Klostergrød

Klostergrød

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
perlebyg	0,5 st
Boghvede	0,5 st
Hirse gryn	0,5 st
Ris	0,5 st
Løg	1-2 stk
Gulerod	1
Vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Skyl perlebyg godt og blød natten over. Tøm vandet og kog byg i ca. 20 minutter.
• Hæld kogende vand over hirse gryn for at fjerne bitterhed.
• Hak løg og gulerødder, steg dem i en gryde, hvis de er magre, så i vegetabilsk olie gjorde jeg det i ghee.
• Nu samler vi grød. Jeg gjorde det i langsom komfur, men jeg plejede også at gøre det i trykkogeren. Kan gøres både på komfuret og i ovnen.
• Så i bunden lægger vi en del af det omstegt løg, perlebyg, tilsæt det lidt, derefter hirse, løg, tilsæt, boghvede, løg, tilsæt ris og i slutningen.
• Fyld med vand, her kan du gøre 1: 1, men hvad angår mig, det viser sig så tørt, jeg gjorde 1: 1,5
• I en trykkoger kogte jeg med grøntsager i 15 minutter.
• I slowmotion i høj i 2 timer, overført til lav og endnu et par timer.
• Det viste sig at være meget velsmagende, men meget !!! Jeg prøver at fryse halvdelen.
• Du kan spise "uden noget" og som en sideskål.
• Du kan også tilføje svampe og kål til sådan grød.
• Jeg har haft denne opskrift i lang tid, husker jeg kun sjældent, men forgæves, velsmagende, tilfredsstillende, interessant

Lignende opskrifter

Grød-side skål "Assorterede korn" (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Grød "Mix" med pasta, stegte kikærter og kartofler i en trykkoger (2. grad af faste) (Administrator)

Boghvedeegrød med flerkornede flager (multikoger Redmond RMC-01) (Administrator)

Pænt. Lækker. Hjertelig. Nyttig. Tak skal du have!

[Lerele]

Interessant grød. Jeg ville prøve.
Lerele, hvordan kan du overføre langsomt komfurens høje og lave tilstande til de tynge tilstande, i det mindste omtrent hvilken temperatur der skal indstilles?
tak skal du have

Og jeg elsker den "præfabrikerede" grød, men med "stek" af løg! Jeg prøver din opskrift!))) Vær opmærksom tak.

[marina-mm]

marina-mm, ja, før grøden blev kogt og lige på komfuret, det vil sige, kog derefter på en langsom ild.
I en multikooker kan du, tror jeg, i boghvede-tilstanden. Jeg har en tegneserie Panas med 4 knapper, jeg laver boghvede på damp.
Jeg har en varm tilstand i langsom høj, der er i området 95-98 *, den lave er mindre.

[Lerele]

LereleTak, jeg var interesseret i temperaturen i den langsomme, fordi jeg ikke har den, og opskrifterne er fristende. Jeg vil øve på klostergrød, jeg kan lide at byg er ved at smuldre 95 g.
Gennemblødt perlebyg.

[marina-mm]

marina-mm, prøv det, smagen er meget interessant !!

[Lerele]

Lereleog jeg vil prøve

[lyudmia]

lyudmia,

[Lerele]

Lerele, tak for den interessante opskrift! Har allerede prøvet det i en trykkoger. Det er sandt, at jeg reducerede mængden af ​​korn (1/4 mst hver) og forenklede opskriften (jeg stegte løg og gulerødder i en trykkoger, blandede alle kornene på én gang, salt, krydderier, blandede alt, tilsatte vand og i 40 minutter (jeg dræbte ikke byg), det er hvad en doven person, men det viste sig lækker

[Bishka]

Bishka, Det gjorde jeg også i trykkogeren

Interessant grød, men så mange "danser med en tamburin"

[Lerele]

Jeg kogte grød, lad det simre i 98 * to timer og derefter til 90 * to mere i Shteba.
Grød viste sig at være lækker og meget tilfredsstillende.
Perlebyg var gennemblødt og kogt. Ingen genkendte tilstedeværelsen af ​​byg i den færdige grød, ikke alle mine spisere genkender det.
Grøden viste sig at være sød, på grund af gulerødderne? Vi kan ikke lide søde kornprodukter
De bad mig om ikke at tilføje gulerødderne næste gang.
Så der vil være monastisk grød!
Lereletak for opskriften

Tilføjet fredag ​​25. marts 2016 07:35

Albina, hvis du kan lide Bishka, så ingen tamburiner, steg grøntsager i Shteba, tilsæt korn og vand, kog i grød. Alle. ....
Det er bare, at læger anbefaler blødgøring af byg, og hirse skal skoldes for at undgå bitterhed.

[marina-mm]

marina-mm, dejligt at jeg kunne lide det !!!
Jeg var ikke sød, sandsynligvis er dine gulerødder søde eller mindre eller slet ikke.
Albina, så al madlavning danser, kog den samme suppe og derefter hvor mange kropsbevægelser

[Lerele]

sandsynligvis er dine gulerødder søde eller mindre eller slet ikke

Lerele, Besluttede jeg, at jeg ikke ville gøre med gulerødder, kun mere løg, min kræsne beder endda om at sætte færre gulerødder i pilaf, de er søde

[Lerele]

Lerele, Antager du selv, at du laver denne grød mere end én gang? Ja? Og hvor mange år har jeg levet, men kun ventet på din opskrift
Grød, du kan ikke rive den af ​​ørerne, der var ikke tid til at bringe skønhed på pladen, som jeg allerede ville prøve. Her er min skabelse. Det er bare et eventyr med agurk på dåse
Næste gang gør jeg det med svampe og kylling Forresten fik jeg det ikke sødt

[lyudmia]

lyudmia, hvad en smuk grød !!!!!
Sig mig, hvad er lækkert ???
Og det er ikke så besværligt at gøre det.

[Lerele]

Lerele, velsmagende - det er endda lidt sagt. Først spiste min datter ikke hende, men om aftenen ser jeg på det for at varme det op, og så opstår spørgsmålet - hvorfor lavede jeg så lidt mad?
Og der er ikke noget at sige om husarbejderne, jeg gjorde det i en multitryk komfur. Først lavede jeg en yngel i den, og derefter hældte jeg en blanding af disse kornprodukter og hældte lidt vand, godt, krydderier i sig selv og voila, en lækker skål er klar.
Tak for opskriften

[lyudmia]

lyudmia, og hun er også tilfredsstillende
Og for en række sidevarer er det godt. Og hvem der ikke spiser kød med svampe, er lækker.

: girl_curtsey: lækker grød! Vi kalder hende * krøllet *

[zluka]

zluka, interessant!! Og jeg opdagede det for mig selv bogstaveligt for et par tre år siden, jeg havde aldrig hørt om sådan

Og du kan fryse denne grød !!!!!!!
Vi havde meget af det beløb, jeg lagde halvdelen af ​​grøden i fryseren. I går tog jeg afrimning ud om natten, i dag opvarmede jeg den i olie, mmm, der skete ikke noget med hende, som friskbrygget !!!!!!