Savoyardi cookies

Piger, alle en kæmpe HELLO !!!!! I lang tid gik jeg ikke til min favorit Bread Maker, arbejdet kørte det ... Den anden dag skrev jeg ned en opskrift på savoyardi, så Anna Olson på Food Network-kanalen og kom endelig i brand for at prøve tiramisu.

Nødvendig: 60 gr. mel, 5 spsk. l. majsstivelse, 3 æg ved stuetemperatur, 6 spsk. l. + 3 spsk. l. Sahara.

Sigt mel og stivelse. Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk de hvide, tilsæt gradvist (efterhånden som mixerhastigheden øges) 6 spsk. l. Sahara. Pisk indtil faste toppe. Pisk æggeblommer med 3 spsk. l. sukker (tilsæt sukker med det samme). Kontroller tætheden af ​​de slagne æggeblommer med en "figur otte" (løft pisken og tegn en "figur otte", figurens kontur er tydeligt synlig, og slå derefter korrekt, hvis massen spredes, fortsæt med at slå. Kombiner de hvide og æggeblommer i et trin (du kan fjerne pisken fra blanderen). massemel med stivelse og bland grundigt med en spatel. Læg dejen i en konditorpose med en rund dyse. Klem ud på pergamentet som "fingre." Afstanden mellem pindene er 1,5-2 cm, de spredes lidt ud og falder af, det er ikke skræmmende. Bag ved t 200 Fra 8-10 minutter indtil gyldenbrun. Efter bagning må du ikke fjerne pergamentet. Lad det køle helt af. Når det afkøles, hæver de sig fra pergamentets kanter. Det er alt. Processen fungerede ikke, kameraet var dødt. Det ser ud til at jeg skrev alt ned. Jeg ville være glad, hvis det er nyttigt for nogen.)))))