Kyllingepastroma

Kyllingepastroma

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingebryst	500 gram
mælk	2 briller
salt	3 tsk
vegetabilsk olie	2 spsk. skeer
soya sovs	2 spsk. skeer
honning	1 tsk
peber blanding	smag
italienske urter	smag
hvidløg	3 fedter
dijon sennep	smag

Madlavningsmetode

• Kyllingepastroma. billig og munter og meget meget velsmagende !!!!!!!
• tage et kyllingebryst fra mig 500 gram, hæld 2 glas mælk + 3 timer. l. salt (saltet er godt opløst i mælk) og lad det stå i 2 timer, vend det med jævne mellemrum (mælk gør kødet saftigt), efter 2 timer tager vi det ud af mælken og tørrer det af med et papirhåndklæde. wrap med tråd, lav marinade 2 spsk vegetabilsk olie, .2 spsk sojasovs, 2 spsk citronsaft, 1 tsk honning, en blanding af peberfrugter, italienske urter. 3 fed hvidløg og tilsæt Dijon sennep. mariner i yderligere 30 minutter, og drej lejlighedsvis. forvarm ovnen til 220 grader og læg vores pastroma i 30 minutter. Sluk for ovnen efter 30 minutter og opbevar den i ovnen i 30 minutter. Tag den ud af ovnen, fjern trådene og lad den køle af ... God appetit!
• ,

Dette er hvad kyllingebryst vejer 500 gram, hvor blev det så fodret
Eller indeholder opskriften flere 2-3 bryster på én gang?

dig, Tanya, er så kræsne med opskriften

smuk kylling !! bare lav mad og spis lækkert, uanset hvor mange stykker kyllingebryst der er

[Administrator]

Administrator, et bryst, der vejer 500 gram, kan købes i Donetsk, et kyllingebryst har et bryst, men en kyllingefilet i et bryst er -2 stk.

[Tima]

Tima, tak for din præstes opskrift! Og det ser ud til, at alt er tydeligt skrevet.
Tima, jeg lavede kyllingebrystpastor, men i en helt anden opskrift. Og brystet blev gennemblødt i vandet og ikke i mælk. Nu prøver jeg at lave det efter din opskrift. Jeg tror, ​​mælken vil tilføje sin egen smag ...

Og hvor skal man så "bortskaffe" 2 brugte glas mælk?

det enkleste er at bage, lave pandekager, læg et brød, tilsæt hakket kød, vrid dumplingsdejen
frys og brug derefter også til marinaden - kyllingen i mælken blødgør virkelig

Jeg tog det til bogmærker, jeg spekulerer på, jeg vil prøve!

dig, Tanya, er så kræsne med opskriften

Hvad jeg ser ... det er hvad jeg beder om. Spis for helbredet

Jeg har lige estimeret brystets vægt, og hvis du fjerner knoglerne fra det ... så får du 250-300 gram filet pr. Stykke. I opskriften kan du ikke se brystet eller fileten på knoglerne - som for mig fileten på billedet.
Jeg skal kontrollere mit syn igen Og på samme tid vil jeg gå på markedet, købe hjemmelavet kylling og tykkere, og jeg vil veje brystfilet

[j @ ne]

j @ ne, Jeg bruger mælk i leverruller

Tilføjet tirsdag den 22. marts 2016 16:09

Zoya, mælk giver ømhed over for kød og saftighed

Tim, venligst opskrift på leverruller i studiet

[limon]

limonLeverruller er en velsmagende, sund, hjertelig og yndlingsret, tilberedt simpelthen af ​​billige produkter. for et år siden, for os, der var i Donetsk, var billigt det vigtigste kriterium, og foruden kyllingekød var det svært at finde noget, så jeg begyndte at skabe variation. Jeg kunne virkelig godt lide det, det er sådan, kyllingeskålene rodede. den mest foretrukne er balyk, pastroma og selvfølgelig leverruller For at forberede leverruller skal du bruge produkter:
Til pandekager: 500 gr. kyllingelever (enhver lever kan bruges), 3 æg, 3 spsk. spiseskefulde mel, 1,5 teskefuld salt, 1 spsk. en skefuld stivelse, 0,5 liter mælk, vegetabilsk olie.
Til påfyldning: 2-3 store gulerødder, 2 store løg, mayonnaise, salt, malet sort peber efter smag.hvidløg, der ikke kan lide majones, kan erstattes med creme fraiche + hvidløg + dild

[Tima]

Tima, smukke ruller, ser godt ud Opskriften er tilgængelig for alle
Det tilrådes at placere dem på forummet med forfatterens opskrift - i denne tråd vil de gå tabt i forumets tarm

[Administrator]

Administrator, Jeg gør det nu ... Tak for din feedback

Tim, mange tak for opskriften, den ser meget appetitlig ud, bogmærke, jeg vil helt sikkert prøve den i weekenden.

