Baba Rum "Winter Palace"

[Sirup:]

Baba Rum "Winter Palace"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
DEJ:
mel	2 spsk. (375 g)
Tørgær	2,5 tsk
varm mælk	0,5 spsk.
smør	125 g
sukker	5 spsk. l.
salt	0,5 tsk
æg	4 ting
noget citron eller vaniljeskil
SIRUP:
vand	200 g
sukker	100 g
rom (jeg havde cognac)	2-4 st. l.

Madlavningsmetode

• I dag fandt jeg en kvindes opskrift på Cook-tok, ændrede den lidt og bragte den til din domstol.
• Hæld alt i ovnen, "Pizza" -tilstand, hvem er mere behagelig - "Dej"
• så snart den er hævet, læg den i en form (dejen er flydende, som en kage fra Elena Bo). Dæk med et håndklæde, og lad det hæve.
• Sættes i forvarmet til 180⁰Fra ovnen i 30-45 minutter, afhængigt af ovnen. Jeg tjekkede med en splint og for farve.
• Efter fjernelse - rystes ud af formen efter 10 minutter og hældes over med sirup
• Sirup:
• Kog sukker med vand (5 minutter) og hæld alkohol - dette hælder over bedstemor.
• 

Sabarina med chic baseret på Hans Ovand (prona opskrift) (Husky)

Rum baba (ifølge GOST) (julifera)

Celestina tak for opskriften. I går gjorde jeg det allerede, men jeg tog ikke et billede, det var for sent, og jeg kogte det lidt (jeg har det brunt og skorpen viste sig at være tyk) og på grund af dette tror jeg det var dårligt gennemblødt og et andet spørgsmål om Celestine, når du hældte det og efterlod det i væske hvilket glas ned eller lægge på en anden plade? Jeg lagde det på en anden plade, men jeg tror, ​​jeg ikke skulle have gjort det. Jeg kunne godt lide babaen, jeg tror, ​​jeg vil lave den ofte med en lækker dej, samt det faktum, at det er meget let at lave det uden problemer. Undskyld for at skrive alt så rodet.

Jeg vandede i en tallerken, efterlod den der, alt, der turde strømme ud, gik efter et stykke tid tilbage, jeg husker bare, at de købte bedstemødre er våde nedenfra

Celestina, hvilken dejlig kvinde.
Jeg vil helt sikkert gøre det i weekenden, og nu vil jeg have denne form-oo-oo-oo-oo

Shl. hvad med humørikoner, jeg kan ikke udtrykke de følelser, der overvælder mig, og jeg kan heller ikke fremhæve noget

Hvis du er i Moskva, bør der ikke være problemer med at få en sådan form, du har ligesom i Grækenland alt
Jeg ønsker, at de samme følelser forblev efter at have prøvet bagværk.

Celestina, jeg huskede først senere, at når du spiser babus rom fra toppen, er den tør, og fra bunden tværtimod våd, ja, jeg vil ikke lade noget være i sirup næste gang.

Bagt Baba, men hun er afroamerikaner.
Når jeg æltede, var min dej meget flydende, jeg måtte bruge en spatel til at forstyrre melet. Jeg besluttede at tilføje en pose budding der, men da det kun var chokolade, fik jeg det, jeg fik.
Efter vægt - luft. Nu værd at gennembløde. Vandes varm, varm imprægnering.

Her er min baby

Jeg kunne ikke godt lide chokoladesmag, selvom de hjemmelavede blev godkendt. Næste gang gør jeg det hvidt med tilføjelse af zest og mere imprægnering og surhed. Og hæld glasur på toppen.

Og fra mig mange tak for opskriften. Denne "Rum Babka" er meget velsmagende. Kun om aftenen spiste vi ikke det hele, og om morgenen var imprægneringen tørret op ...

