Flet med ost og bacon

Flet med ost og bacon

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	3 g
hvedemel c. fra.	300 g
mælk	100 g
vand	80 g
salt	4 g
sukker	20 g
smør	25 g
vegetabilsk olie	25 g
rå røget bacon
hård ost

Madlavningsmetode

• Bland gær med mel (efterlad 1 spsk mel). Tilsæt salt, sukker, varm mælk og vand. Ælt i 8-10 minutter.
• Tilsæt blødgjort smør, vegetabilsk olie og resterende mel. Ælt en glat, blød, ikke-klæbrig dej.
• Lad det gære ved stuetemperatur i halvanden time. Midt i gæringen skal du ælte dejen en gang.
• 
• Støv bordet med mel. Læg dejen ud, ælt, rul den ud i et lag på 5 mm tykt.
• Sæt stykker bacon og revet ost (jeg har en lam, ca. 50-60 g).
• Rul op på den lange side. Læg med sømmen nede.
• Ved hjælp af en skarp kniv skæres rullen i to dele og strækker sig ikke fra den ene side til enden af ​​rullen ca. 2 cm.
• Fold begge dele af rullen ud med skiverne op og sammenflettet.
• Læg i en form (jeg har 12x23 cm), dækket med bagepapir.
• Dæk løst med plastfolie. Korrektur - 60 minutter.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 230 ° C (konvektion 210 ° C) med damp i de første 8 minutter, sænk derefter temperaturen til 190 ° C (konvektion 170 ° C), og bages indtil den er øm. Den samlede bagetid for mig var 45 minutter.
• Lad den færdige fletning være i formen i 5-7 minutter, fjern den og afkøl den helt på risten.
• 
• 
• 
• 

[Mand,]

Mand, fedt nok. Dejligt og velsmagende.

[Manechka]

Manechkahvor lækker! Duftende!

Godt gået, mand, hun valgte tiden med en specialist, du kan stadig have tid til at bage og spise mildt sagt fra hjertet til natten !!
Din fletning er fuld af glæde! Manden kiggede straks igennem og blinkede, siger de, hvornår smager det?!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, bare kigger på det - du kan ikke, du kan ikke hvidt brød ... og endda dette ...

[Sonadora]

Sonadora, er det muligt at lave sådan en skønhed i posten, ahhh

Gud, hvad et snit !!!! Jeg forestiller mig, hvordan det lugter, mmmmm ...

[Angela, Tanechka, Olga, Mashenka, Olya, Irina]

Angela, Tanechka, Olga, Mashenka, Olya, Irina tak piger for at komme forbi og for kommentarerne. Rullen er selvfølgelig skadelig og flamboyant, men den viser sig meget duftende og saftig. Mine sagde, at det var lækkert Det var... Jeg snuste kun.

er det muligt at lave sådan en skønhed i faste, ahhh

Undskyld, Mash, gør det ikke wkunne tidligere.

Mand, sej oooo !!! Cool smule !!

Tak, Tanyush.

[Sonadora]

Sonadora, Mennesket er sådan en skønhed! Krummen er lækker! Hvad lugter derhjemme, når du bager! Straks præsenteret!

[Sonadora]

Sonadora, og brød og en sandwich og lækker!))) yummyooo, smukt og imponerende!
Ind i sådan en skønhed.)

Du kan blive skør af en sådan skønhed ... Du, Manechka, er en stor håndværker!

[Sonadora]

Sonadora, Mand, minimerede hurtigt skærmen, så ingen derhjemme bemærkede disse fotos og opskriften

Krummen er uden ros, og kun bacon med smeltet ost ...

Tak skal du have!

[Tonechka, Inna, flueben, lys]

Tonechka, Inna, flueben, lys, piger, tak alle sammen enorme for de venlige ord. Jeg elsker jer alle.

[Manka-ah-ah-ah-ah !!!]

Manka-ah-ah-ah-ah !!! Skønhed-ah-ah! Det er noget med noget! Jeg læser altid dine opskrifter med sådan frygt. Og bogmærker. Og jeg læste det igen. Og jeg ser på billederne. Og så Nikada kan jeg ikke gøre det !!!

[Irin,]

Irin, er denne chavoyta?

Nikada kan ikke gøre det !!!

Jeg tænker ikke engang på det, du gør det med en tilbage! Jeg giver en tand!

[Manka]

Manka,

Jeg tænker ikke engang på det, du gør det med en tilbage! Jeg giver en tand!

med sådan en lærer
STOR krølle i stedet for en pølsesandwich 🔗

Jeg lugtede kun

Dette er vores måde, på brasiliansk, respekterer jeg, Manyun !!!

rå røget bacon

Og hvad hvis kogt og røget?

