Kartoffelsuppe med paprika (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kartoffelsuppe med paprika (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Til bouillon:
Kyllingeben	1 stk.
Gulerod	1 stk. lille
Løg	1 lille hoved
Selleri stilk	½ stk.
Vand	3 l.
Hvile:
Kartofler	4 ting.
Paprika	2 stk.
Løg	1 hoved
Hvidløg	1 fed
Gulerod	1 stk.
En tomat	1 stk.
Ris	1,5 spsk. l.
Vegetabilsk olie	til stegning
Salt	smag
Malet sort peber	smag
Laurbærblad	1 stk.
Persille	1 bundt

Madlavningsmetode

• 1) Forbered bouillon i en langsom komfur - fyld kødet med vand, salt, tilsæt skrællede gulerødder, selleri og løg. Kog i suppetilstand i 1 time.
• 2) Afløb og sil bouillon. Køle kødet og adskilles fra knoglerne. Skær i skiver.
• 3) Hæld vegetabilsk olie i en skål og tænd for "Fry" -tilstanden i 10 minutter. Steg den finthakkede løg i olie, tilsæt derefter ternede gulerødder og ternede peberfrugter. Skær tomaten i halve og riv på et groft rivejern (der er ikke behov for hud). Hak hvidløg fint og fint. Føj alt til grøntsager og steg. Læg de stegte grøntsager på en tallerken.
• 4) Hæld bouillon i en skål. Tænd for suppetilstand i 30 minutter. Skær kartoflerne i terninger og læg dem i bouillon sammen med risen. Sæt med salt og peber efter smag.
• 5) Efter 10 minutter tilsættes de stegte grøntsager til suppen, tilsættes laurbærbladet og koges resten af ​​tiden.
• 6) Serveres drysset med finhakket urter.
• 

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 40 minutter

Madlavningsprogram:

"Steg" og "suppe"

Bemærk

Suppen er meget smuk, aromatisk og tilfredsstillende!

Lækker økonomiversion af grøntsagssuppe i et par dage! Jeg laver en lignende, kun uden ris, min kan lide den tak!

[Lada]

Lada, Jeg kogte din suppe i går, det vil sige, jeg kogte den på min egen måde, men meget tæt på din. Jeg kan godt lide at sætte bladbladeselleri, paprika og alle slags grøntsager i suppen. Nogle gange lægger jeg også ris eller hvide bønner (dåse). Jeg laver mad i Shteba-trykkogeren og har tidligere stegte grøntsager med kylling eller svinekød. Og jeg male tomaterne i en blender sammen med selleri og paprika. Det viser sig også lækkert.

[Larissa]

Larissa, Valentine, suppen er virkelig meget populær