Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910

[krone]

krone, Mange tak! Kan du fortælle mig din brødopskrift? Jeg vil være meget taknemmelig!

[Molli]

Molli, Jeg bager kun brød med surdej, omtrentlige opskrifter, jeg sætter alt med øjet uden at veje, så jeg er et dårligt eksempel for dig. :-) Og ja, jeg bager normalt brød i tilstanden "kiks", det har ikke opvarmning i en time, som i andre programmer, og toppen bliver brun, når ovnen er slukket, og ikke ved opvarmning. Så glem ikke at slukke for opvarmningen i slutningen af ​​bagningen, hvis du bager på standardprogrammer.

[krone]

krone, Svetlana, meget tak for dine anbefalinger. Du tænder straks kiks til programmet, passer brødet godt?



Kan nogen dele en opskrift på et lækkert hvidt gærbrød?

[Molli]

Molli, "kiks" er kun bagværk, jeg tænder den, når dejen allerede er kommet op, men det passer mig normalt på "yoghurt". Surdejsbrød tager lang tid at modne.

[krone]

kroneTak, jeg har kun bagt på klassisk og fransk. Vi har stadig brug for multibager.

God morgen! Noget roligt i gruppen, sandsynligvis lærte alle at bage brød, jeg blev alene!

min kone og jeg bager brød i ovnen nu, da brødproducenten har været under reparation i mere end en måned.

[mir]

mir, god dag! Hvis det ikke er svært, så fortæl mig opskriften på at bage brød i ovnen. Tak på forhånd!

God dag! Nu har jeg sådan en komfur. Mænd giver nogen til nogen, men min kone gav mig en gave til DR. Jeg kan godt lide at rode med gær. Rådgiv hvilket brød du skal bage først for ikke at blive ked af det ...

[Molli]

Jeg er alle sammen med dig, jeg tog den reparerede brødproducent fra reparationen.



MolliJa, i princippet er opskriften den samme som hos en brødproducent, vi indstiller temperaturen til ca. 125 grader, først bunden, derefter top-bund, vi har specielle brødforme, stadig stillestående, aluminium. Men i en brødproducent kan jeg godt lide, hvordan det bliver mere luftigt. Sandsynligvis på grund af det faktum, at det æltes bedre i en brødproducent. Hvis du er interesseret i den sædvanlige tilstand for en brødmaskine, så kan jeg skrive.

hvad skete der med hende?

[bror]

bror, udskiftning af elmotor og kontrolkort.

efter hvilken tid gik det i stykker?

[mir]

mir, Igor, skriv venligst til den normale tilstand! Og alligevel får du også toppen ikke lyserød? Jeg bliver slet ikke engang stegt.

[mir]

efter hvilken tid gik det i stykker?

1,5 år. Repareret under garanti.

mir, Igor, skriv venligst til den normale tilstand! Og alligevel får du også toppen ikke lyserød? Jeg bliver slet ikke engang stegt.

Rosy og velsmagende. Opskrift. Tilstand 1, 750gr. skorpen er mørk.
Hvedemel 440g.
Vand 285 gr.
Presset gær 12g.
Sukker 2 store måleskeer
Salt 2 små måleskeer
Solsikkeolie 1,5 spsk. skeer
Alle ingredienser, inklusive vand, vejes i en elektronisk skala. Jeg lagde knust gær, derefter vand med sukker og salt fortyndet i det, smør, mel.
Brødet viser sig at være rosenrødt på alle sider og luftigt indeni. Held og lykke.

Hvedemel 440g. Vand 285 gr. Presset gær 12g. Sukker 2 store måleske Salt 2 små måleske

Salt ikke for meget? Jeg satte kun en måleske til tre glas mel.
Ja, og også sukker kan man sige for meget, selvom brødet på grund af det bliver godt rødt.

Salt ikke for meget? Jeg satte kun en måleske til tre glas mel.
Ja, og også sukker kan man sige for meget, selvom brødet på grund af det bliver godt rødt.

Det smager for mig, at det ville være muligt at lægge mere salt (ca. 0,5 spsk), men jeg er bange for at ødelægge resultatet. Sukker er normalt, gær spiser næsten det hele. Men her, som du vil, ændrer konen ikke noget.

Hvis du kan lide din familie, behøver intet at blive ændret!

[mir]

mir, Igor, mange tak, i morgen prøver jeg efter din opskrift!

[mir]

mir, Igor, igen tak for opskriften, dette er mit brød.

[Molli]

Molli, for dit helbred!

