Græskar tærte med citrus smag på ostemasse

Græskar tærte med citrus smag på ostemasse

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Mel	200 g
Stivelse	100 g
Smør eller margarine	200 (180g)
Æg	2 stk.
Ostemasse 5-9%	300 g
Sukker	2 spsk. l.
Sodavand med eddike	0,5 tsk (Jeg har 1,5 teskefuld bagepulver
FYLDNING: Sødt græskar	500-600 g
Sukker	2-3 st. l.
Citronsaft	0,5 citron
Kanel og / eller (muskatnød)	1 tsk (at klemme)
Majsstivelse	3 spsk. l.
Rosiner og rom (2 spsk. L.)	valgfri
Vaniljesukker	2 tsk
Citronskal	1 stk.

Madlavningsmetode

• Lækker, meget luftig og delikat tærte til græskarelskere.
• - Gnid det skrællede græskar på et groft rivejern, bland med sukker, vaniljesukker, zest, tilsæt citronsaft efter smag. Drys stivelse over. Du bør bestemt prøve påfyldningen og krydre efter din smag. Jeg kan godt lide meget skind og er sød nok, fordi græskar smager ansigtsløst. Du kan tilføje rosiner og en skefuld rom. Vi sætter det i køleskabet.
• 
• - Gnid smør med æg, sukker og en knivspids salt til hvidt. Tilsæt derefter den revne cottage cheese. Den skal være fri for klumper og være tør nok. Jeg gjorde alt dette trinvis ved fastgørelsen af ​​Kenwood-mejetærskeren med en roterende kniv.
• - Bland mel med stivelse og bagepulver. Du kan kun bruge mel, men med stivelse ser det ud til at være mere frodig og ømt.Vi kombinerer alt i en klump og lægger det i køleskabet i en halv time. Dejen er klæbrig og blød. Ælt det ikke for meget, ellers bliver det tæt efter bagning.
• 
• Vi fordeler 2/3 af dejen i formen med fugtige hænder (helst på papir), laver siderne, læg fyldet ud og dæk med den resterende dej. Jeg gætter ikke altid på mængden, så nogle gange er kagen fuldstændig forseglet, og nogle gange er den den samme som på billedet, når jeg bare skitserede flade stykker dej på fyldet. Vi kan lide det endnu bedre.
• 
• - Bag ved 180 ° C i ca. 30 minutter, indtil den er gyldenbrun. Vi tager forsigtigt kagen ud af formen sammen med papir på en træplade eller et rist. Bunden sidder hurtigt fast, se temperaturen - ovne er alle forskellige!
• - Sørg for, at kagen er helt cool. Kan dekoreres med pulveriseret sukker.
• 

Bemærk

Dejen kan saltes. Fyldet smager ømt, "live". Fyldet kan koges, koges med en ekstra mængde sukker, så ser det ud som tørrede abrikoser.
Jeg laver fyldet to gange ad gangen, jeg fryser en del.
På billedet en halv del.
Hytteost blev brugt af Dmitrovsky, som er pakket i plastbeholdere.
For en lille familie kan du lave en halv portion.
Natalya Voronezh! Du bad om flere opskrifter med græskar, svarede jeg! I skraldespandene har jeg stadig mange græskar ting.

Hvilken lækker!
Fra dit yndlings græskar!

[alba et atra]

alba et atra, vi vil plante flere græskar, vi har allerede fyldt med frø, men på en eller anden måde bærer ikke alle mine sorter frugt godt.
Hjælp dig selv, Lenusya!

[Rada-dms]

Rada-dmshvad en smuk dej i en tærte! Hvor meget hytteost har du brug for?

[Alena Yurievna]

Alena Yurievna, åh, kære mor, jeg løber og løber for at forbedre mig!

Hjælp dig selv, Lenusya!

Og mig og mig!
Jeg vil også smage sådan en lækker "sol".

Tak skal du have!
Jeg vil hjælpe mig selv med glæde!
Olya, du kan ikke engang forestille dig, hvor mange frø af forskellige sorter af græskar jeg købte ...

[Rada-dms]

Rada-dmshvad en kage !!!! smuk! Grish, tørret abrikos græskar? for nylig skåret et græskar, melonsmag! Hvor er cottage cheese i dejen?

