Jeg laver mad i en trykkoger (tip, spørgsmål, anbefalinger)

Tilberedning af semulje i en trykkoger er simpelthen meningsløs. Der er i instruktionerne og bagværk angivet for den indstillede tid, men faktisk slukkes trykkogeren efter et par minutter (skorpen "klæber" og for en trykkoger er den overophedet). Du er nødt til at lave mad på "grød" -tilstanden, men den opvarmes meget, det vil sige, det giver dig mulighed for at varme dejen op til den ønskede temperatur.

Hvis du ønsker at få en normal semuljegrød, skal du koge den i en almindelig gryde eller mælkekomfur.
For en gryde har jeg for eksempel følgende handlinger:
1. Jeg hælder 1 liter mælk, vent indtil den koger.
2. Mens mælken opvarmes, måler jeg fem spiseskefulde semulje (med en let glide) i en kop, tilsæt 1 spsk. l. sukker, en knivspids salt og vanillin på spidsen af ​​en kniv.
3.Når mælken begynder at koge, fjerner jeg skummet med en skåret ske, rør mælken med en ske og hæld kornet med sukker i en ikke meget tynd strøm i mælken (tilsæt straks - få klumper, hæld i lang tid - du får en pasta).
4. Under omrøring koger jeg grøden, jeg kan lade den koge i bogstaveligt talt et halvt minut eller et minut, slukke for den, lukke kasserollen med et låg. Mens grøden irettesætter, rør jeg den flere gange, så kornet ikke griber ind i et lag.
Grøden er klar, når den tykner, kornet bevarer sin struktur, det vil sige, det er ikke mælkejelly, men grød med skelne korn.

Som du kan se, er min tid brugt - det er tid til kogende mælk + få en gryde + 1 minut kog grøden og opvarm den + rør den flere gange.

Det ved jeg ikke. Måske har forfatteren anden mælk eller anden semulje? Hvis jeg skulle tilberede semuljegrød i en trykkoger, så ville jeg bruge SV ligesom en almindelig gryde uden at lukke lågene. Men med grovmalet hvedegryn (såsom artek eller arnautka), ville jeg prøve at sætte det bare i 1 minut. Tiden til trykopbygning ville være lige nok til, at sådan korn tilberedes.

[Rina72]

Rina72Undskyld, men jeg forstod det ikke - du har tilsyneladende tid til friske bønner og bønner? Fordi tørre tager meget længere tid at lave mad i en trykkoger.

Dette er et arkiv, ikke personligt arbejde.
Som jeg husker, er denne tabel fra franske kilder, og de laver ofte friske bælgfrugter.

Dette er et arkiv, ikke personligt arbejde.
Som jeg husker, er denne tabel fra franske kilder, og de laver ofte friske bælgfrugter.

Pis, tak - gudskelov! Og så besluttede jeg, at du er en elsker af noget, der gnaver en sten!

Piger, jeg vil gerne tilberede hele grøntsager til en vinaigrette. Jeg har ikke et regime for grøntsager, jeg spiser fisk, kød, kager, suppe, bønner, grød, ris. Vil jeg lægge alt på én gang, orientere mig i tiden som på rødbeder?

Vidunderlig video om funktionerne i en moderne elektrisk trykkoger

Hvorfor er hendes manicure anderledes? Den røde lak, så kirsebær ... Jeg kogte grød i lang tid, det lykkedes mig at male igen

Jeg har lavet grød i lang tid

Og det slog mig straks, at hun faldt i søvn tør (uvasket) hirse! Og hvem spiste så denne bitterhed?

[dopletaTante Besya]

dopleta
Tante Besya
Nå, deffki, du giver. !!!!! Jeg taler om en gryde, og du taler om en manicure, en pedicure. Nogen vil ikke kunne lide læbestiftet senere, forklædet er forkert, håret er ikke pænt stylet osv.

[Gnuer]

Hvorfor er hendes manicure anderledes? Den røde lak, så kirsebær ... Jeg kogte grød i lang tid, det lykkedes mig at male igen

Og det slog mig straks, at hun faldt i søvn tør (uvasket) hirse! Og hvem spiste så denne bitterhed?

Så hun har borscht uden rødbeder!

Generelt en nyttig video til begyndere "trykkogere", klart alt, tak, Gnuer!

[Alexa13]

Alexa13 Et eller andet sted hørte jeg, at "kanonisk" borscht uden roer blev kogt

[sazalexter]

sazalexter, er det her, du hørte det? Hvordan kan borscht koges uden, hvad der har givet navnet? (brsch er det gamle navn på buryak)

[sazalexter]

sazalexter, hvem ved, alt er muligt, det har jeg ikke hørt. Naturligvis er det første, der kommer til at tænke på med ordet "borscht" rødbeder.

