By zrazy med svampe (magert)

[Fonden]

By zrazy med svampe (magert)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Fonden
perlebyg	150 gram
majroe løg	1 styk
mellemstore gulerødder	1 styk
hvidløg	2-3 tænder
semulje	3-4 spsk. skeer
malet sort peber	smag
salt	smag
Fyldning
eventuelle svampe (jeg har champignons)	150 gram
majroe løg	1 styk
salt	smag
malet sort peber	smag
vegetabilsk olie	til stegning
brødkrummer

Madlavningsmetode

• Fonden
• Skyl perlebyg og blød natten over.
• Afløb, hæld rent og kog indtil det er mørt, så kornene er meget bløde.
• Hak løgene fint.
• Riv gulerødderne.
• Steg løg med gulerødder, indtil de er bløde.
• Tilsæt grøntsager til den tilberedte grød.
• Puré.
• Læg semulje i den varme puré, og rør.
• Lad afkøle indtil det er varmt.
• Sæt med salt, peber og tilsæt hvidløg, passeret gennem en presse.
• Røre rundt.
• Fyldning
• Skær svampe og løg i terninger.
• Steg løg let og tilsæt derefter svampe.
• Bring til beredskab.
• Sæt med salt og peber.
• Støbning
• Vi tager hakket kød godt med våde hænder.
• At lave en kage.
• Sæt svampe i midten og luk.
• Vi danner zrazy, ruller i brødkrummer.
• Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune over medium varme.
• 
• 
• 
• Vi hurtigt lækker, mister ikke modet, og vigtigst af alt spiser vi ikke hinanden!

Skålen er designet til

8 stykker

Tid til forberedelse:

1,5 timer

Madlavningsprogram:

komfur, blender

Bemærk

Lækker zrazy. Det smager som havregryn. Diversificer perfekt den magre menu. Anbefale.

Angela, hvad en velsmagende godbid)) Jeg kan virkelig godt lide kombinationen af ​​byg med svampe, men jeg tænkte ikke engang på at tilberede koteletterne. Tak for sådan en opskrift, jeg lagde i dine bogmærker, jeg håber ikke meget længe.

[Angela]

Angela, meget søde koteletter. Jeg vil gøre det lejlighedsvis. Tak skal du have!

Meget interessant! Jeg tager det til mine bogmærker! Tak, Angel!

[Angela]

Angelatak for opskriften!

[Angela]

Angela, en meget interessant og rettidig opskrift, som jeg bogmærker

[Olya]

Olya, Galina, Oksana, IrinaTak piger for din interesse. Jeg håber, at denne opskrift kommer til nytte. Under alle omstændigheder vil det ikke være overflødigt.

Tilføjet tirsdag 29. marts 2016 15:12

Jeg bogmærker

TatyanaTak for dit helbred!

Jeg tog det med til bogmærker, de spiser byg her ... Skålen passer os ...

Zrazy sejt!

[Margarita]

Margarita, Håber, Tak skal du have. Jeg vil være glad, hvis du bruger opskriften, og den passer)

[Angela]

AngelaJeg beundrer mennesker, der er faste 🔗
Mine mænd vil give tusind grunde til, at jeg ikke skal lave magre retter. Men nogle gange laver jeg mad på lur, men de kan ikke komme ud - de spiser. Og så udfordrende karbonat, lænd osv. Ud og spis. Ligegyldigt hvor fuld af mad.

[Albina]

Albinafaktisk kan du ikke stikke ud, at du faste. Det er mere ærligt ikke at holde det, for hvis vi kun begrænser os til mad, så er dette en diæt) Så lad dem spise. Det er bedre at spise end at gå og tænke på pølse og kød og torturere dig selv med de forkerte tanker. En dag kommer de måske til dette. Det vigtigste er ikke at spise hinanden.

[Angela]

Angela, ja, en opfinder !!! Og jeg stirrer på den zrazy skive og prøver at se perlebyg blandt svampene Og det viser sig at være i stedet for kartofler Det viser sig, hvordan det ellers sker !!!

Hør, åbn hemmeligheden, du har altid en så glat zrazy, der kommer højt ud med ikke-afrundede sider, og siderne er ikke blegne, men rosenrøde ... Hælder du olie, så den når midten af ​​tønden? Jeg håber, at spørgsmålet er klart

Tak for opskriften!