Og jeg lukker et plastlåg til mikrobølgeovnen, og intet tørrer, jeg tilpassede det til bagning

Fortæl mig, hvem der har bagt denne opskrift. Mine æg var store, og jeg tog kun 3, resten er receptpligtig. Men dejen viste sig at være meget flydende, selv melet i hjørnerne forstyrrede ikke, og blanderen smuttede i dejen som pandekager. Jeg kunne ikke se på det og tilføjede en anstændig mængde mel. Dejen viste sig at være omtrent som på en kage fra Elena Bo. Resultatet er smukt og lækker ildelugtende, nu mættet og køligt ned.Men hvad skal den sidste dej være? Skal det virkelig flyde lige? Og så er jeg i tvivl, hvad hvis resultatet bliver ret velsmagende med en helt flydende dej? Selvom jeg tror, ​​at med sådan imprægnering vil almindeligt hvidt brød virke som en kage Tak for ideen

Og Celestines form er virkelig bedøvet!

Sofim,
Jeg har lige bagt en baba rom. Hun lagde også 3 æg, måske er de enorme - ekstra, 375 g mel og alt andet ifølge opskriften. Under æltning hjalp jeg med en træske, fordi den kun blandede sig i midten. Jeg modstod ikke at tilføje noget mel, selvom dejen virkelig var som pandekager. Men Celestina advarede om, at dejen var ret flydende - det stoppede mig. Mode - dej, ved signalet med en ske, læg dejen i silikone muffinsformer og en rosenform. Den blev bagt i 25 minutter ved t 220. bagt i mikrobølgeovnen. Resultatet er fantastisk! Den mest sarte dej, det gjorde jeg aldrig. Jeg tilføjede også Courvoisier til sirupen! Derfor er moralen - eksperternes opskrifter - fuld tillid!
Mange tak til Celestine!

Fortæl mig, hvem der har bagt denne opskrift. Mine æg var store, og jeg tog kun 3, resten er receptpligtig. Men dejen viste sig at være meget flydende, selv melet i hjørnerne forstyrrede ikke, og blanderen smuttede i dejen, som på pandekager. Jeg kunne ikke se på det og tilføjede en anstændig mængde mel. Dejen viste sig at være omtrent som på en kage fra Elena Bo.

Jeg havde nøjagtig den samme effekt, og jeg skrev allerede mængden af ​​mel sammen med mine tilsætningsstoffer, ifølge opskriften var det mindre. Dejen viste sig, jeg præciserede den nøjagtigt som for Elenas kage, men den er netop flydende, ligesom for pandekager, ja, måske lidt tykkere.

Sofim,
Jeg tilføjede også Courvoisier til sirupen! Derfor er moralen - eksperternes opskrifter - fuld tillid!
Mange tak til Celestine!

Jeg kan forestille mig smagen af ​​selve imprægneringen. Jeg havde Metax (min mand blev bragt fra Grækenland), så da han fandt ud af, hvad jeg tilføjede til sirupen, bad han ham om at skære bunden af ​​bedstemor (han var den vådeste)

Jeg rapporterer. På trods af den store mængde tilsat mel er resultatet fremragende. Meget øm, luftig dej, smelter i munden. Der var virkelig intet som det før. Og variationer med imprægneringer er generelt et felt for fantasi. Tak til forfatteren for opskriften!

Fortæl mig, hvis dejen er tilstrækkelig flydende og lige efter æltning er den stadig lagt i en form, er det ikke lettere at ælte den med en mixer eller en fødevareprocessor? Hvorfor bruge en brødmaskine i denne opskrift, hvis der er problemer med at blande den?

I KhP, ælt og bevis, overfør derefter til en form, lad den komme op igen og bage.

Det syntes også, at du kan bruge en mejetærsker eller mixer, hvis du ikke tilsætter mel. Og jeg foretog korrekturen ikke i HP, men allerede i formularen

Gærdej elsker langvarig korrektur og æltning flere gange. Sådan programmeres dejtilstanden.

Gærdej elsker langvarig korrektur og æltning flere gange. Sådan programmeres dejtilstanden.

Gær, ja, men Celestina påpegede ikke forgæves, at dette er en meget hurtig rom-baba, og selv i den allerførste besked står det, at du kan gøre det i Pizza-tilstand, men der tager hele processen kun 45 minutter, hvilket betyder, at du kan ælte med en mejetærsker og lade den stå allerede i form.