Nå, det er okay, næsten enhver reklame (og dette er til en vis grad en reklamevideo) indeholder nogle "bloopers", og der er forskelle i terminologi blandt forskellige mennesker. Nogle husmødre kalder malasha-risgrød med kød, malet med tomatpuré, pilaf (i usbekere kan dette forårsage et hjerteanfald)

Men videoen er virkelig nyttig for dem, der har købt denne eller en lignende trykkoger og ikke ved, hvordan man skal nærme sig den. Jeg vil også virkelig have en trykkoger til at hjælpe tegneserierne, jeg studerer omhyggeligt emnet, jeg kan endnu ikke beslutte, hvilken jeg skal tage (minut eller ars, simbo og lignende).

[dopletaTante Besya]

dopleta
Tante Besya
Nå, deffki, du giver. !!!!! Jeg taler om en gryde, og du taler om en manicure, en pedicure. Nogen vil ikke kunne lide læbestiftet senere, forklædet er forkert, håret er ikke pænt stylet osv.

Dette antyder, at resten af ​​informationen ikke længere er af interesse for os, som det længe er lært!

Og jeg har også noget særligt ved opfattelsen Af en eller anden grund fanger sådanne små ting altid øjet, især i spillefilmsklinik, selvfølgelig, men jeg kan ikke lide det

Jeg vil gerne dele mit indtryk af færdige kødretter fra trykkogeren. Jeg har en meget kræsne kat - hun spiser kun rå kød, alt andet er ikke comme il faut, og hun jager efter kød fra en trykkoger. Kylling og ribben med en masse krydderier blev bogstaveligt talt stjålet. Mange mennesker ved, at katte, især husholdningsjunkfood, ikke spiser.

[Tante Besya]

Tante Besya
Der er mange fejl i film. For eksempel hældes rødvin i et glas, og der drikkes hvidvin.

Dette antyder, at resten af ​​informationen ikke længere er af interesse for os, som det længe er lært!

Nå, det er dig fra SV til dig, og nogle ser på hende med firkantede øjne.

Og jeg kunne også godt lide dialogen fra filmen "Sovjetunionens ambassadør". Udenlandske journalister interviewer A. Kollontai, og en kvinde siger: "Jeg har rejst over hele Rusland og har ikke set varme toiletter nogen steder." Som Kollontai svarede roligt på: "Alle ser, hvad der interesserer ham."
Faktisk er du ikke interesseret i trykkogeren, hvorfor du betragtede en manicure.

Faktisk er du ikke interesseret i trykkogeren, hvorfor du betragtede en manicure.

Hvad er du fornærmet, eller hvad? Kast det ind, du er færdig, ja, for mange er klippet meget nyttigt! I mellemtiden er min bemærkning også nyttig, fordi mange uerfarne værtinder efter videoen ville hælde uvasket hirse og ville få uspiselig bitterhed som et resultat.

klippet er meget nyttigt for mange! I mellemtiden er min bemærkning også nyttig, fordi mange uerfarne værtinder efter videoen ville hælde uvasket hirse og ville få uspiselig bitterhed som et resultat.

Ja, og mange uerfarne værtinder ville efter videoen bruge en metalskovl i multikoger ...

Py. sy ..... Og i slutningen er lakken igen rød, og jeg så en rødbede (rødbeder) ...

Og jeg vil tilføje - faktisk vil borscht aldrig være lys rød i en trykkoger. Hvis der tilsættes rødbeder til trykkogeren samtidig med alle produkter, skifter de nødvendigvis farve. Derfor koger jeg kun borscht og koger det ikke i det, men som det burde være, simrer jeg rødbederne let med tilsætning af syre.

Hav en dejlig dag alle sammen! Jeg var meget glad for at se, at der kun er en overbelastning af almindelige brugere og moderatorer her og vil gerne spørge: Er det muligt at sætte en silikone "kamille-damper" i en trykkoger (konventionel og elektrisk)
Hvordan vil silikone reagere på dette? Jeg turde ikke prøve det i går.

Hav en dejlig dag alle sammen! Jeg var meget glad for at se, at der kun er en overbelastning af almindelige brugere og moderatorer her og vil gerne spørge: Er det muligt at sætte en silikone "kamille-damper" i en trykkoger (konventionel og elektrisk)
Hvordan vil silikone reagere på dette? Jeg turde ikke prøve det i går.

