

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
havre flager "Hercules"	0,5 kopper (40 g)
yoghurt (kefir, yoghurt)	0,5 kopper (125 g)
creme fraiche	1 spsk. Jeg er fuld
æg	1 stk.
sukker	0,5 tsk
salt	0,3 tsk
smør	30 g
premium hvedemel	0,5 spsk. (130 g)
bagepulver	1,5 tsk. (8g)
krydderier efter smag (jeg har provencalske urter og til skåle	smag
osteløbeost	100 g
skinke eller pølse halvrøget livmoderhals	30-40 g
sesam	0,5 tsk

Madlavningsmetode

Hæld havregryn med yoghurt, tilsæt creme fraiche, bland og lad stå i 40 minutter. Tilsæt derefter blødt smør og rør godt.
Pisk ægget let med sukker, salt og krydderier. Bland med havre. Tilsæt mel med bagepulver og rør indtil det er glat.
Skær osten og skinke (eller pølsen) i små terninger og rør i dejen. Jeg var nødt til at tilføje 1 spsk. l. kefir, fordi dejen er for tyk.
Smør formene med smør eller margarine, drys jævnt med mel. Jeg bagte i ramekins.
Del dejen i forme 3/4 af højden, drys sesamfrø ovenpå og bages i ovnen ved 190 gr. 30-35 minutter, eller indtil du er færdig.
Her er en cutaway.

Skålen er designet til

6-8 stk. afhængigt af formenes størrelse

Tid til forberedelse:

omkring en time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Boller viste sig at være meget velsmagende, jeg forventede ikke engang et sådant resultat. Det kan indtages både varmt og koldt. Manden sagde, at det ikke bare var velsmagende, men meget velsmagende og bestilte en gentagelse.
Jeg kom op med opskriften selv, ærligt talt. Jeg ville have noget lignende ... Så jeg fantaserede. Det er meget praktisk at tage med på vejen eller arbejde som en snack. Et alternativ til en banal sandwich.
Noget i den stil!