Ostepasta

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Pasta	300gr
Forarbejdet ost i en krukke	200gr
Løg	1
Bacon	100gr
Revet ost
mælk

Madlavningsmetode

Opskrift på Spaghetti Lovers Carbonara.
I går, med hensyn til langsom komfur, gav de en videoopskrift på ostepasta, jeg besluttede at gentage den, men lavede den kun i en langsom komfur og ændrede opskriften ved at tilføje bacon.
Jeg har en lille Panasonic med 4 knapper, og jeg laver pasta på dampprogrammet.
Så hugg løg og bacon og sæt en dampkog på.
Mens jeg stegte, forberedte jeg påfyldningen. Jeg tog osten, satte den i en dosis, fyldte den med varmt vand og blandede den godt.
Denne ost smager som forarbejdet ost i krukker, så du kan sikkert tage en lignende.
Når løg og bacon steges, tilsæt pastaen.
Fyld pastaen med ostefyld og tilsæt mælk til den ønskede mængde, det drejer sig om en finger højere end pastaen.
En smule salt og peber.
Da mit dampende program er nøjagtigt det, du har brug for, skal du bare lukke låget efter blanding af pastaen.
Under tilberedningsprocessen omrørte jeg pastaen et par gange, så osten ikke kogte til bunden.
Når programmet skifter til opvarmning, skal du lade det hvile i et par minutter.
Læg det på en tallerken og nyd det! Det viste sig meget velsmagende !!
God appetit!!

Bemærk

For ostelskere kan du tilføje enhver revet ost i slutningen af madlavningen og omrøre.

julia_bb

Lerele, Jeg er først! Det må være meget velsmagende, jeg prøver at lave det i Shtebe!

ElenaBK

Meget interessant. Lerele, og hvor længe kogte du damp?

Lerele

julia_bb, kun i en teflonskål, ellers bages osten
Ja, du kan gøre det i enhver tegneserie og endda bare i en gryde, men du skal røre den i en gryde.
Det er så lækkert, jeg kunne virkelig godt lide det !!

Tilføjet fredag 8. april 2016 kl

ElenaBK, Jeg har den automatisk, når væsken fordamper, slukker den af sig selv. Desværre bemærkede jeg ikke tiden.

Tilføjet fredag 8. april 2016 kl

Ja, på billedet er det min mands frokost, han spiste den som en sideskål, og det kan jeg bare lide, så det er meget godt som en sideskål.

ElenaBK

Lerele, mange tak for ideen. Det er nødvendigt at prøve et sensorisk program som Plov.

Babushka

Lerele, lækkert! Makaroni og ost - alt sammen! Og så er der bacon! Jeg forbereder en amerikansk version uden bacon og løg, jeg vil bestemt prøve denne opskrift.

Lerele

Babushka, disse pasta ligner carbonara spaghetti, derfra besluttede jeg at tilføje bacon, omend uden æg, men det er også meget velsmagende. Og i princippet budgetteres, fordi forarbejdet ost er billig.

Trishka

Lerelehvor dejlig, macaroshki og ost og bacon mmm!
Tak, jeg tog det ind!

Sonadora

Lerele, Jeg er endda bange for at forestille mig, hvor lækker det er! Mange tak for opskriften!

Lerele

Ja!!!!!!!!
Det er meget velsmagende, vi spiste alt i går, selvom vi spiser lidt pasta, men uden fornøjelse, men i går kiggede jeg, jeg tog endda tilsætningsstoffer

ElenaBK

Lerele, mange tak for ideen! Intet foto, de spiste alt rent. Jeg gjorde det i Panasonic18, stegt først brystkassen med løg på bagning og hældte derefter makronerne med blandingen af ost og mælk. Dernæst er Plov-programmet. Næsten en restaurantmulighed med et minimum af arbejdskraft. Nå, meget velsmagende

celfh

Lerele, tak for den gode idé))

Citat: ElenaBK

Dernæst er Pilaf-programmet

Elenaog i tide til fuldt ud at modstå Plov-programmet?

ElenaBK

Jeg modstod helt. Det eneste, jeg fyldte macaros med mælk, så de var let synlige. Har Lerelesandsynligvis et andet program i tide. Hvis jeg hældte mælk over pastaniveauet, blev de fordøjet.

Marina22

Lerelehvad en sej idé! Jeg elsker dovne og lækre opskrifter.Dette er for mig. Jeg vil helt sikkert gøre det.

Lerele

Det er så ubelejligt, at du i dine opskrifter ikke kan se, hvor de skriver, og jeg svarer ikke altid under
Tak for ros af opskriften, den er sand og hurtig og lækker !!
Omkring mængden af vand eller pastavæske. Dette er en der kan lide det, nogen er blødere, der er mere, nogen er aldente, der er meget mindre væske nødvendig, omkring en finger under pastaen.

Marina22

Lereletak for opskriften. Jeg gjorde det. Kun min mand ville have noget tyndt, så jeg gjorde det tyndere og uden bacon