Proninski pandekager (med mel og stivelse)

[Dej:]

Proninski pandekager (med mel og stivelse)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mælk	0,5 l
Mel	3 spsk. l. med et dias
Stivelse	3 spsk. l. med et dias
Sukker	2-3 st. l. uden glide
Salt	at klemme
Vegetabilsk olie	1/3 kop
Æg	3 stk.
________________________	________
Bageplade

Madlavningsmetode

• Nå, har du ventet? Så Wide Shrovetide er kommet til os, efterfulgt af Great Lent. I mellemtiden har vi en fuld eksplosion - vi bager pandekager den, der elsker og kan, der har styrken og fantasien til hvad. Alle slags pandekager findes ikke. Og gær og gærfri, med og uden sodavand, med æg og uden æg, med og uden varm bagning og hvede og boghvede og på rismel og på stivelse. Åh, kan du huske alt? I dag har vi pandekager med mel og stivelse, der er elsket i vores familie. Der er også mange forskellige opskrifter på pandekager på stivelse, og en af ​​mine venner, Lena Pronina, delte denne opskrift med mig, som ifølge hende har bagt dem i 150 år! Nå, flirt, I forstår alle, hvad er der 150 med hendes evige 18+? Pandekager er blevet testet hos os i et år nu og har slået rod for evigt under navnet "Pronino Pandekager". Så jeg bragte dem til dig til test.
• Nå, hvad bager vi? Vi startede.
• Dej:
• 
• Ælt dejen af ​​ovenstående ingredienser. Tilsæt vegetabilsk olie, bland alt godt igen, og vores dej er klar!
• 
• Men for at være ærlig kan enhver dej gerne stå lidt, så gluten kan udvikle sig i den. Så hvis du lader det være i 30 minutter, vil det kun være bedre, hvis du har travlt, kan du bage det med det samme, det vil også være lækkert.
• Bageriprodukter:
• Nå, alt er som normalt her
• Vi opvarmer stegepanden (jeg bager i to på én gang), smør den med en silikonebørste med olie eller et stykke bacon (som du vil). Glem ikke at røre dejen lidt hver gang, saml den med en lille skovl og hæld delen i gryden og fordel dejen over hele overfladen.
• 
• Vi venter, indtil pandekagen bliver kedelig og vender den over til at blive rød til den anden side.
• 
• Vi venter et par sekunder mere, og vores pandekage er klar!
• Nu holder vi ikke op med at bage, før al vores dej er løbet tør!
• Sådan bliver pandekagerne i lyset.
• 
• Hjælp dig selv! Hav en lækker weekend!

Urrrrraaaaa!
Så fastelavn er kommet!
Og Ilonka fik os til at bliniooov! Uraaaaa!
Tak skal du have! Tak skal du have! Tak skal du have!
I morgen formiddag og bages!

Hvilke vidunderlige blink !!!!!!

Ilonka har medbragt nye pandekager! Tak for godbidder!
MED OLIE!

Bag, piger !!! Fastelavn! Så der skulle være mange pandekager og forskellige!))))

Ilona! Hvilken usædvanlig opskrift! : wow: Jeg sætter det som bogmærke, men ikke længe, ​​jeg prøver bestemt det i denne uge!

[kuzea]

kuzea, i lang tid og fungerer ikke! Malinitsa kommer !!!

[Ilona]

Der er aldrig for mange pandekager, så jeg skriver ned opskriften. Ilona, tage den samme mængde majsstivelse eller måske mere?

Mand, ja, det ved jeg ikke. Jeg bagte derefter kartoffel.

[Ilona]

Ilona, Jeg har travlt med rapporten! : mail1: pandekager er meget hurtige at forberede og bare en livredder! : Skovoroda: Om morgenen startede jeg hurtigt og bagte en klasse! (y) Der var ikke tid til at insistere ... det var presserende: girl_manikur: Lad mig ikke svigte! : drinks_milk: Tak!
Min bemærkning: dejen virkede meget flydende
Men de bages normalt hurtigt!
Lyset er virkelig gennemsigtigt!
Her ...: Ups: Selv mine "konservative" spisere vurderede pandekagerne som lækre!

