Kylling i Marsala (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kylling i Marsala (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Kødretter

Køkken: italiensk

ingredienser
En høne	4 stykker
Vegetabilsk olie	4 spsk. l.
Timian	2 kviste friske eller 1/2 tsk tørret
Hvidløg	1 fed
Salt	smag
Malet sort peber	smag
Marsala eller anden stærk vin (fx Sherry)	190 ml.

Madlavningsmetode

• 1) Tænd for "Fry" -tilstanden i 10 minutter. Tilsæt olie i skålen og opvarm den (ca. 1 minut).
• 2) Sauter finhakket hvidløg og timian i et minut.
• 3) Placer derefter kyllingestykkerne i skålen og steg i 4 minutter på hver side.
• 4) Tænd for "Stew" -tilstand, tilsæt marsala og kog i 20 minutter.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

"Stegning" og "Stewing"

Bemærk

Server med din yndlingssideskål.
Opskriften blev taget fra bogen "The Best Menu" af Gordon Ramsay. Naturligvis lavede Ramsay ikke mad i en langsom komfur - det var, at jeg allerede har lavet opskriften på det italienske køkken til hende for at forenkle og fremskynde alt ...