Røget røget leveres ikke altid til min almindelige butik ...

[Mand]

Tilsæt blødgjort smør, vegetabilsk olie og resterende mel.

Mand, hvorfor knuser du mel sådan? Er der en forklaring? Jeg er bare nysgerrig.

Ælt i 8-10 minutter.

Ælt du en brødmaskine på pizza- eller dumplingsprogrammet?

Citat: Sonadora fra i går kl. 18:37
Tilsæt blødgjort smør, vegetabilsk olie og resterende mel.

Mand, hvorfor knuser du mel sådan? Er der en forklaring? Jeg er bare nysgerrig.

For at gøre olien lettere at gribe ind og ikke sprøjte

[Lena]

For at gøre olien lettere at gribe ind og ikke sprøjte

Lenatak, jeg ser ud til at se logikken. Kun det er blødgjort, men det ser ikke ud til at sprøjte ... Men smør griber ind og sandheden er sandsynligvis bedre

[Svetlenki]

Svetlenki,
Der er også en grøntsag

[Lena]

Lena, ja ... nu lægger jeg dejen og tænker ... Jeg glemte grøntsagen

tak skal du have

Manechka, hvilken skønhed! Jeg tager det i noter for nu (før påske), og så kommer vi afsted!

[Mand]

MandDet var ikke for ingenting, at jeg i går gemte billeder og din opskrift på computeren fra mine venner! Speckla i dag her





Jeg var nødt til at skære det varmt, for på grund af alle mine argumenter, at jeg BØR lade det køle af, og at jeg i morgen er klar til at bage en mere til dem - NO-A !!! Kom nu med det samme - generelt blev billederne taget meget hurtigt, så de ikke spiste mig med fletningen
Der er allerede næsten ingenting, så vi ved sandsynligvis ikke, hvor koldt det er ...

Det eneste er, at jeg dækkede det med en falga 15 minutter efter bagningens start. Bagt ved konvektion, smurte ikke med noget

Tak - en meget let opskrift og en super lækker fletning!

[Albina]

Albina, Tak skal du have.

Dette er vores måde på brasiliansk

Kroshik, Innusya, du vil ikke tro det: Jeg gik rundt om rullen og huskede dig. Jeg kom til den konklusion, at jeg selvfølgelig kan holde ud i en måned, men resten af ​​mit liv - nej, nej, rør.

Og hvad hvis kogt og røget?

Kogt og røget vil også gøre.

Røget røget leveres ikke altid til min almindelige butik ...

Se på vejkryds. Jeg tog det bare der, en lille pakke Dymovsky.

Svetlenkihvor godt det er! Bare en fletning af utrolig skønhed. Accreted, rødmodig og sindssygt lækker!
Mange tak for at prøve.

Ælt du en brødmaskine på pizza- eller dumplingsprogrammet?

Ja, i en brødproducent, på "dumplings". Efter afslutningen af ​​æltningen nulstiller jeg ikke programmet, så dejen koster halvanden time på en let opvarmning.

Mand, hvorfor knuser du mel sådan? Er der en forklaring? Jeg er bare nysgerrig.

Mens jeg roaming et sted, Antonovka- Helen har allerede forklaret alt. Pasibki, Linned. Smør, selv blødt, er det bedre med en lille mængde mel at forstyrre dejen, og grøntsagen sprøjtes mindre.

Lækker !!!!!

[Sonadora]

Sonadora, og hvad? Skal jeg køre dejen nu? Da jeg præsenterede denne lugt, blev jeg selv snoet til en rulle.
Masha tak !!!

[Skinne]

Sonadora, og hvad? Skal jeg køre dejen nu?

Skinne, Gnuer, kør Awesome fletning i bogstavelig forstand - Jeg fløj væk i går på 2 timer, og jeg fik et stykke en centimeter tykt fra kanten Min figur med mine mænd Sonador opskrifter til ingenting !!! fordi intet bliver !!! (undtagen gourmetis)

[Vær venlig]

Vær venlig, Håber, tak.

Gnuer, Lys, hvis ikke ved efterkørsel.

åh min figur med mine mænd sonador opskrifter til ingenting

Skinne, det samme vrøvl. Hvor passer det bare ind i dem?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sonadora, Besluttede jeg at ælte dejen og lægge den i køleskabet natten over, og om morgenen, mens ingen er hjemme, bager jeg den, deler den ærligt, jeg vil ikke fornærme mig selv.