... Jeg satte den på 500 g. mel 2 tsk (fra bomuld) salt og 2 spsk. l sukker. Tør gær Saf-Moment-1,5 timer. l og vand-315gr. Brødet viser sig at være højt og bagt på alle sider, selv den øverste skorpe er rødmodig. Jeg vejer alt på elektroniske vægte. Dette er det største brød i min gamle x / p Panasonic D-207. Jeg vil købe en multikooker-brødproducent, men nu kan jeg ikke finde noget passende. Kan du rådgive, hvad du skal købe, eller er det bedre ikke? Hvis du har brug for et lille brød, tager jeg halvdelen af ​​opskriften.

[garvich]

garvich, og hvad passer dig ikke med din egen?

Har Redmond RBM-1910 en ekstra multicooker-skål, eller er bladet bare fjernet for at røre dejen?

Har Redmond RBM-1910 en ekstra multicooker-skål, eller er bladet bare fjernet for at røre dejen?

Ja, hvis du laver mad i en standard spand, skal mixeren trækkes ud, men det er meget mere praktisk at bruge andre forme, der passer til størrelsen.
Sættet indeholder ikke en yderligere form.

Tøft tværtimod, jeg har en Redmond langsom komfur med Bread-programmet

men det er meget mere praktisk at bruge andre forme af passende størrelse.

Det vil sige, du kan trække skålen ud og lægge formularen på multicooker ti eller lægge formen i skålen? Generelt, ja, ideen om en brødproducent og en multicooker i en enhed er vidunderlig, interessant, men i en Redmond-butik kan du købe noget til en multicooker-brødproducent.

ideen om en brødproducent og en multikoger i en enhed er vidunderlig

cool multi-komfur brød maker)

Hvem ellers, jeg spillede med multicooker-programmer i omkring en måned og endte med at købe mig en fuldgyldig multicooker, og i en brødmaskine bager jeg brød på Multipovar og muffins på Biscuit, og selvfølgelig ælter jeg dejen.

Det vil sige, du kan trække skålen ud og lægge formularen på multicooker ti eller lægge formen i skålen?

Se på forummet for emnet "Ikke-standardformularer i Panasonic", der er en detaljeret beskrivelse og billeder.
Skovlen fjernes, komfurmekanismen er dækket med en omvendt kop, skål, dåse eller enhver anden egnet genstand, og en passende form anbringes på denne understøtning.
Det er godt, at de rejste emnet, jeg var lige ved at dele, for nylig blev vi lige hooked på maden stegt i en brødproducent: Jeg lagde det marinerede kød sammen med marinaden i en tyk keramisk salatskål, jeg lagde kartofler på toppen eller vaskede gennemblødte korn, jeg tilføj enten et hoved hvidløg i form af tyndt plader eller et par skiver kvede, dækkes med et keramisk låg og sættes på "stewing" i 1,5 timer (på et keramisk stativ). Efter afslutningen af ​​tilstanden holder ovnen en times opvarmning, men derefter, efter en fuldstændig nedlukning, holder keramikken varm i lang tid, og maden viser sig at være stuvet, som i en ovn. Det viser sig at være urealistisk velsmagende.
Du kan gøre alt dette i ovnen, men komfuret tager mindre energi og varmer ikke køkkenet så meget op. Jeg har det på vindueskarmen, og det er praktisk under madlavningsprocessen at åbne låget og eventuelt tilføje kogende vand til den magiske gryde. Begrænsningen er kun med hensyn til formularens volumen, for 1-1,5 liter er det stadig let at samle op, men for 2-2,5 er det allerede problematisk, og med en ovn i denne henseende er stubben klar, det er lettere.



Og hvorfor har jeg brug for en langsom komfur, hvis brødmaskinen er inaktiv?! Vi spiser ikke supper, men jeg er meget partisk med pilaf i en multikooker - jeg foretrækker klassikerne.

tog den reparerede brødproducent fra reparation.

Og jeg afleverede til reparation. Jeg arbejdede kun i 2 måneder ...

Og jeg afleverede til reparation. Jeg arbejdede kun i 2 måneder ...

hvad skete der med hende?

Tilsyneladende en svag motor. en gang, når de æltede, gik der røg indefra, noget smækkede og bladet stoppede med at rotere.

... en gang, når de æltede, gik der røg indefra, noget smækkede og bladet stoppede med at rotere

uheldig for dig ((

Ja ... Og dette er kun 2 måneders arbejde, omend stressende: hver dag en bolle eller endda to ... Før jeg køber, læser jeg anmeldelser, folk skriver, at der er mange sammenbrud ... men jeg troede, det kunne overføre. Jeg kunne virkelig godt lide det mere ...

