Tyk roe kyllingefilet suppe med linser og svampe

Tyk roe kyllingefilet suppe med linser og svampe

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kyllingebryst (filet)	200 gr.
Linser	5 spsk. l.
Hvidkål	150 gr.
Gulerod	100 g
Tomat	1/2 stk.
Sød peber	1/2 stk.
Friske champignoner	2 stk.
Roer	150 gr.
Kartofler	100 g
Friske urter (persille, dild)	20 + 20 gr.
Uraffineret solsikkeolie	1 spsk. l.
Urteblanding	1 tsk
Havsalt	1 tsk
Peberblanding	1/4 tsk
Pæreløg	1 stk.
Hvidløg	5 tænder

Madlavningsmetode

• I en gryde på 2,5 liter. læg kyllingebrystfilet ud og hæld over 2 liter. koldt filtreret vand. Efter kogning skal du fjerne skummet, dræne vandet, tilsætte filtreret vand og lade det koge igen. Tilsæt derefter finhakket løg og hvidløg.
• 
• Reducer varmen, og dæk gryden.
• Sorter linserne, hæld vand flere gange og skyl godt, tilsæt til gryden.
• 
• Hak kål, skræl gulerødder, vask, riv på et groft rivejern. Tilsæt derefter kål og gulerødder i gryden.
• 
• Peber, tomat, vask og skær i mellemstore terninger, skær svampene i længderetningen i 4 dele og skiv derefter. Føj til gryden.
• 
• Sådan bliver suppen (som en mulighed, hvis du ikke tilføjer rødbeder).
• 
• Skræller rødbederne, vaskes, groft ristes og tilsættes i gryden.
• 
• 
• Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i små terninger og tilsæt i gryden.
• 
• 5 minutter før suppen er klar, tilsæt finthakket urter, uraffineret solsikkeolie, en blanding af urter, salt og en blanding af peber.
• 
• 
• Serveres med creme fraiche.
• Nyd dit måltid !!

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time (efter kogning)

Tak for opskriften, bogmærket! Den mellemste datter spiser en rød borscht. Og jeg blev træt af det i den sædvanlige version. Her vil jeg tilføje variation!

[shlyk_81]

shlyk_81Tak for din interesse for opskriften! Jeg har den samme situation, kun med min yngste datter! Hun kunne virkelig godt lide denne borschik, selvom hun ikke engang ville prøve linser separat, ligesom svampe))) Og alt er kombineret sammen, og det er tykt i konsistens, hvilket også er meget godt