Perlehøns fyldt

Perlehøns fyldt

Kategori: Kødretter

ingredienser
perlehøne	2 stk
Salt peber	Smag
Provencalske urter	Smag
Mousserende hvidvin Lambrusco	200 ml
Friske æbler	3 stk
Tørrede abrikoser	200 g
Rosiner	100 g
Svesker	100 g

Madlavningsmetode

• Vi købte vidunderlige perlehøns i metroen.
• 
• Vi besluttede at koge dem med hvid Lambrusco mousserende vin.
• 
• Vask og tør perlehøns med et papirhåndklæde, gnid med salt og peber og lad det stå på et køligt sted i 5 timer. Vi rev det om morgenen og kogte det om aftenen. Fyld perlehønsen med hakkede æbler og tørrede frugter, drys med provencalske urter, fold den ind i en stegemuffe, hæld mousserende vin, binde enderne. Linj bagepladen / bakken med bagepapir, og læg perlehønset i ærmet.
• 
• Forvarm ovnen til 120 grader (konvektionsmodus) og bage perlehøns i 2 timer, øg temperaturen til 160 grader og bages i yderligere 2 timer.
• Alt! Du kan nyde den mest delikate aromatiske skål!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

Tilstrækkelig mængde

Madlavningstid:

4 timer

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Til en sideskål kogte jeg kartofler og kål i en langsom komfur.

Kartofler med hjemmelavet creme fraiche (multikoger Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)




Gammel polsk kål (multikoger Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)



Fejring af Nauryz begynder i Kasakhstan.

Nauryz er årets hovedferie for både kasakere og mange folkeslag i Asien, fejret i mere end fem tusind år. Nauryz er en ferie af foråret, fornyelse af naturen, begyndelsen på et nyt år, et nyt liv. Fejring af Nauryz har hedenske rødder, det er en ferie for tilbedelse af naturen. Nauryz fejres den 22. marts, dagen for vårjævndøgn. På denne dag kommer himmellegemerne: stjernebillederne og stjernerne efter et års cyklus til punkterne for deres oprindelige ophold og begynder en ny sti - en cirkel.

Så vi spiste middag og mødte en lang weekend.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg poststal
Nå, det er så lækkert, at der ikke er ord

Oooh ... se skønheden her tidligt ... Tak. Og god ferie!

Hvad er det, men hvad er den vin, der er tilbage, mens perlehønsen gør sig klar, til langsomt at hælde i kroppen svækket om vinteren for at tørre den

Hvilke seje perlehøns !!!

[Maria]

Maria, Galina, Håber, ElenaTak, mine kære, for at komme forbi!

Bonde perlehøns var bedst: ømme, duftende. Vi laver meget mad med Lambrusco. Det giver en meget behagelig aroma og forbedrer smagen af ​​enhver skål. Jeg tilføjer det endda til dejen.