[Gnuer]

Jeg besluttede at ælte dejen og lægge den i køleskabet natten over, og om morgenen, mens ingen er hjemme, bager jeg den, deler den ærligt, jeg vil ikke fornærme mig selv.

Gnuer, Sveta, du skal være så smart! Sørg for, at du ikke spiser det selv, mens du deler det. Flettet er allerede på bagning, det lugter soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowowow ... ligetil, selv når du er fuld, vil du se hende med sultne øjne !!!

Lys, det samme vrøvl. Hvor passer det bare ind i dem?

Mashenka, så hvad en opskrift - ost og bacon !!! Mine er klar til at spise denne kombination til morgenmad, frokost og middag!

Tilføjet tirsdag 29. marts 2016 23:24

Manechka, Jeg takker dig mange tak fra min fra Sevastopol !!! Dejen er uforlignelig - min mands søster stoppede knap halvdelen af ​​fletningen ...Generelt ikke en fletning - men en BOM - dette er det højeste kompliment fra en søsters mand for at dukke op !!!

[Manyunechka]

Manyunechka, hvor meget bacon tog du?

Hvor mange grampakninger skal jeg købe?

[Gnuer]

Gnuer, Svetlenki, piger, undskyld, så ikke dine svar i emnet. For nylig er mailmeddelelser modtaget hver anden gang, og selve mailen fungerer på en eller anden måde underligt. E-mailen fortsatte i to uger. Kun under fløj af den russiske post passeret.

Gnuer, Lys, dejen vil være fremragende i køleskabet.

Svetlenki, Lys, tak. Det er dejligt, at din var tilfreds.

Kroshik, Innus, jeg vil ikke sige humlen i gram. 7-8 skiver, afhængigt af hvilket lag dej du ruller ud. Jeg tog den mindste pakke, jeg kunne finde (så lagde jeg baconresterne i fiskekager).

[Manya]

Manya, meget velsmagende og let at forberede fletning, lavet en dobbelt portion, velsmagende og aromatisk
Tak for opskriften

[nakapustina]

nakapustinaTak, Natasha. Jeg er meget glad for, at du prøvede det og var tilfreds.

Jeg har en rapport og en stor tak fra min mand
Billeder er de værste, svær ikke, plz! Jeg filmede om natten i et svagt rum. Det var mig, der skar fletningen, som stadig var varm, ellers truede min mand hende lige der med hænderne i stykker og i munden. Fordi det ser ud til at det falder fra hinanden. Når det blev afkølet, blev det skåret vidunderligt!
Myasko udtrykte det - hjemmeløget bryst, russisk ost.
Jeg havde ikke nok premiummel, jeg måtte ud: Jeg tilføjede 50 gram semulje og 50 gram fuldkorn, det er derfor, dejen har samme farve.

Det viste sig meget velsmagende! Tak for opskriften og inspiration!

PS Jeg modtog en ordre på endnu en fletning til i morgen. Jeg æltede dejen siden natten (min mand spurgte delvist med fuldkornsmel), satte den i køleskabet, jeg forestiller mig den i morgen til frokost, køler den ned, så min mand til middag spiser i en anstændig og ikke smuldrende form!

OM! Med hjemmelavet bryst er jeg sikker på, at det viste sig at være lækkert! Jeg kan forestille mig, hvilke aromaer der svævede rundt i huset. Nå, udseendet er allerede sekundært. Det vigtigste er, at alle var tilfredse.

[Manka]

Manka, Hjælp! Jeg er endda kedelig. Jeg tænkte på at gøre denne meget fletning. Men i morgen. Og i dag lav dejen. Så i morgen kommer du hjem fra arbejde og igen - og alt er næsten klar, bare tænd for ovnen og skru entih mønstrene på.
Så hvad er fangsten. Her vil jeg blande () schaz og gemme mig straks i køleskabet? Hvad passer der? Eller lad det komme op, ælte det, lade det passe i halvanden time og derefter gå til køleskabet? Chip and Dale Sonadorik, skynd dig at hjælpe dumme og døve kvinder !!!

[Irinka]

Rolig, kun rolig! (fra) Irinka, læg væk straks efter æltning i køleskabet. : pige-ja: I morgen giver du testen en og en halv time at genvinde inden udforskningen, og så kan du lave produktionen.
EN! Hvordan deaktiveres denne vrøvl på tabletten? !!!

Tilføjet torsdag 14. april 2016 20:54

Ir, ja, du forstår, ikke? Du giver det til at varme op efter køleskabet og forme fletningen.