Hvorfor ikke? Når alt kommer til alt er en dobbeltkedel derfor en dobbeltkedel, der skal bruges ved kogning. Og puderne i trykkogerne er også lavet af silikone.

Hvorfor ikke? Når alt kommer til alt er en dobbeltkedel derfor en dobbeltkedel, der skal bruges ved kogning. Og puderne i trykkogerne er også lavet af silikone.

Det er sandt! Pakningerne er silikone! Mange tak!

Hvad er du fornærmet, eller hvad?

Du kan aldrig vente.

Jeg vil gerne spørge: Er det muligt at anbringe en silikone "kamille-damper" i en trykkoger (konventionel og elektrisk)
Hvordan vil silikone reagere på dette? Jeg turde ikke prøve det i går.

Jeg købte især en silikonkamille til SV, fordi jeg har et gitter med meget store huller, små grøntsager fejler.

Og i hvilken tilstand tilberedte hun marmeladen? Jeg syntes ikke at sige noget ...
Og om bagt mælk - hvorfor KØD og 40 minutter? Måske er noget blødere bedre?

Med borscht havde jeg også en masse penge, ja, de blev kogt ned, og du græder endda (((
Sidste gang jeg prøvede det: først at klæde mig i 4 minutter til mælkegrød (jeg har det CONGEE) og derefter alt andet i 3 minutter til SOUP. Og det er alt))) Farve tilfreds. Jeg holdt det ikke på opvarmning, jeg slukkede det straks. Og hæld det hurtigere, ja, ikke straks, men lidt senere.

Kan du fortælle mig, om det er muligt i en trykkoger, især i enheden, at have en "creme fraiche" ovn? Flader det ikke der)

I en trykkoger kan du ikke lave en kiks, hytteostkage, charlotte, gryderet, bagt mælk, yoghurt, fremragende mælkegrød (selv om morgenen), læg ikke kålsuppe om morgenen på en timer til aftenen, før du kommer hjem fra arbejde, ja, du kan stadig huske de tilfælde, hvor der er brug for en multikooker.

Men der er ikke mere! Meget let! Jeg forsøgte at gøre alt ovenstående (undtagen yoghurt, jeg laver det i en yoghurtproducent), alt viste sig godt! Desuden laver jeg nu supper af alle slags kun i trykkogeren! Og der er en forsinkelsestimer, og tilberedningstiden er kun 15-25 minutter, og den infunderes, mens den afkøles, og trykket aflastes. Hvis det er nødvendigt, opvarmes det inden ankomst. Jeg prøvede forskellige bagværk og grød. Hun og Panasonka kæmper for at lave mad. Jeg kan ikke nægte hverken den ene eller den anden.

Interessant film. Jeg lavede en puré suppe i SV. Forresten, det er det, jeg elsker.

I, og jeg har den samme "film". Ægtefællen bestilte en puré suppe. Jeg kogte suppe med tørre, ikke gennemblødte og ikke-knuste ærter i en trykkoger, åbnede den - ægte puré, som om jeg havde moset den med en crush. Manden blev meget overrasket, så tankevækkende sådan: "Måske kan hun også lave kartoffelmos? .."

Bagsiden af ​​medaljen - du barberer gennemsigtige figner, så ærterne kan mærkes ... Eller nogen fik fat i det7

Hvis vi i en trykkoger pludselig ikke tilpasser os hele ærter til at lave mad (vi skal prøve med grønne frosne, chtoli ...), så kommer en tegneserie til undsætning!

Piger, i går forberedte jeg den mest almindelige suppe af lyserød laks på dåse. Nå, første gang, så jeg besluttede ikke at gider. Min knækkede, men jeg prøvede ikke engang, for det syntes mig at være en meget, ja, bare en meget intens lugt af fisk. LM min datter sagde at gå ind i køkkenet: Øre! Store! Men jeg kogte en almindelig fiskesuppe, det viste sig at være et øre. Jeg spiser det ikke! Måske fordi på lugten gennem låget forsvinder alle lugte, men her tværtimod er de koncentreret?
Jeg tager borscht næste gang! Jeg vil dele mine indtryk. Mens jeg for det meste koger kartofler, laver kylling i creme fraiche, koger hurtigt, men jeg er stadig nødt til at få fat i åbningen af ​​ventilen, ellers ville jeg have kogt den på komfuret, indtil den frigør trykket. Men igen, ingen problemer, forlod alt, lukkede det og nyd det!

