Saltet sild i karrysauce

Saltet sild i karrysauce

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
sildefilet	500 g
mayonnaise	5 spsk. l.
karry pulver	2 tsk
ingefærpulver	1 tsk
sennep klar	2 tsk
løg	1 stk.

Madlavningsmetode

• Vi skærer silden i fileter.
• Kombiner mayonnaise, karry, ingefær og sennep.
• Læg sildefilet i den resulterende sauce og bland forsigtigt, lad det sidde i 15-20 minutter.
• Læg den færdige sild i en skål og drys med løgringe.

Skålen er designet til

gram 700

Tid til forberedelse:

sammen med at skære sild ikke mere end en time

Madlavningsprogram:

kniv, saks, hænder

Bemærk

Det lykkedes mig ikke at gøre det i henhold til opskriften, fordi jeg gav min datter en smag af saucen og sagde, at silden skulle drysses med løgringe. Derefter skubbede min datter mig til side, tog det kogte løg og marinerede det let, blandede alt, så det viste sig ikke helt et godt billede. Jeg vil sige, at skålen kun vandt. Det begyndte straks at blive trukket fra hinanden.
Hvordan syltede din datter løg? Jeg satte løg, skåret i ringe i et dørslag og knuste det et stykke tid under rindende koldt vand. Derefter pressede hun det op af vandet og gemte eddike + vegetabilsk olie + sukker + salt efter smag, så lad det brygge i meget kort tid. Du kan bruge citronsaft i stedet for eddike.
Forresten brugte jeg min mayonnaise uden æg med citronsaft. Det er en skam, at løgene skulle marineres med eddike, ikke citron.

Meget velsmagende og docha talent, det er rigtigt, syltet løg er en bombe!)

Kommer ingefæren ud her? Er en teske for panserbrydende? Jeg kan slet ikke forestille mig ham i sild.

[Lula]

Lula, Sveta, i saucen fungerer alle ingredienserne harmonisk. Lys skarphed kommer ikke frem ikke fra ingefær, ikke fra sennep.

Er silden rå eller saltet? Jeg fandt ikke et tip noget sted.

[TATbRHA]

TATbRHA, Jeg havde det samme spørgsmål. Men i navnet er silden saltet og syltet i kun 15 minutter, jeg tør ikke bruge frisk sild.

[Elya]

Elyaog hvad er du bange for? Tilsæt salt til den friske sild efter eget valg, så har du det godt.
Jeg salter altid silden selv, for nylig har jeg tilføjet hjemmelavet peber, jeg har lamshorn, det er ikke særlig krydret, alle slags krydderier, jeg har søde løg - jeg gør ikke noget med det. Silden er meget velsmagende.

OM! Jeg har bare en sild på ambassadøren. Du kan røre op.
Lys, tak for opskriften.

[Elya_lug]

Men i navnet - saltet sild og syltet i kun 15 minutter

Elya_lugtak, her er jeg en muddler ...

[marika33]

marika33, Marina, jeg salter også frisk selv, jeg køber sjældent færdige. Men hvis jeg tager en frisk ind i denne opskrift, så prøver jeg ikke før en dag)))).