Jeg gjorde det også i "pizza" -tilstand, som Celestina skrev. Det vil være nødvendigt at prøve i "dej" -tilstand

Sæt alt i ovnen, "Pizza" -tilstand, hvem er mere behagelig - "Dej"
så snart den stiger - sæt den i form

I betragtning af dette sted - så snart den stiger - sæt den i form, så skal det alligevel først stige i HP.

I betragtning af dette sted - så snart den stiger - sæt den i form, så skal det alligevel først stige i HP.

Åh, jeg bemærkede ikke dette sted, med det samme var det i form og til korrektur Så jeg fik en meget hurtig kvinde :) Og hvor lækker det er med martini - prøv det!

Jeg modificerede opskriften lidt og bagte den på HP. Det viste sig godt!



HP opskrift:
2 tsk gær
420 g mel
1 pakke vanilje budding
0,5 tsk salt
5 spsk. l.Sahara
1 pose vaniljesukker
125 gr. smør
3 æg (150 g.)
120 ml. varm mælk

Grundlæggende tilstand.

Det smager som bagning. Meget velsmagende (y) og storslået. Kan gennemblødes i sirup.

HP opskrift:

Grundlæggende tilstand.

Fortæl mig venligst hvilken størrelse jeg skal eksponere, medium eller lille?

Fortæl mig venligst hvilken størrelse jeg skal eksponere, medium eller lille?

Størrelsen afhænger af din HP. Hvilken størrelse producenten anbefaler at indstille til 400 gr. mel? Og sæt dette.

1 pakke vanilje budding

Elena, hvad kan erstatte vanilje budding? Jeg ved det ikke, eller om vi sælger det og ikke ønsker at se overalt. Eller kom med en opskrift uden den - det ville være dejligt

Sofim, kan udskiftes med stivelse (pakningens vægt er 44g, hvilket betyder, at stivelse også er påkrævet 40 gram) + vanillin (eller en ekstra pose vaniljesukker).

I går og i dag bagte jeg min bedstemor. Jeg har aldrig prøvet det før, og her er det! Selvfølgelig blev jeg tiltrukket af fotos af min bedstemor, men der var et indlæg, og jeg kunne ikke bage hende. I går forsøgte jeg at gøre det med frygt, kommentarerne hjalp. Hun satte tre store æg, resten var ifølge opskriften, jeg lavede også sirup af kirsebærsaft og alkohol blev sat i, hvad det var - kinesisk blommevin. Mest af alt var jeg bange for at give min bedstemor en drink - hun troede, at hun ville blødgøre helt og blive en dej. De skrev korrekt, at det er nødvendigt at have tillid til fagfolk - der skete ikke noget dårligt med bedstemor - tværtimod viste det sig at være moderat vådt og duftende, men det var tørt i bunden af ​​pladen - bedstemoren drak tilsyneladende alt. Efter at have oplevet vild glæde gentog jeg eksperimentet - jeg bagte den samme bedstemor, kun jeg tilføjede tørrede kirsebær i stedet for zest (sluttede) til dejen, bedstemoren viste sig at være vidunderlig. I dag tager jeg hendes forældre, måske har de nogensinde prøvet en rigtig bedstemor og sammenlignet smagen.
For dem der tvivler på opskriften, hvis der er nogen tilbage, vil jeg tilføje, at dejen var mistænkeligt flydende i begge tilfælde, men jeg tilføjede ikke noget. Jeg æltede pizza i tilstanden, på første trin hjalp jeg med at ælte dejen med en spatel, så lod jeg den være alene. Jeg hældte dejen i en teflonform med et hul, satte den i mikrobølgeovnen i 30 minutter ved en konvektion på 40 grader (jeg gjorde det i mikrobølgeovnen, jeg har ikke en ovn og lægger formen ikke på en tallerken, men på et lavt stativ bemærkede jeg, at der kunne være problemer med bagning, hvis du satte den på glasplade - der er ikke ensartet opvarmning, i det mindste i min Samsung-mikrobølgeovn 3 i 1) - dejen steg med en faktor 3. Derefter opvarmede jeg mikrobølgeovnen til 180 og bagte på konvektion for første gang 45 minutter i de andet 30 minutter. Begge gange viste kvinden sig godt, meget garvet, men aldrig brændt nogen steder. Smagen er vidunderlig !!!!
Tak for opskriften !!!!!!

