Perlebyg "Fra bunden af ​​mit hjerte" (for Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Perlebyg "Fra bunden af ​​mit hjerte" (for Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kylling hjerter	300 gr.
perlebyg	1 spsk.
Løg	1 hoved
Gulerod	1 stk.
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Grønne	til dekoration
Salt	smag
Favorit krydderier	valgfri

Madlavningsmetode

• 1) Læg hjerterne i multikogerskålen, fyld den til 2 liter-mærket. koldt vand og kog i "Stew / Soup" -tilstand i 40 minutter.
• 2) Tag de færdige hjerter ud af skålen i en tallerken og afkøles let. Dernæst skærer vi langs eller på tværs - som du vil. Filtrer bouillon gennem en fin sigte for at fjerne skalaen og gøre den ren og gennemsigtig.
• 3) Sæt den vaskede (nødvendigvis!) Perlebyg i multikogerskålen, hæld to glas bouillon, salt, tilsæt krydderier efter smag, og tænd for "Pilaf / cereals" -tilstanden.
• Vi hælder ikke den resterende bouillon ud, men hælder den i en ren beholder, afkøler den og opbevarer den i fryseren, indtil det er nødvendigt. (Glem ikke at skrive datoen på containeren)
• 4) Steg finthakket løg og gulerødder separat i en stegepande i vegetabilsk olie i flere minutter. Tilsæt hakkede hjerter der, steg i et minut og tag det af varmen.
• 5) Tilsæt de stegte grøntsager med hjerter til den færdige byg, bland og server, dekorér med urter.
• 

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

1 h. 30 min.

Madlavningsprogram:

"Stew" og "Pilaf"

Bemærk

Du kan tilberede en sådan skål på komfuret, men det er lettere at lægge alt i en multikooker på fritiden og ikke huske det. Desuden kan perlebyg og hjerter forberedes på forhånd og derefter sætte alt sammen.

[lada-matushka]

lada-matushka, meget god opskrift. Jeg elsker byg, og jeg bruger også bygbouillon som en stor juvel senere til supper. Jeg laver endda ofte byg med kød bare til bouillon.

Lada, jeg sætter det som bogmærke. Tak skal du have.

[Alevtina]

Alevtina, Nina,
God appetit!