Fræk kyllingesalat

ingredienser
kyllingefilet - 250 gr.
Koreanske gulerødder - 120 gr.
hård ost - 100-150 gr.
ananas - 200 gr.
hvidt brød - 3 skiver
mayonnaise - 200 gr.
Skær kyllingefilet i terninger og steg i vegetabilsk olie. Opbevares i køleskab. Skær hård ost i terninger, ananas i dåse i små trekanter.
Kast de koreanske gulerødder med de stegte fileter, ost og ananas. Tilsæt mayonnaise og rør.
Skær det hvide brød i små terninger (skær skorpen af ​​brødet) og steg i vegetabilsk olie indtil den er gyldenbrun. Anbring på et serviet for at absorbere olien.
Drys krutoner oven på salaten, rør godt inden servering. Kan garneres med ananasringe.