[Eleanor]

Piger, i går forberedte jeg den mest almindelige suppe af lyserød laks på dåse.

Eleanor, og hvad er meningen med at tilberede en sådan suppe i en trykkoger? Det koger allerede med det samme.

Jeg laver enhver suppe i omtrent samme tid. Jeg laver ikke ærter, fordi jeg absolut ikke kan gøre det. og resten .... giv eller tag 2 minutter. Jeg laver mest supper uden kød, nogle gange med kød, men det er heller ikke kritisk, jeg kan ikke se forskellen i tid.Jeg kunne godt lide princippet om, at du kan skubbe alt, lukke det og ikke komme op til signalet, ellers sover jeg uendeligt mellem bordet og komfuret, fjerner skummet, skærer det, rør det osv. Dybest set, i denne slags supper bruger jeg det meste af min tid på beredskab af kartofler, ind i suppen. så der er ingen forskel: fisk, grøntsager ...

Mine damer, jeg har et efterårsangreb af afhængighed af enheder. Jeg tænker på at skifte en dame med en trykkoger Nå, ikke det for at skifte - men tag ham en kæreste, ja. Konceptet er dette - jeg har brug for en anden enhed til grød, generelt ledte jeg oprindeligt efter en lille tegneserie til denne sag. Generelt spørgsmål:
1. Ved trykkogere generelt, hvordan man bruger normal mælkegrød (risiko \ hirse \ boghvede)?
2. Hvor meget koster det egentlig (fra og til, inklusive injektion osv.), Forberedes det?
3. Hvordan går det med masser af små doser af produktet (for eksempel hvis kun et barn har brug for grød)?
4. Associeret med 3 - hvad er de mindste sv-filer, vi har?
5. Er der andre grundlæggende forskellige ting at drikke udover tiden til at følge? Jeg tror, ​​han kan tage en prøve ...

[Ernimel]

Ernimel https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
1) De ved også hvordan!
2) Omkring en time
3) En multikop, et 17-årigt barn og en 45-årig mand kan spise 0,5 multikopper
4) cm 3)
5) adskiller sig og seriøst i antallet af programmer. automatisering og. etc.

Nå, meget anderledes! Jeg gav straks min engangsplade til min tante, fordi hun roterer ventilen så vanvittigt, når den får pres, alt flyver i forskellige retninger, du kravler til komfuret som om det er under afskalning for at reducere ilden. Jeg havde en Tefalevskaya, og udadtil smuk og lille, men jeg trak den ud to gange om året, når bønnerne eller tungen skulle koges, nu gør den elektriske konstant noget!

2) Omkring en time

Huh. Og hvad er der så "snart"? Det tager mig en time at lave grød i Panas, i det mindste ved stewing, i det mindste på et program .. Og endda et halvt glas korn er han i stand til at behandle normalt (skønt risikoen og hirse bliver lidt rødme) ... Dette er på en eller anden måde ikke interessant, så kommer det ud. Jeg har allerede rullet mine drømme om en bil ud på en halv time ...

Snart i en anden ... i gelé, i kød Og i Kashi laver han mad på en multikok, brænder ikke, løber ikke væk.
I det mindste på ren mælk eller på vand. Fordi du kan lave mad på sløvhed t * 90-98 * C, er denne parameter reguleret i Kuku1054

Nej, så dette er ikke min mulighed. Med kød er jeg allerede i orden ... men bryg grød, mens en stor tegneserie på en voksenopgave undertiden er nødvendig.

[Ernimel]

Ernimel Så jeg taler om grød og hele tiden! Kuku er en god kok!
I hvilket multit kan du finde temperaturreguleringen i trin på 1 * C ??
Eller meget groft ved 20 * C, eller det er endnu ikke til salg (Brand), og selv da er disse stadig erklærede egenskaber, og det vides ikke, hvad kineserne rent faktisk vil gøre der (den, der ikke ønsker at deltage i beta-test)

Nå, for at starte med det faktum, at jeg oprindeligt ikke så på kukukhi-salg. Budgettet er ikke mit. Jeg tænkte at tage 2-3 tusind max ud af min lomme til kashnye behov. Og hvis det viser sig, at trykkogeren ikke giver mig en gevinst i tide, har jeg ikke rigtig meget mening at rokke med det. Jeg ville bare "zip og færdig." Og så - tilsyneladende græder den lille Panas til mig, vi er presserende nødt til at vinde en litterær konkurrence))).