Afskåret forstået, chef! Dejen er allerede i en skål, dækket med plastfolie og i køleskabet. Det viste sig så blødt! Jeg elsker at arbejde med dette.
Det vigtigste er ikke at glemme at købe ost i morgen!

Tilføjet torsdag 14. april 2016 21:20

I morgen giver du dejen til at hente sig tilbage inden udforskningen i halvanden time, og så kan du lave produktionen.

Jeg er ikke overrasket mere! Ofte T9 vittigheder!

[Manechka]

Manechka, kære, jeg rapporterer. Alt fungerede og blev spist med glæde! I går bad jeg min datter om at tage skålen dejen ud af køleskabet tidligt, så dejen var varm, da jeg ankom. Så jeg gjorde alle manipulationerne med en færdiglavet blød bøjelig dej. Når det rulles ud - nej, nifiga har ikke nok form til mig, størrelsen af ​​Sonador. Selv skalaen viste sig at være anderledes. Åh, og hun begyndte at væve og var forvirret: dele af rullen som blomsterknopper begyndte at åbne ved højhastighedsskydning, for helvede, jeg tror alt falder sammen !!! Nå, det er alle tekster. Resultatet er, hvad der betyder noget. Min datter sagde: Mor, det er som en pizza, kun lækkert i dejen. Og manden fortærede stille og roligt stykke efter stykke stille i køkkenet. : nyam: Og jeg kunne godt lide dejen, jeg skrev allerede - jeg kan godt lide at arbejde med dette. Alt ser ud til at være som altid, men det viser sig anderledes. Ja! Jeg æltede i Kenwood. Jeg kunne også lide det. Jeg spiller stadig med ham og prøver maskinens muligheder.
Undskyld, foto fra din telefon. Jeg har ingen andre midler til fotografering. Fletningen er lige kommet ud af ovnen. Hun fik ikke lov til at køle ned. De spiste varmt, ingen ville lytte til mig !!
🔗

Tak skal du have, Manechka endnu en gang til opskriften og ideen til "vidjepizza"

[Irsk,]

Irsk, godt, hvis nogen lægger en sådan fletning foran mig, ville jeg heller ikke lytte og begynde at spise med det samme. Det viste sig meget appetitvækkende for dig!

Åh, ja, Lan, hvor er jeg til dig !!! Af en eller anden grund kom billedet på siden også ud ... Jeg tænker på at øve med dine påskekager eller bage med det samme? Hvis opskriften er verificeret og allerede er her på forummet, kan du sikkert gøre det. Især fra sådanne nålekvinder som dig. Ja, og ikke den første opskrift, din prøvede. Jeg prøver ikke engang at gentage Angelinas kreationer, alt er himmelhøjt for mig der ...
P.S. og netop denne rulle vil jeg gøre !!!! aha! Og dejen dagen før. Nå, hvis ikke en fridag.

[Manka]

Mankakære mange tak! Dejen er bare et mirakel, jeg kunne godt lide det. Så hvid, fyldig. Flettet er næsten allerede spist. Hendes mand var ligesom Irinas lakonisk. Den tomme plade var mere veltalende

[Håber]

Håbertak! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det, og min mand var tilfreds.

[Manechka]

Manechka!. dette er ikke en opskrift! dette er en bombe !.
Tro mig, jeg fotograferede alle etaper - fra æltning til bagning, men jeg havde ikke tid til at afslutte den færdige fletning, da jeg indså det, var det væk!
Maloy siger, meget smagere end pizza (alt brødet er mættet med smag og aroma af ost og bacon) ... og trækker mig - der er bestemt ikke mere sådan en rulle? hvornår skal du bage en lækker rulle? godt, hvad en lækker rulle! men jeg overførte dygtigt pilene til min bedstemor med henvisning til det faktum, at den største dagligvareleverandør trak med bacon ... men i næste uge kommer jeg ikke ud af det .. så selvom jeg selv prøver, hvad er der galt med denne fletning))

[Alain,]

Alain, hvis der ikke er noget tilbage, så er det bestemt en succes. Og dette er det vigtigste! Mange tak for at prøve.

[Manechka]

Manechka, stopper allerede en gang bagt dette

Da jeg bagte det hundrede gange, spurgte jeg, Mona skoka?. og som svar på mig - er der noget?
Så jeg bager og spørger ikke længere Mona lope ... de vil alligevel tvinge ovnen!
Mand og mand ... godt, det er lækkert! undrende er der tilbage?