Svampesuppe med bønner (multikoger Polaris 0529)

Svampesuppe med bønner (multikoger Polaris 0529)

Kategori: Første måltid

ingredienser
vand eller bouillon	2000 ml
tørre bønner	150 g
gulerod	50 gr.
pære løg	70 gr.
friske porcini svampe / tørret	200/20 gr.
kartofler	200 gr.
solsikkeolie	20 gr.
hjemmelavet tyk tomatjuice	200 ml
hvidløg	1 fed (5 g)
persille og / eller dild	30 gr.
salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Vær ikke overrasket over en så nøjagtig vægt af hvert produkt, fordi målet var at beregne nøjagtigt kalorier for det tilsvarende emne i vores forum.
• Skyl bønner og blød i vand i 5-6 timer eller natten over.
• Kog bønnerne, indtil de er næsten kogte, og tøm bouillon. Jeg kogte i en tegneserie på programmet Legumes.
• I olie skal du først simre det hakkede løg med hvidløg, derefter tilsætte hakkede svampe til det og derefter revede gulerødder.
• 
• Hvis dine svampe er tørre (som min), så sug dem først og kog i 10-15 minutter.
• Tilsæt bønner og kartofler i multi skålen, fyld med vand eller, ligesom mig, med svinekød bouillon, sæt prog suppe.
• 
• Hæld tomat, salt og peber 20 minutter inden madlavningen er slut.
• Tilsæt greener 10 minutter før slutningen.
• Alle!

Madlavningsprogram:

multikooker

Bemærk

Energiværdi 100 gr.
på vandet - 55 kcal
i svinekød bouillon - 60 kcal.

Jeg foregiver ikke at være en original opskrift. Opgaven var at give farve til en af ​​de første retter og prøve denne type suppe i en ny tegneserie.

Kilde til opskriften: I. Kirilenko, L. Pomortseva At tabe sig er velsmagende og smart. bog 1. - Nikolaev, 2003. - s. 69
Opskriften er blevet let modificeret til en langsom komfur.

Lenochka, mange tak for denne opskrift!

Det er min fornøjelse. Jeg indsætter endnu en fire-tråd senere.

Lena, tak for den lette suppe, i morgen laver jeg den til middag!

Tak for dine venlige ord.

[tuskarora]

Dejlig suppe. Jeg kogte det med østerssvampe, men med tørre svampe tror jeg, det ville være endnu smagere. I stedet for hvidløg satte jeg en masse jusai. Tomatsaft gav en så behagelig syrlighed. Du kan have mere svampe og kartofler, bønner kan være færdige af en krukke, du kan servere med creme fraiche. Generelt er det velsmagende, usædvanligt, interessant. tuskaroratak, nu laver jeg mad med tørrede svampe.