Nå, for at starte med det faktum, at jeg oprindeligt ikke så på kukukhi-salg. Budgettet er ikke mit. Jeg tænkte at tage 2-3 tusind max ud af min lomme til kashnye behov. Og hvis det viser sig, at trykkogeren ikke giver mig en gevinst i tide, har jeg ikke rigtig meget mening at rokke med det. Jeg ville bare "zip og færdig." Og så - tilsyneladende græder den lille Panas til mig, vi er presserende nødt til at vinde en litterær konkurrence))).

Tjek APC-trykkogeren her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=128407.0
Trykkogere fremskynder madlavningen i høj grad, selv almindelige på en tallerken: selvom gryderet kød, selv bouillon ligger bag frøene i en halv time, læg det derefter under vandhanen til afkøling (på pladen) og efter 5 minutter åben er alt klar. Selv nu, med 3 trykkogere, er gryderne ikke klar til at opgive gryderne, jeg har 2 en 4 liter til stewing og den anden til geleret kød osv. Til 10 liter.
Deres omkostninger nu (fuldt ud) er fra tusind rubler til 2 tusind rubler. 10 liter.
Og moderne plader er meget gode.
Se. Med et lille budget ville jeg stoppe ved dem.
Og Panasonic til korn og bagning er uforlignelig. I 3 år har jeg aldrig svigtet, intet brændt, mælk løb ikke væk. Han stak på knappen og gik hen, hvor du vil, i fuld tillid til, at alt vil være i orden. Tilføj en APC eller en trykkoger til den, og du har et godt sæt.
Jeg kigger også på Brand nu lige her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=136111.0
Held og lykke med dit valg.

og jeg kogte ærtepuré i den aktuelle enhed, jeg garanterer, at en sådan skål (det viste sig lige kartoffelmos) på en almindelig komfur aldrig vil fungere !!!
tre glas ærter, vasket, tilsat 6 glas vand ... og det er det)) Salt efter smag (ca. en spiseskefuld) og rist. smør et eller andet sted med en spiseskefuld ... til bælgfrugter. (komfur briller)
God appetit))

der vil stadig foreslå, hvordan man tilbereder suppe, hvis der ikke er nogen "suppe" -knap

der vil stadig foreslå, hvordan man tilbereder suppe, hvis der ikke er nogen "suppe" -knap

På min enhed er suppen mellem bønner og bagværk. Hvis dette hjælper dig ...

Piger, hej alle sammen) Jeg kan bare ikke finde ud af dette forum ... Det ser ud til, at jeg allerede har stillet et spørgsmål om, hvordan man tilbereder suppe i en trykkoger, hvis der ikke er nogen "suppe" -knap, men jeg kan ikke finde, hvor jeg stillede, og følgelig svaret på mit spørgsmål Jeg fandt det heller ikke ... Jeg har en enhed USP-1020D, og ​​der er ingen grødtilstand ... men grød er ikke særlig vigtig for mig, men suppe ... fortæl mig pliz, hva?)) Tak på forhånd !!

På min enhed er suppen mellem bønner og bagværk. Hvis dette hjælper dig ...

Jeg har russisk, ja, i betydningen en knap på russisk, jeg har bare ikke en suppeknap .. Jeg spørger, hvilken tilstand der skal tilberedes suppen ... der er ingen "grød" -knap, men der er "ris" og "havregryn" -knapper til erfarne i form af mælkegrød koger jeg nu på "havregryn", men suppen har endnu ikke fundet ud af, hvad jeg skal lave mad på ... forbandet det ...

[Lady Winter]

Piger, hej alle sammen)

Lady Winter,! og hvilke andre knapper derudover er ris og havregryn? lyd, plisseret

[Lady Winter]

Lady Winter,! og hvilke andre knapper derudover er ris og havregryn? lyd, plisseret

disse er knapperne-tilstande:
ris
havregryn
kød / kylling
langsom komfur
bælgfrugter
bageriprodukter
dobbeltkedel
uden dækning
annullere / holde varmen
opvarmning
tidsindstilling

hvad skal man lave mad på? eller bouillon ... Jeg tænkte bare, måske har nogen allerede netop sådan en enhedsmodel, og nogen har empirisk fundet deres egen tilstand til suppe ...

[havregryn]

disse er knapperne-tilstande:

det ser ud som i dit tilfælde havregryn (dvs., grød og suppe er groft tømningstilstande). Prøv det. (havregryn)

Sandt nok har jeg en lidt anden komfur, men princippet er det samme. Tiden er proppet ind i programmet. Den længste tid er bælgfrugter, der koges gelé på. Det ser ud til 2 eller 3 cyklusser på 60 minutter.