[Elena Bo]

Kvinden viste sig at være lækker.

Helvede i HP ifølge opskriften Elena Bo... Jeg tilføjede lidt mel, fordi 3 æg vejede mere end 150 gram. Dejen viste sig at være flydende og sandsynligvis derfor steg den straks på en eller anden måde langsomt, jeg troede allerede, at der ville være en sød pandekage, og så flød den ... Den viste sig over kanten af ​​spanden.

Tak for opskriften og tilpasningen til HP.

Alt, hvad der mere eller mindre anstændigt kunne fotograferes, blev taget med en barnestudent. Og dette er et foto fra telefonen.

Hvad denne kvinde er lækker, anbefaler jeg det til alle. Pisk dejen med en mixer, og lad den derefter hæve. Så satte jeg den i uniformen og lod den hæve igen. Bagt ved 180 g i ca. 35 minutter. Dejen vokser meget i volumen, den begyndte at strømme ud af formen, når den bagte. Vanding var uden alkohol, men det viste sig stadig meget velsmagende. Tak for opskriften.

Og her er min "Rum Baba" fra multikogeren:





Kun "kvinden" fik jeg mere "cognac" end "rom", fordi imprægnering: sukkersirup + cognac + citronsaft.
Dejen blev æltet i KhP-mode "Sødt brød". Før den sidste korrektur (lige efter æltning) blev dejen flyttet til MV-gryden, tændt for "Opvarmning" i 20 minutter, derefter slukket for MV og lod dejen komme op. Den samlede prøvetid i MV-60 minutter (20 minutter på "opvarmning" er også inkluderet i den samlede tid).
Bagning i MV 65 + 20 minutter.Efter 65 minutters bagning var "baba" klar (kontrolleret med en træpind) og tilsatte 20 minutter for at øge rødmen.

Piger, og ingen forsøgte at tilføje alle slags godbidder, såsom svesker, rosiner, kandiserede frugter?

[Domovenok]

Domovenok ,
Hvad er en "kvinde" uden slik? Du er velkommen til at tilføje godbidder med fokus på din smag. Jeg bagte den første kvinde "uden noget" og den anden med rosiner. Husholdninger stemte på den med rosiner og vigtigst af alt mere imprægnering uden at skåne den!

I løbet af ferien havde jeg ikke tid til at suge, og jeg var for doven, så i løbet af 2 timer forsvandt en kvinde, jeg var nødt til at lægge en anden, jeg lavede den i en brødmaskine, dejen viser sig utrolig, den går ind i mig selv ... i store stykker

Jeg kom til hende. Blandet på "pizza", bagt i ringform i ovnen.
Måske vægten med øjnene glitrede sammen, måske er fugtigheden i huset lav, måske noget andet - jeg tilføjede vand tre gange ... Straks - bolle ville ikke have samlet sig ellers, så lidt mere - så dejen "flød", og efter en halv time fandt jeg ud af, at det ikke længere skal svømme hvor som helst - det har sprøjtet godt ... Som et resultat viste dejen sig stadig ikke at være blød nok - jeg spredte den i stykker i formen ... Den steg meget godt. Imprægnering - sirup med brunt sukker + cognac + dessertvin. Blød den varme i blød med varm sirup, vend den om på begge sider. sirupen er væk, babyen har ikke lagt sig. Jeg blev overrasket over, at det ikke viste sig at være vådt, al sirup blev gennemblødt et sted og skjulte - næste gang laver jeg lidt mere mad. Velsmagende Men rosiner er bestemt nødvendige, helst - gennemblødt i alkohol ...

