Tyrkiet med røde bønner og tomater i sin egen juice i en multikoger Redmond RMC-M 4502
Kategori: Kødretter
ingredienser |
| Tyrkiet (bryst) | 700 g |
| Tørre røde bønner | 300 g |
| Tomater i deres egen juice | 750 g |
| Friske champignonsvampe | 5 stykker |
| Pæreløg | 1 stk |
| Persille, frisk dild | et par kviste |
| Havsalt | 1/2 tsk |
| Peberblanding | 1/2 tsk |
| Tør korianderfrø | 1 tsk |
| Uraffineret solsikkeolie | 1 spsk. l. |
Madlavningsmetode
- Skyl bønnerne grundigt, læg dem i en multikogeskål, tilsæt 1 liter vand og kog i tilstanden "Madlavning" i 30 minutter. Tøm derefter vandet, tilsæt skrællede og ternede løg, koriander og omrør.
- Skær kalkunbrystet i længderetningen i plader, fjern tomaterne fra saften, skræl og skær dem i terninger. Skræl svampene tørre og skær dem i skiver på langs. Vask persille og dild og hak fint.
- Sæt bønnerne på skiftende lag kalkun, tomater, svampe, urter, salt, en blanding af peberfrugter. Hæld derefter alt med tomatsaft, der er tilbage fra tomater og vegetabilsk olie. Kog i "Stew" -tilstand i 1 time og 30 minutter.
- Lad det brygge i 30 minutter i tilstanden "Hold varm" (hvis der er tid).
- God appetit!!
Skålen er designet til
4-6 portionerTid til forberedelse:
2 timer (+30 minutter)Madlavningsprogram:
Multicooker Redmond RMC-M 4502 