[Rada-dms]

Rada-dmshvad en smuk dej i en tærte! Hvor meget hytteost har du brug for?

Fast! Om natten på fuld mave nægter hjernen at fungere normalt! Jeg undskylder!
Tak skal du have!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 01:03

Og mig og mig!
Jeg vil også smage sådan en lækker "sol".

Og for dig, Lenus, holder jeg altid en kusmanchik, hvad hvis du og jeg bliver sultne klokken fem!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 01:05

Rada-dmshvad en kage !!!! smuk! Grish, tørret abrikos græskar? for nylig skåret et græskar, melonsmag! Hvor er cottage cheese i dejen?

Ja, det minder mig om tørrede abrikoser, husk, Mankin kartz med gulerødder fra Lenusis arkivering, det minder mig! Kun smagen er tyndere, blødere end med gulerødder. Især hvis du tilbereder lidt græskar sammen med tilsætningsstoffer.

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 01:07

Olya, du kan ikke engang forestille dig, hvor mange frø af forskellige sorter af græskar jeg købte ...

Og jeg ville have dig til at forkæle 15 poser!

Og jeg ville have dig til at forkæle 15 poser!

[Rada-dms]

Rada-dms, kagen er så smuk, jeg løber efter et græskar i weekenden

[Alena Yurievna]

Alena Yurievna, Jeg er en græskarmaniac og en konsekvent græskarpropagandist, du kan ikke sige noget andet! Og før græskar ikke kunne lide, og så blev jeg involveret, og jeg kan ikke blive.

Har du set græskarkage, rulle, krydret græskar bagt under en osteskorpe, græskarformet brød?

Og mig! Og et stykke til mig!
Du, Olchik, fortsæt med at eksperimentere. Vi registrerer alt
Køb frø og del de bedste spirende navne.
Lad stangen gå med spring

Jomfru! Der er et separat emne med græskaropskrifter.
Kopiér der også. Glem ikke.
Jeg dyrkede et græskar (eller købte det - så godt jeg kunne) - og gik straks til emnet for nye opskrifter

Jeg løb også til kagen,))) i år vil jeg fylde på græskar

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg så netop navnet på opskriften, jeg tænkte: Olin er endnu et græskar mesterværk! Jeg har ingen græskarplantager, men bogmærker det og gik på jagt efter det rigtige græskar!

Olga, tak fordi du reagerede på min anmodning! En meget interessant opskrift! Jeg vil forsøge!
Men dette "krydrede græskar, bagt under en osteskorpe" har endnu ikke set, men jeg går og leder efter dig!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg er også en græskarmaniac! Jeg holder styr på alle græskaropskrifterne, jeg har allerede kogt et krydret græskar, det smager godt! Nu næste i køen er græskar tærte! Jeg køber det bare .... Ja, jeg har endda en hund, der gnaver rå græskar, og jeg tilføjer det til hans grød!

Smuk påfyldning, jeg vil helt sikkert lave mad! Mange tak!

Og jeg indså, at 52 græskar opnået sidste år ikke er nok! Og jeg indså også, at det var nødvendigt at grave nye senge ud, da 19 sorter af græskar, hvis frø er tilgængelige i dag, vil være lige rigtige. Og jeg forudser også, at dette for nogle er langt fra den sidste opskrift med et ent produkt!

Ol, den sidste forblev, og i køleskabet revet med et par kilo. Jeg vil købe cottage cheese og prøve det.

Jeg tilmelder mig i køen for skønheden)

En interessant opskrift. Olga, tak!
Frosne græskar - stadig dynger, du skal vedhæfte et eller andet sted. Så denne opskrift er især for mig.

[Olga]

Olgahvad en solrig skønhed du har her! Tærter på ostemasse er til min fordel, men jeg har ikke prøvet det med græskar endnu. Tak, jeg stjal opskriften!

[vind-tat]

vind-tat, Tanechka, jeg vil være glad for, hvis en anden opskrift på ostemasse og græskar passer dig!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016, 15:59

En interessant opskrift. Olga, tak!
Frosne græskar - stadig dynger, du skal vedhæfte et eller andet sted. Så denne opskrift er især for mig.

