Portion hvede og majsbrød til morgenmad

Portion hvede og majsbrød til morgenmad

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	400gr
Majsmel	100gr
Olivenolie	3. l
Hurtigvirkende gær	7gr
Vand ved stuetemperatur	270gr
Soltørrede tomater	70gr
Italienske urter	2 timer l
Salt	1 time l
Sukker	1. l
Sesamfrø til drysning	15gr
Blomme til udstrygning	1 stk

Madlavningsmetode

• Tilsæt salt, sukker, urter, tomater, olie, gær, vand til det sigtede mel og ælt dejen i 15 minutter. I mit tilfælde var batchen en Kenwood køkkenmaskine. Dejen skal ikke være klæbrig. Dæk skålen med olieret wrap og læg det på et varmt sted i 1 time, det skal øges 3 gange. Bland igen i 10 minutter.
• Forvarm ovnen til 180 g. Anbring pergamentpapir drysset med mel på et bageplade. Dann små boller, og lad dem hæve på et bageplade i 15 minutter.
• Lav nedskæringer ovenpå, pensl med æggeblomme og drys med sesamfrø. Output 17stk.
• Bages 20 min
• 

Tid til forberedelse:

25min + 20min

Bemærk

Det luftige brød til morgenmad er lækkert og sprødt. Og hvad en lugt i køkkenet er uden ord

[Margo31]

Margo31, Kompositionen er bare vidunderlig !!

[Yulia]

Yulia, Tak skal du have! Og lugten er simpelthen ubeskrivelig

De er søde boller, jeg lover ikke morgenmad, jeg får lidt søvn til Liu, men jeg vil prøve at bage dem, der er ingen strøm af tomater, boom uden dem ..
Tak skal du have!

Interessante boller ...

[Margo31]

Margo31, Yulia, smukke boller, hvor mange boller får du?

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, Tatyana, Tak skal du have! Det viste sig 17 stykker

så efter min mening vil det ikke engang være til morgenmad! Til bogmærker!

Mange tak for opskriften, vi fik lækre boller. Vi ælter med suppe, mmm, lækker.

[Nikka]

Nikka, Jeg er meget glad for, at du kunne lide det !!!