Sødt brød med fuldkornsmel

Sødt brød med fuldkornsmel

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær)	2 tsk
hvedemel. øverste (eller 1) klasse	444 g
fuldkornsmel	56 g
smør (eller svinefedt)	50 g
æg	2 stk (96 g)
sukker	86 g
salt	0,5 tsk
blanding af vand + kefir, (valle eller kærnemælk)	230 ml
pulveriseret mælk	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• 1. Læg alle ingredienserne i en spand HP i den rækkefølge, der er angivet i instruktionerne til HP
• 2. Vælg et program. I min Panasonic 2500 er dette program 4 - diæt. Så vil brødproducenten gøre alt selv. Hvis du ikke har et sådant program, kan du prøve i fransk tilstand.
• 3. Afkøles på risten, så kan du nyde frisk brød

Skålen er designet til

1 brød, størrelse L

Tid til forberedelse:

5:00

Madlavningsprogram:

04 (kost) hos Panasonic eller ethvert egnet til bagværk

Bemærk

Dette brød er sødt i moderation. Hvis du lægger mere sukker, får du en bolle.

Jeg tager det som et bogmærke, det samme ved foråret blev jeg båret af fuldkornsmel. Udsigten er meget appetitvækkende, vi prøver