Åh, jeg glemte at spørge: hvor længe skal den færdige bedstemor blive gennemblødt?

Hvor meget tid det lykkes dig ikke at spise det, lad det suge så meget))
Vær ikke bange for dejen, jo mere luftig den er, jo mere interessant.

Piger !!!
Pliiiiiiiz, fortæl det vrøvl, HVORDAN SODE RAISIN I ALKOHOL ??? og hvordan beregnes derefter hastigheden på dets bogmærke?

Baba er den mest lækre af, hvad jeg bager, jeg vil virkelig have en alkoholisk rosin der)))

Tag rosiner, hvor meget til bagning du har brug for + rosiner, hvor meget du spiser, før det kommer i dejen. Gå igennem, skyl, tør. Hæld i en kop og hæld brandy / rom / likør /.../, rør, lad den stå i en time eller mere (jeg lægger den normalt i køleskabet natten over). Hvis der hældes meget alkohol, og ikke alt absorberes, skal du smide det i et dørslag. Jeg er sandsynligvis grådig og vander lidt - rosinerne absorberer alt. Du kan rulle i mel, før du tilsætter dejen - hvis du normalt gør dette.

Det syntes meget bekvemt at imprægnere hovedstammen med en silikone børste, det viste sig jævnt.

En anden min "kvinde" og igen fra multikookeren ... Denne gang led min "kvinde" lidt, da hun kom "lidt" ud af MV og faldt den: rød: ... Jeg fangede den allerede i flyvning: D ... For "kvinden" Jeg gennemblødte tørrede kirsebær i cognac i to dage (jeg glemte det) ... Vandvand + sukker + cognac + citronsaft + revet appelsinskal.

Kæler ... Jeg vil også have en bedstemor! Jeg elsker det siden barndommen.
Jeg kom lige over, læste den og løb straks ...
HP ælter allerede
Sig mig, jeg har ingen teflonforme, der er en slags gammel aluminium med et hul i midten. Vil det gå? Har jeg brug for at smøre noget (som olie), og vil det påvirke bedstemorens kvalitet (det vil slå sig ned der eller noget) ...

Det kan være i enhver form, du skal smøre det og drys det med semulje, men du kan bage det i en brødmaskine, det holder bestemt ikke der)

Bagt Baba Rum, det viste sig meget smukt, en MEN! Jeg hældte det som det skulle og lod det stå til morgen, det viste sig at være moderat gennemblødt i bunden, men det var tørt på toppen, men i princippet ikke meget skræmmende, det syntes mig, at jeg ikke havde nok glasur på toppen, bare ikke tørre som en kage, men noget vådt. Fortæl mig det venligst!

[Hæklet]

Hæklet, og hvor meget tid bagede du denne kvinde? Og prøvede du kagen i tegneserien? Jeg kan ikke lide det i HP, det brænder for meget, jeg kan ikke lide det i ovnen heller, men jeg prøvede det ikke i tegneserien.
Jeg spekulerer stadig på, hvordan blev din tidligere kvinde så rosenrød ovenfra?

Bagt Baba Rum, det viste sig meget smukt, en MEN! Jeg hældte den som den skulle og lod den stå om morgenen, det viste sig at være moderat gennemblødt i bunden, men det var tørt på toppen, men i princippet var det ikke meget skræmmende, som om jeg ikke havde nok glasur ovenpå, bare ikke tørre som en kage, men noget vådt. Fortæl mig det venligst!

Jeg vandede kvinden sådan: Jeg lagde den på en tallerken og hældte sirupen ovenpå. Derefter vendte hun det på en tønde og hældte det med sirup, som jeg samlede fra bunden, vendte det osv. Det tog ikke lang tid - sirupen blev absorberet direkte i gasserne.

Derefter lod hun bedstemoren være alene, og sirupen blev jævnt fordelt inde.

Du kan lave mere sirup, det bliver endnu mere lækkert.