Forfærdelig opskrift !!! Piger, ja, læg de normale opskrifter. Og ros tilsyneladende kun for kommunikation! Sæt ikke stivelse i dejen (den tørrer), tilsæt mælk og kefir i halvdelen, og juster tykkelsen: som creme fraiche.

I dag åbnede jeg Maslenitsa-ugen ved at beslutte at prøve denne nye opskrift. Men jeg var bange for at hælde vegetabilsk olie i dejen. Jeg tilføjede slet ikke en dråbe olie. kun med en silikonebørste smurte hun som sædvanlig pandekagepanden. Pandekagerne er meget tynde og smager godt. Tak til forfatteren for opskriften!

[Ilona]

Ilona, Jeg bøjer mig for dig for mesterklassen og mange tak !!!

Jeg har bagt pandekager efter en lignende opskrift fra vores Lenochka Bo tynde pandekager med fyld , kun i Lenas opskrift på den samme halv liter mælk alle 3 lidt mindre mel, stivelse og æg, ja, salt / sukker er generelt alle skal styres af deres egen smag)) ...

En stemme fra tanken: "Er Maslenitsa allerede begyndt?"
Jeg kører pandekager til ovnen.

[Ilona]

Ilonatak for opskriften. I går bagte vi det til morgenmad, fik det på 15 minutter. Jeg tog tapiokastivelse. i morgen bager jeg igen, til en skoleferie, lægger jeg mindre sukker. 1 spsk. ske. og så er pandekagerne meget, meget velsmagende !!!!! Vi får nu en familieopskrift!

[Lyucia]

Lyucia, det er underligt, at du naturligvis ikke har bagt disse pandekager, men efterlod negativ feedback til opskriften ..))
tak til forfatteren! Jeg kunne godt lide pandekagerne, de er tynde, som jeg elsker!

[Lyucia]

Jeg læste dette og sprang for at gøre dejen hurtigere !! Da det negative allerede er blevet kastet, betyder det bestemt, at vi er nødt til at blive tortureret

Forfærdelig opskrift !!! Piger, ja, læg de normale opskrifter. Og ros tilsyneladende kun for kommunikation! Sæt ikke stivelse i dejen (den tørrer), tilsæt mælk og kefir i to, og juster tykkelsen: som creme fraiche.

Lyucia, opskrift på kefirpandekager er ikke her Skriv din opskrift i pandekageafsnittet, vi vil også rose dig!

Nu om mit resultat: mottoet - Der er intet incitament bedre end benægtelse.
Dejen viste sig at være så flydende som jeg kan lide. Med stivelse for første gang muddied. Pandekager er tynde med vidunderlige sprøde krus,
og de er selv bløde, bløde.
Jeg bager altid min på samme måde, og de er altid hårde over for mig, faktum er, at mine drenge kun spiser søde pandekager,
og kondenseret mælk, honning og marmelade hældes også ovenpå. Derfor drysser jeg sukker i skeer.
Jeg tror, ​​at sukker ikke tillader dem at være bløde, men jeg elsker bløde.
Her i opskriften er der 2-3 spiseskefulde sukker, jeg hældte tre, ja, bare for alle. Det viste sig at være nok. Og det bages.
Fra begyndelsen af ​​bagning til midten blev de til et lille hul, og til sidst, da dejen aftog, begyndte de at blive glatte,
Stivelsen er sandsynligvis udsolgt og fjernet bumser?
Ilonka + båret til karma

[Lyucia]

LyuciaHvorfor finde fejl med alle på én gang? : girl_mad: Du skal først prøve og derefter ordne opskriften: pige-ja: Jeg er en langvarig elsker af klassiske gærpandekager: skovoroda: Efter at have prøvet denne opskrift siger jeg pandekagerne er lækre! : girl_claping: Forbered dig hurtigt, spis endnu hurtigere! : girl_est: Og jeg kan ikke lide pandekager på kefir! : girl_haha: Hvis du bager disse pandekager måske størrelsen, er denne opskrift på pandekager med fyld meget god!

