Tyrkiske ægplanter

Tyrkiske ægplanter

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: tyrkisk

ingredienser
Aubergine, rød peber, gulerødder, løg, tomater eller tomatpuré, hvidløg, krydderier, vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Vask aubergine, skåret i ringe, blød i koldt vand med salt i 30 minutter.
• 
• Hak peber, løg, gulerødder tilfældigt, lad det simre indtil det er halvt kogt i vegetabilsk olie.
• 
• Tilsæt hakket hvidløg.
• Vi skifter hver auberginering til en grøntsagsfamilie og bager i ovnen.
• Du kan slukke det.
• Derefter kan den færdige skål drysses med finhakket urter og hvidløg.

[MariV]

MariV, otpad .... En løkke at hænge i gram? !!!

[Ol]

Ol, Jeg kiggede på aubergine i dag, og jeg kan ikke finde ud af andet end salat)) Men nu ved jeg hvad jeg skal lave mad

[celfh]

celfh, Tanya, jeg prøvede sådanne ægplanter i januar, da jeg besøgte Kiev - en ven behandlede min niece, denne opskrift blev kaldt "Blue Bomb".

Da jeg vendte tilbage til Moskva, tilbereder jeg ofte ægplanter på denne måde, jeg kunne godt lide det. Jeg gjorde det samme i multikookeren. Og i går kogte jeg det i en mikrobølgeovn med varmluft - også godt!

Fra, det er dig speciel, jeg så endda på prisen på aubergine i går og ville ikke ...
det er nødvendigt at se mere menneskeligt priser.
Olya, en anden leGKotnya og lækker. Tak skal du have!

P.S. og jeg stoppede med at bløde aubergine

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, hvor meget har du der? Vi har ganske rimelige priser i "Five", ikke som i "Azbuka Vkusa" eller i METRO.

I går så jeg for 320, som paprika til 340 ... de forklarer, at import ...
courgette er allerede en normal pris på 160 ser det ud til, tomater er faldet i pris til 120, du kan købe. Jeg er nødt til at gå til Five ... Jeg går på en eller anden måde ikke til dem

Åh, hvor sejt ... Dejligt og velsmagende. Jeg tager det til bogmærker. Grøntsagssæsonen begynder snart, jeg gemmer opskrifter. Tak, Olga!

[MariV]

MariVOlga, læs opskriften og husk straks, hun spiste sådanne auberginer for omkring 30 år siden, jeg prøvede først denne grøntsag. Min mand og jeg hvilede i Yalta som vilde, boede hos den samme bedstemor, så hun lavede et spil med aubergine til os, og så kogte jeg et aubergine-spil efter hendes opskrift, kun der blandes alt sammen, og du fik det så originalt, jeg tager det til bogmærket.

[320]

I går til 320 Jeg så hvordan paprika 340... forklar at import ...
courgette er allerede en normal pris på 160 ser det ud til, tomater er faldet i pris til 120, du kan købe. Jeg er nødt til at gå til de fem ... Jeg går på en eller anden måde ikke til dem

Tanya, jeg ville ikke købe det for sådanne penge! Jeg købte ægplanter til 170 rubler, ja! I nærheden af ​​huset har vi en meget anstændig "Five"; direktøren har skiftet, og før det var et affaldsdump!

Tilføjet søndag 27. marts 2016 17:08

gala10, Galya ,!

Shyrshunchik, Tanya, aubergine er lækker! Jeg værdsatte heller ikke straks smagen, min svigermor lærte den.

Tilføjet søndag 27. marts 2016 19:56

MariV, otpad .... En løkke at hænge i gram? !!!

Meget vilkårlig - en aubergine, en peber, en gulerod osv.

[MariV]

Fra, det er dig speciel, jeg så endda på prisen på aubergine i går og ville ikke ...
det er nødvendigt at se mere menneskeligt priser.
Olya, en anden leGKotnya og lækker. Tak skal du have!

P.S. og jeg stoppede med at bløde aubergine

Og jeg lægger det ikke i blød ... Jeg tilføjer det bare, trykker det ned og dræner saften ud. Bitterheden forsvinder fuldstændigt!
Men i går gjorde jeg alt som normalt, men væsken var dum og sendt til madlavning. Men det viste sig lækkert.

Tilføjet mandag 28. marts 2016 07:11

MariV, Tak skal du have. Jeg vil også gøre disse for mor. Og så blev mit indlæg aflyst på grund af ondt i halsen, og hun faste.
Jeg vil ikke sige noget om Pyaterochek, det er langt fra os, men det syvende kontinent er en skraldespand, ægplanter er altid som en svamp, mælk er forfærdelig osv.Der er ingen sammenligning med det syvende i Okhotny Ryad og på Smolensk. Jeg tog ægplanter i Dixie, jeg kan ikke huske den nøjagtige pris, men det er helt acceptabelt.
Olgaog frossen, er opvasken egnet til dette?