[Hæklet]

Hæklet, og hvor meget tid bagede du denne kvinde? Og prøvede du kagen i tegneserien? Jeg kan ikke lide det i HP, det brænder for meget, jeg kan ikke lide det i ovnen heller, men jeg har ikke prøvet det i tegneserien.
Jeg undrer mig stadig over, hvordan blev din tidligere kvinde så rosenrød ovenfra?

Zubastik,
I MV bagede jeg 65 minutter + 20 minutter (yderligere 20 minutter, bare for at øge en kvindes "rødme"), og så er 65 nok. Kagen blev også bagt, i udseende ligner den meget "kvinden", kun kuplen er mere konveks. Mine fra MV som "baba" og påskekage mere ...

Vidunderlig bedstemor! Kan du venligst fortælle mig den oprindelige mængde mel i opskriften, da jeg forstod, at du tilføjede mel? Jeg læste alle kommentarerne, så at mange er flov over dejen, og i de gamle opskrifter blev der taget op til 12 æg til 400 g mel, dejen skulle være "flydende, som på vafler", og de kvinder gik op i komfurer op til 50 cm høje! Nu lægger jeg dejen efter din opskrift!)

libra @,
Jeg tilsatte ikke mel, alt er som i opskriften 420 gr. mel + pose vanilje budding, jeg bager efter den opskrift, at Elena Bo genberegnet til HP. Men dejen, jeg får, er flydende godt, du kan ikke kalde den ... Omtrent som på kager. Denne gang forberedte jeg sirup 1,5 normer, det vil sige baseret på 300 ml. vand, ellers virkede sirupen sidste gang lidt ...
Her er den opskrift, jeg gjorde:
HP opskrift (fra Elena Bo):
2 tsk gær
420 g mel
1 pakke vanilje budding
0,5 tsk salt
5 spsk. l. Sahara
1 pose vaniljesukker
125 gr. smør
3 æg (150 g.)
120 ml. varm mælk
Grundlæggende tilstand.
Kun æltning blev udført i tilstanden "Sødt brød" ... Og inden den sidste korrektur overførte jeg dejen til MV.

Jo tyndere dejen er inden for rimelige grænser, jo mere luftigt bliver det endelige resultat.

[Celestine]

Celestine tak for opskriften. Hæklet, og tak for tilpasningen til multicooker. Har bagt allerede flere gange. Plukningsprocessen tog for lang tid for mig. Sidste gang jeg hældte al sirup (mængden steg næsten 2 gange) lige i multikogeren. Blødlagt i minutter i 3. Og vendte det straks om. Jeg var bange for, at det ville falde sammen, men intet skete. Top med glasur fra Elena Bo.

Og her er min kvinde! : wow: Baba er lækker, gennemblødt



Til testen tog jeg:
375 g mel
2 tsk gær
150 ml. kefir fortyndet med vand til konsistensen af ​​mælk (i alt 150 ml.)
125 gr. smør
5 spsk. l. Sahara
0,5 tsk salt
4 æg
en pakke vanillin

Dejen viste sig at være flydende, det var svært at ælte HP, det hjalp med en spatel og endda en følsom mixer. Men kvinden viste sig at være blid. Bagt i tegneserien i 65 minutter ser det ud til, at jeg ikke har brug for mere - bunden brænder. Imprægneret også lige i tegneserien.
Næste gang vil jeg prøve at ælte alt sammen med en mixer, sætte det i Multiu til korrektur i 45 minutter, derefter ælte, proof i yderligere en time og bage i 65 minutter.

sirup
300 ml. vand,
150 gr. Sahara
4 spsk. l. rom.

Det virkede meget lidt sirup, næste gang tager jeg 400 ml. vand, 200 gr. sukker og 7 spsk. l. rom (jeg har mørk Bacardi).

Glasur
100 g mørk chokolade,
3 spsk. l. vand,
4 spsk. l. Sahara
1 spsk. l. olier.