Hak, tak for din interesse, min kære!
Jeg tror, ​​at det overskydende juice skal drænes fra det frosne græskar, så det er bedre at lægge det lidt ned med alle krydderierne, så saften fordamper.

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 16:01

Jeg tilmelder mig i køen for skønheden)

Hvorfor kø, jeg vinker dig med det samme! Og skønheden på din avka og i opskrifterne - alt sammen i blomster og godbidder!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 16:05

Og jeg indså, at 52 græskar opnået sidste år ikke er nok! Og jeg indså også, at det var nødvendigt at grave nye senge op, da 19 sorter af græskar, hvis frø er tilgængelige i dag, vil være lige rigtige. Og jeg forudser også, at dette for nogle er langt fra den sidste opskrift med et ent produkt!

Ol, den sidste forblev, og i køleskabet revet med et par kilo. Jeg vil købe cottage cheese og prøve det.

Veronica, prøv det, al dejen er mere nyttig end bare smør. Jeg har allerede bestukket græskar, tre af dem. Ah, jeg har slet ingen steder at plante, men jeg holder mine frø et sted, der er også mange af dem ... Måske vil jeg tilbyde mine naboer byttehandel ... De planter ikke noget, de dyrker ukrudt alene.
Der er stadig mange opskrifter, alle er blevet prøvet, der er meget gode! Jeg deler!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 16:09

Og mig! Og et stykke til mig!
Du, Olchik, fortsæt med at eksperimentere. Vi registrerer alt
Køb frø og del de bedste spirende navne.
Lad stangen gå med spring

Jomfru! Der er et separat emne med græskaropskrifter.
Kopiér der også. Glem ikke.
Jeg dyrkede et græskar (eller købte det - så godt jeg kunne) - og gik straks til emnet for nye opskrifter

Irsk, jeg vil opfylde alle instruktionerne, jeg vil kaste opskrifter om emnet, jeg har gået i lang tid! : spejder: Du kommer bare for at hjælpe dig selv oftere, jeg er glad!
Kør til guruen med frø til "Gazebo", der vil du lære så meget nyt, jeg er forbløffet og glad hver dag!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 16:11

Jeg løb også til tærten,))) i år vil jeg fylde på græskar

Gud selv befalede, sådan et velsignet produkt og meget alsidigt! Glad for at behandle dig!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 16:14

Rada-dms, Jeg så netop navnet på opskriften, jeg tænkte: Olin er et andet græskar mesterværk! Jeg har ikke græskarplantager, men bogmærker og gik på jagt efter det rigtige græskar!

Lilechka! Tak for sådan en generøs ros, ja, hvis ikke et mesterværk, så en god tærte for en forandring! Hav en god jagt!

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 16:17

Olga, tak fordi du reagerede på min anmodning! En meget interessant opskrift! Jeg vil forsøge!
Men jeg har ikke set dette "krydrede græskar bagt under en osteskorpe" endnu, men jeg går og leder efter dig!

Tak, Natasha! : rose: Og du spørger, spørg, ellers er jeg doven ved foråret, jeg er den eneste, du kan tage og stimulere til at lave mad og udstille.
Men jeg anbefaler kraftigt, at det er bagt under en osteskorpe, det gør jeg bestemt en gang om ugen, ja, nogle piger synes at kunne lide opskriften.

Tilføjet torsdag 31. marts 2016 16:20

Rada-dms, Jeg er også en græskarmaniac! Jeg holder styr på alle græskaropskrifterne, jeg har allerede kogt et krydret græskar, smag skyggen! Nu er græskarskagen næste! Jeg køber det bare .... Ja, jeg har endda en hund, der gnaver rå græskar, og jeg tilføjer det til hans grød!

Det er så rart! Så viser jeg dig noget andet, hvordan jeg laver det! Og på siden er der mange ganske enkelt fantastiske opskrifter, jeg har prøvet alt næsten!
Og jeg tilføjer min Ruska til grøden, jeg koger den bare - boghvede, ris, hirse nogle gange, revet græskar og kød.

[Rada-dms]

Rada-dmshvad en vidunderlig kage! Solar! Jeg vil bare bide ...

[Babushka]

Babushka, Tanya, tak, kære, for at være opmærksom på denne opskrift! Jeg bagte fem gange i træk, nu spiste jeg, tror jeg, indtil efteråret og frisk græskar!