Hele hvede lasagne med tomat, selleri og basilikumsauce i ovnen

[Dej forberedelse.]

Hele hvede lasagne med tomat, selleri og basilikumsauce i ovnen

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Til testen:
Hele korn hvedemel	240 g
Hvedemel, premium	60 g
Vand	100 ml
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Havsalt	1/2 tsk
Tør paprika	1 tsk
Tør gurkemeje	1 tsk
Oregano tør	1 tsk
Til tomatsauce:
Tomater	2 stk
Olivenolie	1 spsk. l.
Hvidløg	2 fedter
Peberblanding	1/2 tsk
Havsalt	1/2 tsk
Velsmagende, timian tør	1 tsk
Til sellerisauce:
Stalket selleri	2 stk
Olivenolie	1 spsk. l.
Peberblanding	1/2 tsk
Havsalt	1/2 tsk
Oregano tør	1 tsk
Til basilikumsauce:
Basilikumgrøn	5 kviste
pinjekerner	2 spsk. l.
Olivenolie	1 tsk
Havsalt	1/2 tsk
Basilikum tør	1 tsk
Til påfyldning:
Friske champignoner	2 stk
Bulgarsk rød peber	1 stk

Madlavningsmetode

• Dej forberedelse.
• Sigt og bland fuldkorn og premiummel, lav en depression, tilsæt salt, vand, vegetabilsk olie og ælt dejen i 10 minutter. Pak dejen ind med folie og lad den stå i køleskabet i 30 minutter.
• 
• Fjern dejen fra køleskabet, del den i 3 dele. Bland den første del med paprika, den anden med gurkemeje, den tredje med oregano.
• Jeg rullede dejen ud ved hjælp af Excook Pasta Maker PM-70815.
• 
• Skær derefter de rullede dejplader i lasagneplader, svarende til bagepladen.
• 
• Fremstilling af saucer.
• Tomatsovs:
• Vask tomaterne, skær dem i store skiver, tilsæt de skrællede hvidløgsfed og puré med en blender. Hæld olie i en non-stick stegepande, tilsæt tomat- og hvidløgspure, salt, peberblanding og tørre urter. Under høj omrøring omrøres konstant, koges saucen, indtil den er fortykket.
• Selleri sauce:
• Hak selleri og puré groft med en blender. Hæld olie i en non-stick stegepande, tilsæt selleripuré, salt, peber og oreganoblanding. Under høj omrøring omrøres konstant, koges saucen, indtil den er fortykket.
• Basilikumsauce:
• Vask basilikum, tør og hak i en processor med pinjekerner. Tilsæt derefter olie, salt, tør basilikum og rør.
• 
• Tilberedning af påfyldningen.
• Skræl svampene tørre, skær dem i længderetningen i skiver. Vask peber, tør den, kern den, skær den i strimler på langs. Steg svampe og peberfrugter i en varm non-stick stegepande over høj varme uden olie (eller grill) i et lag på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
• 
• Smør formene med olivenolie. Lay ud i lag, skiftevis, inden du udfylder formularerne.
• 1 lag: plade paprikadej, tomatsauce.
• 2. lag: en plade dej med gurkemeje, sellerisauce, bulgarsk peber.
• 3. lag: en plade dej med oregano, basilikumsauce, champignons.
• 
• Hæld 1 tsk oven på hver lasagne. olivenolie.
• 
• Bages i ovnen ved 160 grader i 50 minutter, derefter ved 180 grader i 10 minutter.
• God appetit!!
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Ovnbage

Bemærk

Dette er noget ekstraordinært

Yul, hvilken skønhed du har lavet, forberedt

[Vær venlig]

Vær venligTak, Nadezhda, for at sætte pris på min skønhed Og det er meget velsmagende, selvom det tager lang tid at lave mad, men det er det værd!

Bare tænk, i lang tid! Sådan er der skabt ægte kunstværker gennem årene!
Jeg ved ikke, om jeg vil beslutte mig, men til kontemplation tak!

[Bianchi]

Bianchi, Yulchiiiiiik, ja, du er en helt !!! Klog pige !!! Jeg tager hatten af ​​- for at gøre CZ'en til en flerfarvet pasta til lasagne! Meget farverig.

Jeg kastede en tanke i mit hoved - jeg vil forberede dig på din opskrift. Det ser ud til, at du nød at lave den flerfarvede dej - så farverig !!! Fotos er gode - det lugter af basilikum

Sig mig ærligt - gik det for tørt?

[liliya72]

liliya72, Lilichka, tak !!

Sådan er der skabt ægte kunstværker gennem årene!

Når sådanne ord vises i anmeldelser, selv indirektesom en balsam for sjælen

Jeg ved ikke, om jeg beslutter mig

Alligevel anbefaler jeg, at du beslutter dig ved en lejlighed, for eksempel til en romantisk middag ved stearinlys

Offentliggjort mandag 21. marts 2016 11:39

SvetlenkiSvetochka, jeg begynder med dit spørgsmål:

Sig mig ærligt - gik det for tørt?

Der er intet at gætte - det er klart, at konsistensen er en tærte Med lasagne til fælles - kun selve madlavningsalgoritmen, dvs. lag for lag, med saucer og fyld. Og hvordan det skete - det er meget ømt og saftigt indeni, og på siderne er dejen slet ikke tør, men blød og let sprød. Det viste sig at være blød på grund af manglen på æg (dette er en mager opskrift). Selve lasagneskiven spises i et åndedrag - kontrolleret Og takket være kombinationen af ​​fyld - er det bare en smagssymfoni og intet kød!
Mange tak for min opskrift! Madlavningsprocessen virkede virkelig ikke lang eller kedelig for mig - jeg nød at lave dej og saucer, og det er generelt den smukkeste og mest interessante ting at samle lasagne.

Offentliggjort mandag 21. marts 2016 11:43

Svetlenki,

Jeg forbereder mig på din opskrift

Lys, hvis du beslutter dig for at lave mad, og der vil være yderligere spørgsmål - spørg, jeg svarer med glæde!

[Julia]

Julia, lasagne pie 🎂 otpad. Hvor meget jeg ville have lasagne. Min nudelskærer er sandsynligvis allerede rustet, jeg har ikke fået den i seks måneder. Det ville være muligt at finde ud af de færdige ark. Men pokker, der er ingen basalik i nærheden.

[Julia]

Julia, fremragende lasagne

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Tak, Ksyusha !!

Jeg har ikke fået det i et halvt år

Selvfølgelig, når du, du tilberede, hvad en skinke skønhed!

Men helvede, der er heller ingen basalik i nærheden.

Der er bestemt nogle store markeder!

Tilføjet mandag 21. marts 2016 16:16

GalaTak Galechka !!

[Julia]

Julia, min mand vil komme, så han vil købe mig alle mulige græsmyrer. Selv er jeg ikke en rullator i store hypers med min sigøjnerlejr. Og du kan ikke medbringe meget alene i en kørestol, kun det mest nødvendige minimum. Og lidt mere

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, som jeg forstår dig !!! Jeg har næsten det samme billede