[Tima]

Tima, Jeg troede aldrig, at en kylling kan saltes i mælk. Jeg vil forsøge! Tak for pastrom og rullerne!

[IamLara]

IamLara, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften

Tima, jeg takker dig for præsten, meget velsmagende. Jeg havde aldrig prøvet en præst før, selvom der var nogle mindre afvigelser fra opskriften, tog det 12 timer at salte, og der var ingen sojeddike eller hvidløg derhjemme. Kødet viste sig saftigt, jeg beklagede, at jeg ikke lavede en dobbelt portion.

[Tima]

TimaMange tak for pastroma opskriften. Meget velsmagende og tager ikke meget tid at forberede.

[Tima]

Tima, Alina, jeg er dig taknemmelig for en så enkel og meget velsmagende opskrift! Jeg troede, at kyllingebryst ikke ville overraske mig, og det viste sig at være så ømt, saftigt og velsmagende! Tak skal du have!

[Tima]

Tima, Alina, en interessant ikke-forvirrende pastroma-opskrift, tak for den opskrift, jeg tager med til sparegrisen!

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften ...

interessant opskrift, jeg vil helt sikkert prøve, tak!
Med hensyn til filetens vægt - nogle gange skete det med mig, og et stykke var 400 g hver - nogle gange blev der solgt kæmpe slagtekyllinger))))

[kavmins]

kavmins, pastor og kyllingebalyk, jeg råder alle til at lave alt meget simpelt og meget velsmagende

[Tima]

Med hensyn til filetens vægt - nogle gange skete det med mig, og et stykke var 400 g hver - nogle gange blev der solgt kæmpe slagtekyllinger))))

Vi har haft mere.



Tima, Alina, jeg laver bestemt brystet efter din opskrift. Tak og pigerne for at hæve opskriften.

Hm ... Det er sandsynligvis meget velsmagende ... Men forklar, venligst, hvad har pastroma at gøre med det?

Pastroma - tørret hærdet røget kød [klassisk - oksekød, men her og der svinekød], en slægtning til basturma. Den opbevares i lang tid, da skålen ikke gennemgår varmebehandling, dehydreres ved saltning og ryges af kold rygning ... Sammen med corned beef blev den opfundet som en metode til langsigtet konservering af kød.

De opskrifter på kyllingepastroma, der findes på Internettet, bagt i ovnen - knus og græd ... Simpelthen bagt kyllingeben eller bryst med krydderier ... Men på den anden side lyder "pastroma" mystisk som en orientalsk fortælling med forventning mirakel fra slægten fra den magiske lampe ...

[Kapet]

Kapet, det er bare et mirakel af kyllingebryst. som du nemt kan gøre selv og simpelthen skabe et mirakel for dine kære

Så kald det et mirakel, forestil dig det som en ny opskrift på kyllingebryst ... Men pastroma ...?

Jeg besluttede at kalde det "Pastroma med kyllingebryst"

Um ... Lad det være ...

Hm ... Det er sandsynligvis meget velsmagende ... Men forklar, venligst, hvad har pastroma at gøre med det?

Der er ingen grund til at stikke en person med næsen så perpetory og pretentiøs over hans påståede fejl. Bare pastroma er bagt marineret kød, og basturma er rykket kød. Og med henblik på generel udvikling, inden du fremsætter sådanne kommentarer, skal du se på opskrifter på retter fra Centralasien på forummet, i det mindste på Facebook.

Men forklar, venligst, hvad har pastroma at gøre med det?

måske er dette underligt, men det er den slags kød, der sælges på vores marked under navnet kyllingepastroma, kun brystet er helt dækket af en krydderiskorpe.

Alinochka, tak for den gode opskrift! Jeg tog det med i min sparegris.

Mange tak til alle for feedback og støtte til opskriften !!!!!

Alinochka, succes i alt. Og i fremtiden, fortsæt med at dele dine resultater og fund. Alt det bedste til dig.