[Sveta]

Sveta, Tak skal du have. Ser du i dag fra perlebyg. Kan laves af boghvede, fra boghvede med kartofler. Jeg har sådanne opskrifter her.
Jeg hælder olie normalt, så bunden er godt dækket. Men den når ikke midten af ​​koteletten.

Tilføjet tirsdag den 29. marts 2016 17:02

Olga fra Voronezh, til sundhed. Tak for opmærksomheden.)

[ang-kay]

Åh !!! Åh !!! Gnuer er chokeret. Hvor skønt. Jeg ville aldrig have troet, at du kan skabe en sådan velsmagende godbid af perlebyg.
ang-kay, Angela, tak! Jeg bruger bestemt opskriften, men indtil videre har jeg bogmærket den.

[Sveta]

Svetatak. Jeg ville være glad, hvis det kommer til nytte og kan lide det.

Nå det er det !! Min tålmodighed er løbet tør. Jeg gik efter en nedsænkelig blender. En million høstmaskiner, rivemaskiner og makuleringsmaskiner, men hans - ...., endnu ikke i civilisation kom ud. Der var trods alt, men jeg kunne ikke forstå, hvorfor det var nødvendigt, og gav det til nogen efter et par års ubrugelighed
Puré perlebyg, du skal tænke på dette, ja
Eller måske i den mindste kødkværn?
Angela, tror du tørrede svampe passer her? Jeg laver mad bedre, men mindre mmmmm

[Jeanne]

Jeanne, har du ikke en stavblender.? Gav det væk som unødvendigt? Kom nu! Alle kartoffelmos, undtagen kartoffel, hvis der ikke er nogen særlig vedhæftet fil til den.
Det vil også gå gennem et fint gitter, tror jeg. Kun en sådan millimeter 2. Sæt svampen i blød og kog den. Steg den derefter. Der er ingen forskel.

Åh, hvor smukt! Pearl byg zrazy er cool ... og lækker. Tak, Angela!
Og pladen er smuk.

Du er opfinder, Angela! Jeg elsker byg med svampe, men jeg tænkte ikke på at pakke den ind i zrazy

Åh, hvad en zrazy! Og endda fra min yndlingsperlebyg!
Angelka, godt, du er færdig som altid - du vil overraske dig så meget.

[Albina]

Albinafaktisk kan du ikke stikke ud, at du faste. ........ Det vigtigste er ikke at spise hinanden.

Tak for den lækre og usædvanlige opskrift, jeg prøver

[ang-kay]

ang-kay, Angela, lækkert! Og billederne er som altid smukke!
Hvilken rolle spiller semulje? Er alle ingredienserne holdt sammen? Så kan du ske hørfrømel i stedet for det, ikke?

[Afkrydsning,]

Afkrydsning, tak. Glad for at være interesseret.

Tilføjet onsdag 30. marts 2016 06:28

Natasha, Elena Tim, Larissa, Elena, tak for at du kom forbi og rosede. Et venligt ord og dejligt over for katten, jeg håber, det kommer til nytte. Det er lækkert.

Hvilken rolle spiller semulje? Er alle ingredienserne holdt sammen? Så kan du ske hørfrømel i stedet for det, ikke?

Hør, ja, du kan også mel, hør, men så bliver farven ikke særlig god. Mørkt af linned.

Tilføjet onsdag den 30. marts 2016 06:30

men jeg tænkte ikke på at indpakke det i zrazy

Natasha, så jeg tænkte ikke på det. Et eller andet sted i nettet stødte jeg på kotletter en gang, så jeg besluttede at gøre dem til dumme og huske.

men så bliver farven ikke særlig

Og intet! Mine er allerede vant til den sunde grå farve. Det vigtigste er, at det er velsmagende!