Jeg er med dig, jeg tog den reparerede brødproducent fra reparation.

tog den reparerede brødproducent fra reparation.

lad det ikke bryde mere, godt brød til dig

Tilsyneladende en svag motor. en gang, når de æltede, gik der røg indefra, noget smækkede og bladet stoppede med at rotere.

Jeg havde en lignende funktionsfejl - skiftede motor og kontrolkort. Motoren ser ud til at være ret svag. Nu koger jeg dejen til dumplings på en gammel sovjetisk mejetærsker, og brødproducenten er kun til brød.

Jeg skiftede til rughvede brød med surdej, jeg bager det i ovnen. Ingen sammenligning med gær. Ja, og bagt normalt falder hætten ikke af. Æltning i en brødmaskine.

[mir]

mirhvad et hæderligt brød
Jeg skiftede også til bagning af brød i ovnen, jeg æltede i en dejblander, i ovnen, det viser sig virkelig anderledes brød,
og sendte xp til landsbyen, de har sådanne problemer med levering af brød, hele tiden ser jeg ud af vinduet, som om jeg ikke går glip af bilen, hvis du er forsinket, vil det ikke være nok
og nu bager de deres egne)

Jeg planlægger også at købe en dejblander, når brødproducenten holder op med at arbejde. Sandt nok brød brødproducenten igen for en måned siden, men han havde allerede repareret det der.

olieforseglingen var dækket af en spand, nu er dilemmaet at reparere eller købe en ny, jeg har fundet et mærke til 1999r i byen, tilgængeligt. Spanden fungerede ærligt i 2,5 år.

[Igor]

Igor, og jeg satte en gummiskive i stedet for olietætningen), fyldte den ovenfra med en skruetrækker. Det flyder ikke, selvom bare hvis jeg laver æltning i henhold til "Panasonic", det vil sige straks mel og sidst af alt væske.

Forresten flyder det næsten ikke, men bestanden falder lige ud. Det dingler meget, det ser ud til, at produktionen er stor. Jeg tænker på at købe en ny spand og med den på min fritid.

[Igor]

Igor, Så faldt jeg ud, borede ærmet ud (det brænder, så det ikke slår det ud, kun spanden - dåsen var let bøjet) og satte et hjemmelavet snit. pakning fra ventilen, tæt på akslen og sæt kanterne ind i pakningssædet. Jeg har brugt det i anden uge.
På samme tid skiftede jeg bøsningen på drivhjulet, elliptisk udvikling, bæltet fløj konstant af. I princippet kunne den simpelthen drejes 180 ° og serveres i endnu et år. Jeg har HP Burning, men jeg ved, at konstruktivt er alle HP ens.

Ja, det er hvad jeg tænker at gøre, det er bare, at jeg ikke har meget tid til at studere nu. Vi bliver nødt til at bore, kigge efter bolte i den rigtige størrelse (jeg læste, at de er lavet af rustfrit stål) og en olieforsegling. Hvad angår den sædvanlige tyggegummi, tror jeg, at den ikke forsvinder i lang tid, når alt kommer til alt er der en temperatur. Selvom jeg sætter det på boltene, er det ikke et problem at skifte.

Hvorfor bolte? Jeg har alt travlt, men jeg ved af erfaring, at alt midlertidigt bliver permanent). Googlede nålelejer, der er fremragende muligheder i kataloget. 8/14 og 7/14. Og det vil falde ud på nogen, der er en rille på skaftet til en låseskive, men hvor gik det hen, og det vigtigste er, hvordan man sætter det! Måske var der en kilde. ring? Eller noget fikset på olietætningen ... xs ... Jeg ledte ikke efter Old.

Jeg forstår det ikke, hvordan klarede du dig? Så du borede ikke nitterne efter to spande? Det vil sige, det er nødvendigt at sætte en gummiring på stammen på rillen eller hvad?

[Igor]

Igor, træk stammen ud, da den falder ud. Boret ud denne bronze bøsning nedenfra og udskift den med en ny. Indsæt stammen, og hvis du ikke har beskadiget olietætningen (jeg borede igennem), er det det.



Måske har vi forskellige spande? Ligesom et foto eller et link til en enhed ...

forstået, men hvor skal jeg lede efter en ærme af denne størrelse?




🔗

Jeg købte en ny spand, alt er fint, i den gamle blander jeg sort brød til bagning i ovnen, og i den nye bager jeg hvidt.