[Celestine]

Celestine, opskriften er bare super! Hver af dem får ham til at passe lidt, men essensen ændrer sig ikke! Jeg klatrede ind i min kogebog til bagning, så der er kvinder lavet på faste æg, der er brug for 10 æg i det mindste for fluffiness.Og denne opskrift er mere som påskekage, kun tyndere og imprægnering udføres som en kvindes. Anmeldelserne var som følger - smagen af ​​barndommen, lækker mad osv.
De vidste det hele på en dag næsten.

Dette er min dagens "baba", natbage: D ... Vinimprægnering (rødvin + citronsaft + sukker + vand), rosiner gennemblødt i cognac, alt andet er som altid ...

[Celestine !!!]

Celestine !!! Mange tak for opskriften!

Jeg er en stor fan af våde kiks, så kiks hviler på sidelinjen efter sådan en RomoBaba!

Jeg ville virkelig smide en håndfuld rosiner for første gang, men jeg tilbageholdte mig selv og tænkte pludselig at det ville gøre dejen tungere. Jeg lavede en romimprægnering med en dobbelt dosis sukker (200 gram vand - 200 gram sukker), jeg troede, at min søn elsker sødere, men det viste sig, at det var oversødet selv for ham
Men stadig lækker
Det bages i nøjagtigt 30 minutter, først i 190, derefter i 175, og det blev bagt i 150, og på samme tid åbnede vi konstant døren for at få et smukkere billede.
Absolut ikke brændt hvor som helst.
Temperaturen ved udtagning af indersiden af ​​kvinden var 95 ° C, i den allerede taget ud steg den til 97 og faldt gradvist ned.

Og i dag bagte jeg denne kvinde i en langsom komfur i henhold til opskriften fra første side, det viste sig så højt, smukt at jeg ikke prøvede (jeg er selv overrasket), de sagde, at det var lækkert, og hvorfor det faktisk skulle være anderledes, dejen er den samme.
Dejen er så flydende, at den besluttede at løbe væk (jeg lavede dej i halvdelen af ​​spanden, så der var ikke nok plads til vækst) ... det var rart at frigøre varmeelementerne fra dejen under dem også

Af interesse skyld lavede jeg en romobabka på raffineret solsikkeolie.
Jeg var bekymret for, at der ikke ville være den cremede smag, men da det viste sig, blev det meget mere luftigt, ømt og smagere.

Jeg undskylder på forhånd for dumheden, men jeg havde et spørgsmål: har du brug for nøjagtigt 200 gram vand i sirupen, eller er det 200 ml?

her er denne nøjagtighed slet ikke grundlæggende, det er sirup, ikke brød

Sidste gang jeg lavede med 300 ml vand - 200 gram sukker og 8 dråber ROM-aroma - blev denne mulighed godkendt af alle mine forældre, selv mine forældre.

Jeg undskylder på forhånd for dumheden, men jeg havde et spørgsmål: har du brug for nøjagtigt 200 gram vand i sirupen, eller er det 200 ml?

for vand ml og gram er de samme))))

for vand ml og gram er de samme))))

ikke altid, afhængigt af hvilken slags vand nogen har

hvis jeg tager 200 gram vand, viser det 210 ml
men smagen af ​​sirup fra disse 10 ml vil ikke engang ændre sig

Her er vi!) Tak for opskriften og ideerne! Sandt nok, jeg fik ikke en rombaba, men en vermouthbaba, da jeg tilføjede Cinzano til sirupen og gennemblødte rosiner i den. Der er ingen buddingblanding, så jeg tilføjede stivelse og vanillin, som anbefalet her. Først var jeg bange for, at den ikke ville hæve sig, men ca. 10 minutter før bagningens start kom dejen næsten ud af spanden! Kvinden dryssede toppen med en blanding af pulveriseret sukker, sesamfrø, kardemomme og vanillin. Generelt blev kvinden træt af sirup, og vi var trætte af kvinden selv))))) Velsmagende og virkelig enkel!

Mennesker!
Sådan skønhed og lækkerhed!
Dette er nøjagtigt tilfældet, når du skal bage, ellers vil du fortryde det hele dit liv.

Sig mig, ingen bagt i en lille tegneserie? Kan nogen dele en genoptælling af opskriften?