Helen, prøv det. Og del, hvordan det blev, hvis du gør det

Godt! Måske i weekenden. Det tager lang tid at lave mad, ikke? Jeg prøver alt hurtigt på hverdage

Byg er kogt i lang tid. Så skal hun selvfølgelig køle ned. Dette er noget at gøre parallelt. Bedre i weekenden.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaTak for opskriften. Jeg elsker perlebyg, men muuuzh. Generelt gik arven fra den sovjetiske hær. Så jeg prøver at skjule

[Evgeniya]

EvgeniyaJeg håber det fungerer. For dit helbred.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaTak for opskriften. Jeg elsker perlebyg, men muuuzh. Generelt gik arven fra den sovjetiske hær. Så jeg prøver at skjule

Mine kan heller ikke høre om byg, men spiser i supper. Der er sådan et krydderi - chaman, når det tilsættes, får mange magre retter en kødfuld "ånd", det vigtigste er ikke at skifte det, det smager bittert. Nå, og vær tavs om byg, spis

[Larissa]

Larissa, skal du tavse om byg. Det er sikkert.

Jeg kan ikke lide perlebyg og generelt er jeg ikke tilfreds med korn
Men nysgerrighed vandt. Derudover laver jeg regelmæssigt lækker Angelina kartoffel-boghvede zrazy.
Hun kogte byg med lavrushka, basilikum, elskov, dragon.
Svampe - champignoner i halve med frosne skovsvampe.
Stegte ikke. Smøres med smør og sættes i ovnen ved 175 grader i 15 minutter.Så vendte hun det om og yderligere 15 minutter.
Lækker! Gulerødder lyder interessant. Og der er ingen indlysende smag af byg. Snarere en herculean note
Tak, sol, for endnu en opdagelse!

[Irina]

IrinaTak for sådanne gode ord. Meget fint
Zraziki er velsmagende. Jeg kan også godt lide havregryn i smagen.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak! Jeg laver zrazy to nætter i træk. I går lavede jeg perlebyg (i forgårs ris). Lækker. Angela, det er en fornøjelse at lave mad efter dine opskrifter. Tak skal du have!

[Elena]

Elena, Tak skal du have. Jeg er meget glad) Kog med kærlighed og nyd)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jeg kogte din zrazy i går, min kunne virkelig godt lide det. Det gik ikke, at de var lavet af perlebyg, og min mand spurgte endda flere gange. Mange tak for opskriften. Men jeg har stadig et spørgsmål - af en eller anden grund holdt min zrazy ikke deres form, det var ret svært at danne dem, hvad gjorde jeg forkert, måske fordøjede jeg byg? Eller er det bare mine kroghænder?

[Irina]

Irina, Jeg er glad for, at jeg kunne lide den zrazy. Du kan ikke sige, at byg er efter din smag. Det er sikkert. Tilsæt lidt mere semulje næste gang. Måske er det anderledes, som mel. Og form med våde håndtag.

[Angela]

Angela, og gjorde det - med våde hænder + tilføjet lidt semulje. Men noget gik tilsyneladende ikke godt, selvom det tydeligt ikke påvirkede smagen. Og alligevel vil jeg afklare med dig om madlavning af byg (undskyld - jeg kogte det for første gang i mit liv) - skal alt vand koge væk, eller kan jeg dræne det unødvendige (som jeg gjorde)?

Jeg tror, ​​at der ikke er nogen forskel alt vandet koges væk eller drænes. Det vigtigste er, at byg er godt kogt, blødt og der ikke er nogen væske. Måske forbliver vandet, når det drænes. Det var sandsynligvis nødvendigt at gøre det i et dørslag.

[Angela]

tak skal du have Angela, til rådgivning. Jeg vil gøre det igen, som de siger "at konsolidere den opnåede viden"!

Angela hvor lang tid tager det at lave byg? Aldrig kogt det. Og hvor meget vand har du brug for?

1 til 2,5 vand ca. Hvis alt vand ikke koger væk, skal du dræne det senere. Eller tilføj, hvis den koger væk, og den stadig er rå. Det tager lang tid at lave mad. 40-50 minutter. Du skal se. Grynene er forskellige.

[Angela]

Jeg kogte perlebyg i en langsom komfur .. men jeg ser, at vi ikke spiser ... Jeg begyndte at se efter muligheder med det ...
Tak skal du have, Angelafantastisk til en velsmagende og interessant idé
Jeg kunne også godt lide tanken om at bage i ovnen, jeg vil blokere den: Jeg vil bage den efter dette princip i en pizzaovn
tak allesammen

[Katerina]

Katerinatil sundhed)