Setos pandekager

[Opmærksomhed]

Setos pandekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Vand	100 ml
Kramlet mælk	250 ml + indtil creme fraiche
Salt	0,5 tsk
Sukker	1 tsk
Smør, smeltet	2 spsk. l.
Kyllingæg	1 stk.
Tør instant gær	1 tsk
Byg eller hvedemel	300 g

Madlavningsmetode

• "Opløs gær i varmt vand. Tilsæt salt, sukker, yoghurt, derefter smør og et præpisket æg. Til sidst tilsættes mel. Lad det stå i 15 minutter, steg i en gryde. Server med syltetøj eller creme fraiche."
• Opmærksomhed - ifølge denne originale opskrift viser dejen sig at være meget tyk, så det er bedre at tilføje væsker - mælk, vand eller yoghurt til konsistensen af ​​tyk creme fraiche. Du kan bruge bagepulver i stedet for gær.

Bemærk

"Hvor mange nationer der er på jorden - der er så mange opskrifter på pandekager ... Seto eller Pskov Chud - de mennesker, der har boet i det niende århundrede nær Pskov - bager pandekager efter deres egen opskrift og bestemt med en sang.

Seto er et finsk-ugrisk folk, arvelige landmænd. I dag er der ikke engang tusinder af repræsentanter for denne nationalitet tilbage, men kun hundreder af mennesker. Setosproget er opført i Atlas of Endangered Languages ​​of the World. Seto opskrifter er et stort mysterium. (?)

Seto-kvinder hilser dagen ved at nynne. Alle bør kende mindst hundrede sange: gamle, fantastiske og "sange forresten" - ellers bliver du ikke gift. Kvinder synger i marken, ved vuggen og ved komfuret, herunder bagning af pandekager, der serveres til morgenmad på Pskov Chudi."



Der er ikke noget særligt ved selve pandekagerne - de er almindelige.

Men tricket er, at vi hele tiden, mens vi starter dejen og bager, er nødt til at synge. Det betyder ikke noget, hvad - habanera er der, eller Lels tredje sang eller hvad du vil, det vigtigste er at synge!

Og så får du ægte Seto-pandekager!

[MariV]

MariVbrusebadepandekager er så solrige og lækre

det vigtigste er at synge!

Og så får du ægte Seto-pandekager!

Klasse!
Tak for det gode humør!

[MariV]

MariV, Olya, pandekager er solrige. Jeg tror, ​​du kan lave en blanding af mel: byg + hvede.
Men at nynne dem bagning er ikke noget for mig. For det første stampede bjørnene over mine ører, og elefanternes flok løb her og der og her og der. For det andet mistede jeg min stemme fire gange. Så når jeg bager pandekager, kan jeg kun hyle.

[MariV]

MariV, brusebad pandekager

Ja, Oloprigtigt!

[MariV]

MariV, Olga, tak for sådan en interessant historie! Vi synger og investerer vores kærlighed!
Magiske pandekager!

[på]

For det første stampede bjørne over mine ører, og en flok elefanter løb her og der og her og der.

du er ikke påhami du synger lana-hyl, i det mindste pumler du under vejret og så okay, start - la la la, na na na

også på scenen synger de efter bjørne og elefanter - og nej

hvad en sød tante i videoen, mentalt

Tilføjet fredag ​​11. marts 2016 08:55

Olya har to flere slik i en opskrift, fra videoen

Uppppssss .... Hele mit liv bagte jeg sådanne pandekager, men jeg vidste ikke, at de var Setos ... Selvom nej, jeg bagte noget uden en sang, så de var ikke rigtige!
Laaaan ... Jeg går, jeg synger måske ...
Olga, tak !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha,RepeShock, Irina,Gala, Galya, Irsha, Irina,Elena_Kamch, Lena,gala10, Galyunya - tak piger for de dybe anmeldelser!

GnuerSveta - det er ikke nødvendigt at udføre arier, du kan stille stille under din ånde for et godt humør!

Eh, Galya, vi ved ikke mange ting, men det er så interessant at genopdage alt!

du kan stille stille under din ånde for et godt humør!

Olya, det gjorde jeg netop, og da jeg begyndte at stege, glemte jeg sangene. Men stadig spiste de lykkeligt