[Ninelle]

Ninelle, behøver du muligvis ikke suge, men disse forår er stadig tørre.

Jeg ved ikke om frosne, jeg lavede ikke mad.

[MariV]

MariV, Olga, bogmærker!

[liliya72]

liliya72,

[Olenka]

Olenka, Mange tak!
Jeg elsker ægplanter meget. Jeg er klar til at spise dem når som helst på dagen. En rigtig godbid for mig!
Og her er alt så let, simpelt og sååå lækkert!
Jeg vil helt sikkert prøve.
Mange tak!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, prøv det! Efter hjemkomst fra gæster, hvor jeg prøvede sådanne ægplanter, gør jeg det meget ofte!

Olya, jeg forstår, at den ikke er så smuk som din, men den er stadig meget velsmagende! Tak kære

[celfh]

celfh, Tanya, og choy, alt er meget smukt.

Men dette er ikke det vigtigste - smukt eller anderledes der.

Lækker! Dette er det vigtigste kriterium! Jeg køber flere ægplanter i morgen ...

[Olya!]

Olya! Et fantastisk smukt foto! Så flammende! Hvilken slags Tyrkiet er der! Vesuvius, det rigtige ord!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Hvilken slags mennesker besøger os!

Aha! Til dig på et sådant foto, ikke kun på slæderne, men også i deres mave ... Åh-ho-honyushki, sådanne fristelser, men i vores år!

I dag er det endnu smagere)))

Olga, hvor smuk og meget velsmagende. Tak kære!

En rigtig BOM! Nu kender jeg endnu en skål til mit fly! Jeg elsker ægplanter i enhver form, bogmærke

[celfh]

celfh, Tanya, jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!

ninza, Nina, til dit helbred!

IamLara, Larissa, ja, der er et andet navn til denne opskrift - "blå bombe" - ja, jeg vil ikke tale om våben, heller ikke det ...

Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Ol, og jeg er så glad Virkelig meget velsmagende

Øh, jeg har den allerede klar i køleskabet, smagen bliver bedre. I går tilføjede jeg også østerssvampe.

Det viste sig at være lidt tørt i lufttøreren, men stadig velsmagende

[IamLara]

IamLara, Larissa, som du kan lide det! Jeg gjorde både i tegneserien og i mikrobølgeovnen - konvektion + bølger. I det andet tilfælde kunne jeg lide det mere.

I går inden afsendelse til mikrobølgeovnen - - tilsat østerssvampe til saucen.

Olya, mange tak, meget velsmagende og original, jeg tilføjede peberfrugter, men jeg elsker bare krydret og meget flot.

[Grifanya]

Grifanya, til sundhed og glæde i huset!

[MariV]

MariVOlga, i dag lavede jeg ægplanter efter din opskrift, det viste sig at være meget velsmagende, jeg tror, ​​at det i morgen bliver endnu smagere. Jeg bagte det i ovnen, tilføjede lidt vand, selvom det tog mig mere tid, i slutningen af ​​20 minutter lagde jeg det ud med lukket låg.
Tak for opskriften, jeg stuede dem også, men uden peber. Peber med aubergine er generelt en god kombination.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, for dit helbred! Glad for, at opskriften var praktisk!

Olya, det er ikke for ingenting, at jeg gik online i dag! Hvilken opskrift genoplivet, chic og vindende med hensyn til præsentation! Sæsonen kommer, så jeg vil ikke glemme det!

[MariV]

MariV, Jeg ville have det så lige nu med et stykke sort brød
Hvorfor fumler jeg om opskrifter om natten, jeg vil gerne spise så meget, men jeg er som en masochist

[MariV]

MariV, Jeg ville have det så lige nu med et stykke sort brød
Hvorfor fumler jeg om opskrifter om natten, jeg vil gerne spise så meget, men jeg er som en masochist

Mnu har heller ikke mad her ....... Jeg er ikke hjemme ..... Jeg er også masochist !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg har
Men jeg har ikke spist om aftenen i lang tid, og jeg begynder at have lyst om natten, og så bæres jeg efter lækre opskrifter, og jeg sidder rundt på skærmen og dabber i spyt

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, omkring vendte tilbage fra den anden verden genoplivet forstod ikke ... fra varmen MOSC smelter ...

[MariV]

MariV, Olga, jeg skrev det forkert, jeg måtte sige, at det var godt, at de huskede en sådan vidunderlig opskrift! Undskyld, jeg er selv i vinden, men jeg vil tale, så jeg skriver i en fart uden at spore udtryk. Faktisk er opskriften efterspurgt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, !

[MariV]

MariVOg jeg vil have det!
Men jeg har ikke ægplanter ... Jeg venter på rigtige, jeg gør det lige væk fra haven!
Tak, Olya, dine opskrifter ~ det er en drøm!

[mamusi]

mamusi, Rita, drømme skal realiseres! Ellers hvorfor drømme forgæves?