[Ilona]

Ilona, og jeg, som den vigtigste "dunduk i pandekager", kom med en tak!
Året før sidst ser det ud for første gang i mere end 30 år, at jeg besluttede at bage pandekager selv (der var et par opskrifter med HP), tidligere har jeg ikke bagt det, men så mandag indså jeg, at jeg virkelig ville lave noget!
Jeg fandt denne opskrift og silke, men de måtte vente, men kløe nu, så jeg blandede begge dele!
Jeg kunne godt lide disse. Bare ved sin subtilitet, gennemsigtighed, mens jeg normalt vendte dem om i en stegepande!
Vi turde dem med min mand uden at forlade komfuret, de er som Winnie the Poohs skat "som en pandekage, men den er ikke der lige"!
I går var det 30 minutter før udgangen, jeg var utålmodig med at dele med mine forældre, tog en pandekageremager ud (til 6 små), tællede opskriften på 5 æg, bagt flere æg parallelt i en stegepande, men igen tog min mand dem fra mig)))) Alle de små blev overført til deres forældre, der fik mor det heller ikke))) men far var meget glad!
Bundlinjen: der er ikke et enkelt foto, mændene er glade, det smager godt for mig! Pandekager med stivelse at være!
Nogen spurgte ovenfor - jeg gjorde det med majsstivelse, der er ingen andre i huset.
Og jeg lavede smør 1 gang ifølge opskriften - efter min mening lidt for meget, da jeg æltede æg i 5, hældte jeg mindre!

[Ilona]

Ilona, kom ud af tanken og bagte dine pandekager. Svigersøn og barnebarn kastede dem bare. Svigersønnen lydløst, så svigermor ikke smigrede sig selv, rosede barnebarnet. Men jeg modtog tak fra begge. Dette er takket være dig.
Det ser ud til, at jeg i morgen igen vil udføre en encore efter anmodning fra arbejderne.
Ilona, ​​tak og fra mig smed jeg dem med dampede lingonbær og creme fraiche og mine mænd - uden noget.
Forresten æltede jeg pandekagedejen til en liter mælk, fordi jeg forudså, at den ville være for lille til 0,5 liter.

[Lyucia]

Piger, tak alle sammen for ikke at være bange for at prøve! Da jeg æltede dem for første gang, var jeg også bedøvet over, at dejen bare flyder usædvanligt, meget, meget flydende! Men alt fungerede, og pandekagerne var bare ved at dø! Så bagte jeg dem ikke en gang, ikke to eller tre))))) Derfor lagde jeg modigt opskriften op! Helen har ingen dårlige opskrifter af mig))) Og jeg er selv også en stor elsker af droge pandekager, og jeg kan virkelig godt lide enkle pandekager, men jeg bager dem for tyndt. Men efter at have prøvet pandekagerne for godt, lagde jeg dem i min sparegris for evigt!))))
Hvem kunne ikke lide det, ja, jeg er ked af det. Lyucia, dette er mig for dig. Men hvis du ikke har prøvet, er det ikke nødvendigt at sige på forhånd, at alt er forfærdeligt. De bør heller ikke have konsistensen af ​​creme fraiche og kefir. Og de er slet ikke tørre. Ikke det mindste. Men du kan muligvis ikke lide pandekagerne. Ikke alle skal kunne lide det.

Konsistens af creme fraiche

Pandekagedej skulle efter min mening endelig ikke have en sådan konsistens
Jeg er ikke særlig god Jeg husker konsistensen af ​​creme fraiche i Rusland, men hvis jeg bringer min pandekagedej til den creme fraiche, der er her,
så vil jeg ikke have pandekager og ikke engang pandekager, men sandsynligvis koteletter
Om tørhed er det selvfølgelig ikke sandt, men knasende cirkler er ja
Piger, bage, vær ikke bange, opskriften er meget god. vellykket

Nå, dette er sandt))))) de er normalt som flydende kefir, og disse er generelt som mælk praktisk taget, hvilket tilsyneladende vakte mistanke)))) men selvfølgelig har vi flydende creme fraiche -15%

Tak for en meget god opskrift! Jeg har kogt på det allerede mange gange, det viser sig altid lækkert, og vigtigst af alt er det let at vende

[81]

81, Jeg er glad for, at du også kunne lide disse sarte pandekager! Shrovetide kommer snart, og jeg vil bage dem igen!

Tak for opskriften, meget ømme pandekager viste sig, at der var problemer med at vende dem om. Og for mig en masse olie.