Kyllingefilet bagt i et ærme i ovnen

Kyllingefilet bagt i en ærme i ovnen

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingebryst (filet)	400 gr.
Creme fraiche	1 spsk. l.
Olivenolie	1 spsk. l.
Sennepsauce med kornsennep	1 spsk. l.
Urteblanding	1 tsk
Peberblanding	1/2 tsk
Havsalt	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Forbered syltede sauce. Tilsæt olivenolie, sennepsauce med sennep, en blanding af urter, en blanding af peberfrugter, havsalt til cremen og bland alt.
• Skær kyllingefilet på langs i brede plader, der er 1,5-2 cm tykke, pensl med den tilberedte sauce og lad den marinere i en lukket beholder i køleskabet i mindst 1 time.
• Anbring kyllingefilet i en 2-lags bagemuffe eller overlap. Fastgør kanterne på ærmerne med de bånd, der er inkluderet i sættet. Lav flere punkteringer i bagemuffen ovenpå. Bag på et bageplade ved 180-190 grader i 20-25 minutter.
• Server med urter og friske grøntsager.
• God appetit!!

Skålen er designet til

2-4 portioner

Tid til forberedelse:

1 times marinering (+ 10 minutter kog + 25 minutter bagning)

Madlavningsprogram:

Ovnbage